2024 Avtor: Gavin MacAdam | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:45
Krompir je ena izmed prevladujočih in produktivnih kmetijskih rastlin, dragocen živilski proizvod, krma in industrijski pridelek
Trenutno krompir gojijo kmetje v skoraj vseh državah sveta: na nadmorski višini več kot 4 tisoč metrov v gorah Latinske Amerike in Azije, pod morsko gladino za umetnimi jezovi na severnem delu evropske celine, v bližini Arktični krog in Magellanova ožina v vročih puščavah Avstralije in Afrike. Izjema so le vlažne ekvatorialne džungle in močvirna območja.
V Evropi je do začetka 18. stoletja, ko je večina kmetov začela gojiti ta pridelek, prišlo do presežka hrane. Krompir je postal donosen pridelek za izvoz.
Irci imajo na primer razširjen pregovor, da sta krompir in poroka preveč resni stvari, da bi se iz njih norčevali. Nizozemci so za to kulturo namenili četrtino njiv. Njihov krompir je najbolj donosen del izvoza in prinaša čisti dobiček več kot znani tulipani. Pridelovalci krompirja v Nemčiji, Franciji in Belgiji prejemajo tudi visoke in stabilne pridelke.
Krompir se je kot zelenjavna rastlina začel širiti v Rusiji od konca 18. stoletja. Od takrat je krompir postopoma osvojil svoj visoki naziv "drugi kruh". Trenutno se ta pridelek goji povsod v vseh regijah.
Stari in globoko pošten ruski ljudski pregovor "Krompir je sesalec kruha" se ni rodil od nikoder. Prav ona, krompir, je večkrat rešila milijone Rusov in ljudi drugih narodov pred lakoto v letih izpadov pridelkov in v viharju vojn.
Krompir jemo vsak dan v najrazličnejših jedeh, ki v veliki meri zadovoljujejo potrebe telesa po številnih bistvenih hranilih.
Po hranilni vrednosti je krompir pred žiti, kot so pšenica, riž ali koruza.
Krompir uspešno gojijo v gorskih in severnih regijah - kjer ti pridelki ne morejo rasti. In pridelki so zelo različni. V primernih talnih in podnebnih razmerah, z visoko kmetijsko tehnologijo, dobrim semenom, pravočasnim in popolnim (vendar ne pretiranim) zadovoljevanjem potreb rastlin po vlagi, zraku in hranilih lahko teža pridelka gomoljev na enoto površine preseže težo pridelka žita, na primer ozime pšenice, za 5-10 -krat. Če pridelek gomoljev nastane v 60-130 dneh, potem zrna-v 250-270 dneh.
Dokazano je, da en gomolj krompirja, ki tehta do 100 gramov, zadošča dnevnim potrebam ljudi po vitaminu C (askorbinska kislina). Ta resnica je znana pomorcem in polarnim raziskovalcem - skorbut ni grozen s krompirjem. Odvisno od sorte se vsebnost tega vitamina v krompirju giblje od 10 do 50 mg na 100 g gomoljev. V sveže pobranih gomoljih ga je več, po zimskem skladiščenju manj.
Zaradi edinstvene kemične sestave imajo gomolji krompirja zdravilne lastnosti.
Krompir se pogosto uporablja kot surovine v predelovalni industriji (alkohol, škrob in sirup).
Posamezni vrtnarji, ki imajo na svojem dvorišču govedo, perutnino in prašiče, za krmo uspešno uporabljajo krompir, poleg tega ne uporabljajo le gomoljev, ampak tudi vršičke. Iz zelenih poganjkov, pomešanih s koreninami, zeljem in drugimi zelenjavnimi odpadki, lahko pripravite odlično silažo, katere krmna vrednost ni nižja od koruzne. Gomolje hranimo surove, kuhane na pari in kuhane. Hišni ljubljenčki jih z veseljem jedo vse leto, kar znatno poveča donos in kakovost.
Krompir je ovekovečen na slikah in spomenikih.
Van Gogh. "Jedci krompirja".
Prva krompirjeva polja v Rusiji so se pojavila na ozemlju današnje Leningradske regije v času vladavine Katarine II na posestvu pradeda A. S. Puškina.
Leta 2005 je bil v muzeju posesti A. Hannibala (Leningradska regija, okrožje Gatchinsky, naselje Suida) odprt ločen muzej krompirja.
Priporočena:
Tobačni Prah V Pomoč Vrtnarjem
Verjetno so mnogi videli tobačni prah v prodaji v specializiranih trgovinah. Pakirano je v navadnih prozornih vrečkah in v svetlo pisanih. Toda zanj je to potrebno, še posebej ne v tobačni trgovini, ampak v specializirani trgovini za vrtnarje in vrtnarje?
Čipper Hiti Na Pomoč
Vsak poletni prebivalec se sooča s potrebo po odlaganju smeti in organskih odpadkov. Posebno neprijetnost ustvarjajo veje grmovja in sadnega drevja, ki so ostale po obrezovanju. Vrtni drobilnik (sekalnik) - stroj za drobljenje organskih odpadkov in smeti bo pomagal reciklirati vse to
Kultivator - Za Pomoč Poletnemu Prebivalcu
Vsak poletni prebivalec ve, koliko časa in truda je treba porabiti samo za eno predsetevno obdelavo tal. Toda mnogi na mestu imajo sadna drevesa in gredice, ki zahtevajo ločeno nego. In plevel povzroča veliko težav, saj ga je treba skozi sezono redno uničiti
Kremljski Rastlinjaki Od Proizvajalca: Pomoč Pri Izbiri Najboljše Rešitve Za Vas
Rastlinjak je ena izmed najbolj priljubljenih poletnih koč. Vodilno mesto med rastlinjaki zasedajo strukture, pokrite s polikarbonatom iz satja
Kako Plevel Spremeniti V Pomoč?
Mnogi vrtnarji so prepričani, da je glavni sovražnik na njihovem vrtu plevel. In neusmiljeno se borijo z njim s kljuko ali s prevaro. Od zgodnje pomladi do pozne jeseni so poletni prebivalci samo zaposleni, ki stojijo sklonjeni, ne upognjeni in letijo, letijo, letijo na svojih parcelah … Toda v resnici lahko plevel spremenite … v svoje zaveznike, če poznate pravega pristop k njim
