2024 Avtor: Gavin MacAdam | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:45
Janež je cenjen zaradi edinstvene arome in močnih zdravilnih lastnosti. Edinstven vonj janeža izžareva dobesedno vse dele rastline: sveže liste, skromne bele majhne cvetove, neopazna semena. In če pred cvetenjem še niste imeli časa za nabiranje dišeče zelenice trave, ne hitite, da pokosite stebla - počakajte, da porumenijo, da naberejo semena
Priprava mesta za gojenje janeža
Janež je precej muhast glede sestave in kakovosti tal. Ta začimbnica ima raje:
• dovolj sončno osvetljena mesta;
• lahka zgradba zemlje;
• dobro odcedna območja;
• tla, bogata s humusom.
Območja z visoko kislostjo niso primerna za janeževe nasade. Vendar pa je to pomanjkljivost mogoče odpraviti z apnenjem med kopanjem. Za obogatitev tal s hranili je koristno vnesti takšne organske sestavine, kot so šota, zrel kompost ali humus - približno 3-4 kg na 1 kvadratni meter. Uporaba gnoja pod janežem ni priporočljiva.
Reprodukcija janeža
Janež sejemo pred zimo ali spomladi po taljenju snega, ko so tla nasičena z vlago. Seme je vstavljeno v utore do globine približno 2 cm. Sadike se bodo pojavile na površini zemlje po 15-20 dneh. Od tega trenutka dalje je pomembno skrbno spremljati čistočo tal in redno pleveliti gredice z začimbami iz plevela. Ta postopek opravlja še eno pomembno funkcijo - rahljanje tal, kar prispeva k dobri rasti rastlin.
Janež se razmnožuje tudi s sadikami. Če želite to narediti, semena, predhodno namočena v vodi več ur, damo v posodo z ohlapnim substratom. V takšni posodi so semena umetno razslojena - v hladilniku ali na najbolj hladnem mestu v neogrevanem prostoru. Nato semena posejemo v drevesnico. S prihodom stabilne toplote se sadike premaknejo v tla.
Če so bila janeževa semena takoj vdelana v zemljo, je treba kaljene sadike razredčiti. Na vrtu ostanejo le najmočnejši primerki. Skrb za janež vključuje tudi zalivanje in hranjenje. Tla pod sadikami se ne smejo izsušiti. Janež je precej odporna rastlina, lahko prenese kratkotrajno sušo in nenadne zmrzali, vendar je bolje, da tega ne pripeljete. V primeru nepričakovanega prehlada morate imeti pri roki zavetišče.
Pobiranje janeža
Začetek obdobja cvetenja janeža pade sredi poletja. Preden pride ta trenutek, poskušajo z stebel zbrati dišečo zelenico. Uporablja se za dodajanje pikantnega okusa solatam in prilogam.
Vendar to ni vse, česar zmore janež. Za zbiranje semen rastline čakajo na konec septembra. Do takrat bodo cvetoča stebla začela rumeneti. Nato jih razrežejo in zavežejo kot miniaturne snope. Rastline pustimo dozoreti in jih nato mlačimo. Nastala semena se ne uporabljajo le kot sejalni material. To je v veliko pomoč pri kulinarični ustvarjalnosti. Uporabljajo se za aromatiziranje juh in omak, uporabljajo se za kisanje paradižnikov in kumar, pa tudi za kisanje zelja.
Koristne lastnosti janeža
Poleg tega ima decokcija janeževih semen številne zdravilne lastnosti: izboljšuje delovanje želodca in črevesja, ima antipiretični učinek in se uporablja kot diuretik. V ljudski medicini so ga uporabljali za lajšanje napadov astme in za zdravljenje drugih bolezni dihal. Razredčuje sluz in spodbuja izkašljevanje. Vedno pa se morate spomniti, da lahko katero koli zdravilo, tudi tisto, pridelano na lastnem vrtu, uporabite le po navodilih zdravnika!
Priporočena:
Navadni Janež
Janež včasih imenujemo tudi ganiz, ganus, sira in anisuli ter anison. Janež je enoletna zeliščna rastlina, ki spada v družino zelene ali kot so jo včasih imenovali - dežnik. Janež ima osrednji koreninski sistem, ki se nahaja na globini približno 20-30 centimetrov, medtem ko bo višina stebla približno 50-70 centimetrov.
Janež Lofant
Janežev lofant (lat. Lophanthus anisatus) - trajnica iz družine Lamiaceae ali Labiate. Drugo ime je koromač večbarven. Naravna območja - Srednja Azija, Južna Evropa, Severna Amerika in Kanada. V Krimu in Moldaviji gojijo majhne nasade. Značilnosti kulture Janežev lofant je zelnata rastlina visoka 1-1,5 m s številnimi tetraedrskimi poganjki in vlaknastim koreninskim sistemom.
Urejanje Majhnega Območja
Ob upoštevanju osnovnih pravil načrtovanja in krajinskega oblikovanja lahko spletno mesto vizualno povečate. O tehnikah oblikovanja, izbiri rastlin, oblikah in lokaciji podrobneje v tem članku
Blackthorn: Velika Moč Majhnega Jagodičja
Ogrinja je nezahtevna do rastnih razmer in v naravi jo lahko najdemo skoraj povsod - od toplih južnih do hladnih severnih regij. Toda na domačem vrtu to ni tako pogosta kultura. Morda je to posledica dejstva, da imajo surovi plodovi preveč kisel in trpek okus, drevo pa je skromne velikosti. Toda nič ni boljše od užitka vročega čaja z trnovo marmelado, ko je zunaj okna sneg in zmrzal
Ideje Za Oblikovanje Majhnega Vrta
Ko pri pregledu ozemlja pogled nima možnosti, da bi se zadrževal in zajema celotno območje, je to znak nepismenega oblikovanja. To je še posebej depresivno na majhnih območjih, tukaj so potrebne posebne tehnike oblikovalske spretnosti. Z nekaj oblikovalskimi idejami lahko napolnite majhen vrt s posebnim šarmom in izvirnostjo, ustvarite območja za dobro sprostitev in prijetno razmišljanje, vizualno razširite sosednje ozemlje
