Divje Jagode (brusnica In Brusnica)

Kazalo:

Video: Divje Jagode (brusnica In Brusnica)

Video: Divje Jagode (brusnica In Brusnica)
Video: La Vita jagoda i brusnica 2024, April
Divje Jagode (brusnica In Brusnica)
Divje Jagode (brusnica In Brusnica)
Anonim
Divje jagode (brusnica in brusnica)
Divje jagode (brusnica in brusnica)

Močvir pogosto vzbuja mračna združenja, povezana z zasvojenostjo, ki se je težko spoprijeti. Toda močvirje ima tudi svetle plati. To so rdeče kroglice brusnic in brusnic, ki svetijo na bledo zeleni površini. Od udarca do grba gledaš in škatla zrelih jantarjevih jagod je polna

Jagoda

Brusnica ne raste le na neravninah. V Jakutiji do konca avgusta hribi postanejo rdeči, jagode brusnice jih prekrijejo z neprekinjeno preprogo. Premajhno grmovje je upognjeno pod težo izlitega jagodičja, ki spominja na miniaturne grozde. Hodite po hribu in previdno stopite, da ne zdrobite tajge.

Pridevnik "zimzelen" je pogosteje povezan z južnimi rastlinami, ki ljubijo toploto: palmami, lianami. Toda zimzelene rastline se dobro ujemajo v severnih regijah. Prvič, to so močni iglavci: borovci, smreke, cedra, in drugič, to so pritlikave rastline, ki se plazijo po tleh in prezimujejo pod močnimi snežnimi zameti, ne da bi za zimo izgubile zelenje. Takšnim pritlikavcem pripada tudi brusnica.

Podjetni ljudje se ne sklanjajo v posteljah in se borijo z ogromno stražo škodljivcev, ampak zbirajo darove narave in jih ponujajo manj pustolovskim po razumnih cenah. Zamrznjene brusnice so v trgovinah postale redna dobrina.

Ko začnete naštevati koristne lastnosti sadja in jagodičja, se vprašate, kako nam uspe zboleti, saj imamo toliko prijaznih pomočnikov, ki jih je ustvarila narava sama. Brusnice vsebujejo tudi vitamin C, karoten, vitamin B2, mineralne soli, organske kisline.

Bogastvo jagodičja spodbuja apetit, krepi imunski sistem, pomaga pri boju proti vnetnim procesom, deluje kot diuretik, odstranjuje toksine iz telesa in se aktivno bori proti patogenim mikroorganizmom. Izboljša vid. Jagodni sok se uporablja za mazanje kože s krastami in lišaji, saj sveže jagode brusnice vsebujejo visoko vsebnost proste benzojske kisline, ki ima protimikrobne in protiglivične lastnosti. Brusnični sok znižuje krvni tlak. Listi brusnice imajo tudi zdravilne lastnosti.

Brusnice jemo sveže, iz jagodičja pripravljamo okusne sadne pijače (pravijo, da sadne pijače pomagajo v boju proti raku), jih zamrznemo za zimo in naredimo marmelado. Nekateri ljudje posušijo jagode in si z njimi skuhajo čaj. Brusnični nadev za pečene pite je okusen. Torte lahko okrasite s svetlimi jagodami.

Brusnice niso primerne za ljudi z visoko kislostjo.

Brusnica

Slika
Slika

Drug predstavnik zimzelenih rastlin na severu so grmi brusnice. Neverjetno je, kako ti majhni grmi, ki rastejo na močvirjih, svetu pokažejo svetlo rdečo kapljico, polno vitaminov in drugih uporabnih sestavin.

Tako brusnice kot brusnice so člani družine Heather, prvotnih predstavnikov severnih držav: Škotske, Norveške. Toda na seznamu najbolj uporabnih izdelkov brusnice niso vključene v severnih državah, ampak v Ameriko, ki teče pred planetom. Očitno so za severnjake brusnice dobre tudi brez vključitve na posebne sezname.

Koristne lastnosti brusnic so skladne z lastnostmi brusnic, ni zaman, da so sorodniki. Brezplačna benzojska kislina brusnični sok spremeni v orožje proti klicam in glivam, ki povzročajo bolezni. Zaradi tega je jagodni sok zdravilo za kožne bolezni, zdravljenje prask in ran, abscesov. Za mastno kožo maske nastanejo z mešanjem brusničnega soka s sokovi drugega sadja, na primer grozdja. Za zgostitev dodamo naribano jabolko, krompirjevo moko, sesekljane ovsene kosmiče. Lahko greš tudi tja draga. Takšne maske posušijo kožo, odstranijo masten sijaj.

Brusnice ne bodo pustile apetita zaspati, vzpostavile bodo pravilen metabolizem v telesu, okrepile obtočni sistem (znižal krvni tlak) in imunost. S takšno zaščito napetosti 21. stoletja niso strašljive. Rdeče močvirne jagode zagotavljajo vitalnost telesa, zdrav duh in jasnost možganskih zvitkov.

Brusnični sok bo v vročini osvežil, zmanjšal vročino bolečega stanja telesa in odstranil toksine iz telesa.

Brusnice jemo sveže; zamrznjene ali namočene za zimo; iztisnite sok; skuhajte sadno pijačo, kompot, žele, žele. Primeren je za polnjenje pite, le ne pozabite dodati sladkorja; bo torta postala lepa.

Žal so brusnice kontraindicirane za ljudi z visoko kislostjo.

Priporočena: