2024 Avtor: Gavin MacAdam | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:45
Jesen je čas za nabiranje bučk s parcel. Prav zrela je. To so informacije, ki smo jih zbrali o tej jesenski lepoti, o njenih koristih in škodah (tudi to se zgodi), o tem, kako jo shraniti pozimi
O shranjevanju buč
Buča pozimi zahteva dva pogoja skladiščenja. Morala bi biti suha in … dovolj topla. Bučo lahko zaradi debele kože dobro shranimo tako v kleti kot na balkonu (z ustrezno izolacijo), pa tudi v stanovanju.
Ko bučo dajete v skladišče, jo položite s pecljem navzgor. Plodov ni treba zlagati enega na drugega, preblizu in blizu drug drugemu. Če je buča zrela na tleh, bodo njene zimske sorte mirno ležale do šest mesecev na skladišču.
Bučo je priporočljivo hraniti v temi. To ni najpomembnejši, a zaželen pogoj za njegovo dobro ohranjenost. Ko shranjujete bučo na balkonu, je potrebno, da je izolirana in tukaj je treba bučo skrbno pokriti pred sončno svetlobo.
O njenih koristih
V buči je vse uporabno! Na primer njena semena. Otrokom jih dajemo (sveže) že od zgodnjega otroštva kot profilakso za pojav parazitov v telesu. Bučna semena vsebujejo veliko koristnih mikroelementov. Na primer vitamin E, ki upočasni približevanje starosti, stimulans človeških spolnih funkcij. Športniki se morajo zavedati redke aminokisline arginina v bučnih semenih. Uporablja se posebej v športnih prehranskih dopolnilih za pridobivanje mišične mase.
Bučna kaša se uporablja v ljudski medicini (navzven in znotraj) in prehrani za dvig razpoloženja, odpravo stresa, živčne izčrpanosti, izboljšanje stanja las, kože, odpravo artritičnih bolečin, kožnih vnetnih bolezni, opeklin.
Kaša z dodano bučo lajša zgago, riganje, stabilizira prebavni sistem, brazgotini črevesne razjede. Ker buča vsebuje kalij in železo, pomagata izboljšati sestavo krvi v telesu in znižata raven holesterola v krvi. Buča v prehrani pomaga odstraniti toksine iz telesa, radionuklide, stabilizira ravnovesje vode in soli.
In buča je izredno koristna za srce, z edemi in aterosklerozo, z anemijo, cirozo jeter, cistitisom, akutnim in kroničnim, urolitiazo, protinom, sladkorno boleznijo. Bučni sok in kaša preprečujeta nastanek in razvoj kariesa. Ne smemo pozabiti na protihelmintične in protiparazitske lastnosti buče in njenih semen. Pomaga znebiti se parazitov trakov, pinwormov, črvov.
Buča prihrani in spodbuja hujšanje pri ljudeh s prekomerno telesno težo in različnimi stopnjami debelosti, pomaga telesu, da hitreje absorbira maščobno hrano, spodbuja boljše izločanje žolča.
In to ni popoln seznam bolezni in težav, ki jih buča, njena kaša, sok in semena lajšajo, če jih uporabljamo v prehrani ali v različnih ljudskih receptih navzven. Vendar pa lahko tudi tako uporaben izdelek, kot je buča, škoduje, če se ga nevede uporablja.
Kakšno škodo lahko naredi buča?
Morate razumeti, da je škoda, ki jo lahko buča prinese telesu, zelo sablasna, vendar bo koristno poznati naslednje podatke. Bučna kaša in bučni sok, ki vstopata v človeško telo, delujeta kot alkalizacijsko sredstvo za kri. Zato ne smete jesti bučne kaše v kakršni koli obliki in piti njen sok v primeru akutnih bolezni prebavil, na primer razjede na želodcu, z gastritisom z nizko kislostjo želodca. Pri hudih oblikah sladkorne bolezni morate z bučo ravnati tudi previdno.
Starodavni načini uživanja buč pri različnih boleznih
V enem od starodavnih rokopisov Avicenne je bila buči dodeljena cela razprava o njeni uporabi proti različnim boleznim in telesnim težavam. Na primer, rekli so, da decokcija bučne kaše pomaga ublažiti močan kašelj, bolečine v prsih, ki jih ta povzroča. Bučni sok, pomešan z eteričnim oljem vrtnice, ob vkapanju lajša bolečine v ušesih, ki jih povzroča vnetje. Z istim zdravilom je treba mazati vneto grlo z angino, laringitisom, tonzilitisom in drugimi boleznimi grla. Bučni sok ob vkapanju v nos lajša zobobol.
Po drugi strani bi rada povzela, da je buča najbolj zdrava zelenjava. Vendar morate razumeti, da obiski zdravnikov zaradi hudih telesnih bolezni in stanj niso bili preklicani. Nikomur ni priporočljivo, da si sam predpiše zdravljenje z bučami. Pomembno je, da bučo uporabite kot dodatek k zdravljenju bolezni, pa tudi kot izdelek, bogat z mnogimi elementi v sledovih, vitamini in minerali v vaši prehrani.
Priporočena:
Koristi In škode Rožmarina
Rožmarin je resnično edinstvena rastlina, ki si zasluži največ pozornosti, saj velja za odlično začimbo in eno najmočnejših in najučinkovitejših zdravilnih zelišč. Ta privlačna rastlina se uspešno uporablja v kulinariki, ljudski medicini in celo v kozmetologiji! Kljub velikemu številu uporabnih lastnosti rožmarina ne morejo uporabljati vsi. Kdo bo torej dobro opravil svoje delo in komu je bolje, da opusti zamisel o njegovi uporabi
Kdaj Nabirati Buče In Kako Jih Shraniti
Pogosto se pojavljajo vprašanja: "Kdaj nabirati buče?" in "Kaj je treba storiti, da bodo plodovi dobro ohranjeni?" Za podrobnosti o pospeševanju zorenja in obiranju pravočasno preberite. Kako pravilno odrezati pecelj in kaj storiti, da pridelek shranimo do pomladi
Kako Ugotoviti Zrelost Buče?
Buča je zdrava, hranljiva in vedno povpraševana kultura. Zaradi svoje nezahtevnosti in impresivnih količin sočne celuloze so ti svetli sadeži vedno najbolj zaželeni na spletnem mestu! Da pa ne boste uživali le v količini buče, temveč tudi v njenem odličnem okusu, je pomembno, da imate čas, da pravočasno poberete pridelek, za to pa se morate naučiti, kako pravilno določiti zrelost buče. Kako razumeti, da je čas, da sadje odstranimo?
Koristi In škode Rože Izpod Snega
Osvaja na prvi pogled, tako ganljiv, nežen in krhek, a hkrati trdoživ in neustrašen. Tudi varljivi aprilski osnutki zanj niso nič. Po čem je poleg zunanje lepote in miline znan ta pomladni jeglič?
Koristi In škode Hibiskusa
Nekateri pomotoma verjamejo, da je ta pijača narejena iz cvetnih listov vrtnice. To ni tako daleč od resnice, saj hibiskusu pravijo tudi kitajska vrtnica. Čaj iz cvetnih listov rastline so pripravljali že od antičnih časov, verjamejo v njegove koristne lastnosti. Kaj so oni?
