2024 Avtor: Gavin MacAdam | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:45
Zelje je rastlina, ki zlahka prenese skoraj vsak mraz. Toda stopnja odpornosti proti zmrzali in nizkim temperaturam je predvsem odvisna od sorte in števila let kulture. Kalitev semen pri zelju opazimo že pri dveh do treh stopinjah toplote. Toda najugodnejša temperatura za gojenje zelenjave je osemnajst do dvajset stopinj. Potem bodo prvi poganjki opazni v treh do štirih dneh po sajenju. Sadike se dovolj hitro ukoreninijo v tleh. V takšnih razmerah se bo zelje tudi v nočnih zmrzali do pet do sedem stopinj počutilo precej udobno
Odrasle rastline uspevajo pri temperaturah med petnajst in osemnajst stopinj. V vročem podnebju zelje raste počasneje, ker je rastlina v veliki meri prilagojena zmernemu, ne pa južnemu podnebju. Toplotno odporne sorte zelja so še vedno prisotne in so zelo priljubljene v južnem delu Rusije. Tam so v ugodnem vzdušju zase, predvsem zaradi dejstva, da lahko zelo dolgo vzdržujejo vodno ravnovesje. Druge sorte preprosto izsušijo v razmerah prekomerne vročine. Najbolj občutljivo obdobje zelja je faza, ko rastlina šele začne cveteti.
Zalivanje zelja
Kar zadeva vlago, je kultura zelja zelo zahtevna. Pomanjkanje vode lahko podaljša rastno dobo in oslabi nastanek glav zelja. Tudi v tem primeru se število podhranjenosti pogosto poveča, plodovi pa zelo majhni. V južnih regijah so udobni kazalci vlažnosti tal 80 odstotkov, zraka pa od petdeset do sedemdeset pet odstotkov. Toda pred obiranjem mora biti vlaga še višja. Rastlina med nastajanjem rozete in oblikovanjem glav zelja potrebuje predvsem vodo. En izvod kulture zelja lahko porabi do deset litrov vode čez dan. Vrste zelja brez semen veliko lažje prenašajo pomanjkanje vlage. V zelo dolgem sušnem vremenu je mogoče videti, da se bo količina pridelka občutno zmanjšala.
Zato je priporočljivo vzdrževati vsebnost vlage v tleh in zraku s pravočasnimi vsakodnevnimi namakalnimi postopki. Toda prekomerna vlaga je kljub ljubezni zelja do vode še vedno zelo škodljiva za rastlino. Tudi dolgotrajno deževje lahko negativno vpliva na razvoj rastline. Če se odvečna vlaga opazuje zelo dolgo, potem je verjetno, da se bo rast kulture ustavila, voskasta obloga in nenaravna barva listov pa se bosta povečali. Večina korenin v takšni situaciji pogosto odmre.
Zelje in razsvetljava
Zelje je vrsta rastline, ki uživa v dolgih svetlobnih urah. Posledično bo kultura rasla veliko hitreje in učinkoviteje. Sedemnajst do osemnajst ur na dan velja za normo zelenjave. Pomanjkanje razsvetljave lahko prispeva k slabemu razvoju sadik in podaljšanju rastline. Med nastajanjem zeljne glave v takšnih razmerah lahko plodovi začnejo gosto rasti, kar vodi do zmanjšanja količine pridelka. Zelja ni treba gojiti v zasenčenih prostorih na vrtovih in na osebnih parcelah, poleg visokega grmičevja in dreves.
Kakšno zemljo je treba uporabiti za gojenje zelja?
Različne vrste tal dobro delujejo z zeljem, čeprav se je treba izogibati lahkim in peščenim tlom. Zelje, posajeno v bližini vode (reke, ribniki, rezervoarji), se počuti zelo dobro. Tu so tla skoraj vedno zelo rodovitna. Izogibajte se tudi sajenju zelja v mokriščih ali zelo kislih tleh. Najbolje je pobrati zemljo z rahlo kislo reakcijo raztopine v tleh s kazalnikom približno šest. Če je kislost višja od tega kazalnika, ji je treba dodati apno. Zemljo morate izbrati tudi glede na čas zorenja plodov. Pri gojenju pozno zrelih sort v ilovicah je mogoče opaziti visoke stopnje donosa, zlasti če v tla dodamo mineralna gnojila in organske snovi. Medtem ko je zelje v fazi sadike, potrebuje veliko dušika, že ob nastanku glav pa prevladujeta fosfor in kalij. Poleg tega je za zelje zelo pomemben vnos kalcija.
Priporočena:
Mozaik Zelja
Mozaik zelja vpliva na različne vrste zelja - kolerabo in ovratnico, savojsko in belo zelje z brstičnim ohrovtom. Ta virusna bolezen ne zaobide številnih drugih rastlin zelja, ki pripadajo družini - rutebak, repo, hren in redkev z redkvico. Če bo na sadike zelja v zgodnjih fazah prizadel nesrečni mozaik, bodo izgube še posebej velike. Zato morate biti pri gojenju sadik še posebej pozorni
Izvirni Recepti Za Konzerviranje Zelja In Kumar
Konzerviranje je eden od sestavnih delov ruske ljudske kulinarične tradicije. Naši ljudje so že od antičnih časov na vse možne načine poskušali ne le ohraniti žetev, pridelano z velikimi napori, ampak tudi, da bi v dolgi ruski zimi maksimalno izkoristili vse koristne lastnosti zelenjave
Gojenje Belega Zelja
Belo zelje je edinstvena zelenjava, v svoji sestavi vsebuje veliko količino vitaminov in snovi, koristnih za zdravje ljudi. Kultura je izvirala iz divjih vrst, ki rastejo v sredozemskih regijah zahodne Evrope in Severne Afrike. Zgodovina zelja se je začela pred več tisoč leti v starodavni Iberiji. Kasneje so o tej rastlini spoznali v Grčiji, Rimu, Egiptu, Zakavkazju in na Balkanu. V eni najstarejših referenčnih knjig, sestavljeni leta 1076, je bila posebna
Bolezni Zelja In Težave Pri Njegovem Gojenju
Bolezni zelja in težave pri njegovem gojenju - v tem članku bomo govorili o tem, kako pravilno gojiti zelje, tako da vam bo letina vedno všeč
Pristojno Gojenje Sadik Zelja
Zelje uspeva na rodovitnih tleh z nevtralno reakcijo tal. Zelje se praviloma goji v sadikah po dveh metodah. Najprej morate sejati semena neposredno. Iz njih rastejo sadike. Poleg tega je treba v obdobju kotiledonov opraviti obiranje s premikanjem sadik v rastlinjak ali škatlo (najbolj donosna možnost so hranilni lonci, nameščeni v rastlinjaku). Pokriti jih je treba z rodovitno zemljo
