2024 Avtor: Gavin MacAdam | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:45
Krompir je tradicionalen izdelek ruske kuhinje. V Rusiji ga gojijo od konca 17. stoletja. Cenjen je zaradi svoje sposobnosti, da okrepi delovanje srca, ledvic, sečil, blokira razvoj malignih tumorjev, zaradi visoke vsebnosti vitamina "C". Danes krompir gojijo povsod, tudi v severnih regijah. Vrtnarji začetniki aktivno gojijo to zelenjavo na svoji zemlji, vendar pogosto težko določijo čas žetve, ne vedo, kako pravilno kopati krompir. Pristojni ukrepi pri obiranju krompirja vam omogočajo, da v največjih količinah dobite kakovostne korenovke
Določanje časa izkopavanja krompirja
Za obiranje krompirja ni posebnih datumov - čas je odvisen od stanja plodov in vršičkov. Optimalni pogoji: zadnje desetletje avgusta - sredina septembra. Nepravilni ukrepi nadzora pripravljenosti vodijo v izgubo vitaminov, organskih kislin, mineralnih soli in tudi zmanjšajo skladiščenje.
Najbolj priljubljen način za ugotavljanje pripravljenosti gomoljev je stanje kože. Če s kroglico zdrgnete prst in se koža zlahka odlepi, je to znak nezrelosti. Takšni primerki niso pridobili polne mase, niso povečali gostote lupine in zato niso predmet dolgotrajne uporabe.
Popolno sušenje nadzemnega dela je pokazatelj zorenja. V tem stanju gomolji ne rastejo več in so pripravljeni za kopanje. Včasih se pojavijo zgodnje zmrzali, ki škodljivo vplivajo na vrhove, kar vodi v njeno prezgodnje venenje. Ta pojav za vrtnarje vara, saj krompir še ni popolnoma zrel. V takih primerih morate izkopati nekaj grmov in ugotoviti stanje: veliki plodovi, gosta lupina - krompir je pripravljen za obiranje.
Priprava na izkopavanje krompirja
Pogosta metoda je predhodna košnja vršičkov. Prvič, ta tehnika vam omogoča, da preprečite razvoj bolezni in lezij lupine z okužbami, ki lahko izvirajo iz odmrlih stebel. Drugič, spodbuja kopičenje hranil, ki se s preostalih vrhov prenašajo v korenine. Pri košnji je priporočljivo pustiti vršičke visoke najmanj 10 cm. Metoda pozitivno vpliva na kakovost in ohranjanje kakovosti krompirja. Priprave na obiranje v obliki "košnje" se začnejo 10-14 dni pred kopanjem.
Pobiranje krompirja
Krompir je bolje pobirati v suhem vremenu: tla so lahka, drobljiva in se zlahka ločijo od gomoljev. V takšni deželi lahko izberete vse brez sledu. Zaloge so odvisne od velikosti nasada in finančnih zmožnosti (bager za krompir, hodni traktor). Majhne površine je mogoče obdelati s tradicionalnimi orodji: lopato, vile.
Najboljši način izkopavanja krompirja je z vilami, ki ne poškoduje in spodbuja natančen pregled tal. Bajonetno lopato je treba vzeti ozko, tako da le dvigne plast s krompirjevim gnezdom in povzroči manj kosov. Čiščenje se nanaša na ročno pobiranje s tal in polaganje v vedro. Poskusite povzročiti manj mehanskih obremenitev, ne mečite in ne trčite.
Po kopanju je treba z obdelanega območja odstraniti ostanke izbranih vrhov in plevela. Ta postopek je še posebej pomemben pri letni pridelavi na istem mestu. Če tega ne storite, bo opuščena vegetacija služila napredovanju glivičnih, virusnih, bakterijskih okužb, ki bodo prizadele naslednji pridelek. Plevel se bo ukoreninil in razmnožil - v novi sezoni bodo otežili delo na polju. Zbrane odpadke je treba za odlaganje posušiti in sežgati.
Pod ugodnimi pogoji je treba pobrane gomolje pospraviti za sušenje na polju ali v zaprtih prostorih. Če vreme ni uspelo, je delo potekalo v blatu in vlagi - ne očistite zaljubljene zemlje iz plodov. Pustite, da se prezrači in šele po popolnem sušenju odstranite preostalo zemljo. Poleg tega suha koža sama "odlaga" ostanke zemlje.
Posušen krompir razvrstimo v vreče ali pustimo v jašku, katerega višina ne presega 50 cm. V karanteni ostanejo dva tedna za odkrivanje bolezni, nato pa se začne sortiranje. Poškodovane ali obolele osebke izberemo za takojšnjo porabo, vse zdrave odložimo za dolgotrajno skladiščenje.
Priporočena:
Kdaj Kopati Hren
Okus ruske kuhinje si brez hrena težko predstavljamo. S pravočasnim kopanjem in pravilnim skladiščenjem lahko dobite zdrav in okusen izdelek
Čebulice Narcis - Kako In Kdaj Izkopati?
Če se tulipani lahko pohvalijo z vsakoletno obnovo čebulic, potem so čebulice narcis trajna bitja, za katere je značilen daljši in kompleksnejši razvojni cikel. In da ne bi prekinili že tako težkega cikla, se je pomembno naučiti, kako pravilno izkopati čebulice čudovitih cvetov
Čebulice Tulipanov: Kdaj Kopati, Kako Shraniti In Posaditi
Nekoč so bile čebulice tulipanov zlata vredne. Zdaj si lahko vsak privošči to občutljivo rožo. In vseeno ne želim, da bi sadilni material izginil ali se poslabšal. Konec koncev, kako vas te svetle spomladanske rože razveselijo po zimskem mrazu! Vendar poletje ni vedno prijetno z ugodnim vremenom za rastline. In če se je sezona izkazala za pretirano deževno, se zgodi, da takrat, ko je čas, da na koledarju izkopamo tulipane, še vedno ne kažejo znakov pripravljenosti na to
Kopati Ali Ne Kopati?
Ali je jeseni smiselno kopati zemljo, če glavna sajenja na vrtu padejo na pomlad? Na obdelani lokaciji letna globoka obdelava tal ni tako potrebna. Ko pa ste pravkar postali lastnik podeželske hiše s sosednjimi sto kvadratnimi metri, je priporočljivo začeti razvoj mesta z izkopavanjem zemlje jeseni
Ah, Krompir, Krompir
Torej, ob sami omembi krompirja, krompirja, vsega najbolj prijaznega, najbolj prijetnega, okusnega, domačega, pride na misel kakšna ljubka poletna pesem o tem pridelku zelenjave. To so nasveti izkušenih vrtnarjev, ki smo jih zbrali tukaj za boljšo rast in letino glavne junakinje zgodbe - krompirja
