2024 Avtor: Gavin MacAdam | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:45
Na prvi pogled je krompir ena najbolj nezahtevnih vrtnin za shranjevanje. Toda tudi tukaj je nekaj modrosti. Pri sortiranju krompirja, ki je spomladi prezimoval v kleti, je pomembno analizirati glavne napake pri shranjevanju
Predstavljajmo si, da ste pobrali odličen pridelek krompirja, ga temeljito posušili in shranili. Toda po določenem času se del pridelka nenadoma začne slabšati. Kaj bi se lahko zgodilo? Možno je, da je pri shranjevanju prišlo do napak. Poskusimo ugotoviti. Tukaj je nekaj pomembnih točk.
1. Vse sorte krompirja niso pripravljene za zimo
Mnogi ljudje se motijo, ko pustijo zgodnje zorenje sort krompirja v skladišču. Takšne sorte se dolgo ne shranjujejo - tudi v odličnih pogojih, le do začetka zime. Po tem začnejo aktivno gniti in kaliti. Okus takega krompirja se izgubi in postane neprimeren za uživanje. Zato je pomembno vedeti, da je za dolg rok trajanja bolje uporabiti pozno zrel krompir.
2. Pravilna soseska v kleti
Praviloma poskušajo ločiti različno zelenjavo. A to zaradi omejenega prostora v kleti ni vedno mogoče. Ali je mogoče krompir zložiti poleg druge zelenjave? Izkazalo se je, da je to povsem sprejemljivo. Na primer, krompir bo dobro preživel, če nanj položite peso. To odpravlja dve težavi - prihranek prostora in zaščito krompirja pred prekomerno vlago. Konec koncev je vlaga dobra za peso, krompir pa je zaščiten.
3. Nemogoče je hraniti krompir neustrezne kakovosti
V ne zelo produktivnih letih mnogi vrtnarji pustijo slabe kakovosti krompirja v upanju na uspešno skladiščenje. To je nesprejemljivo! Zato ga je treba pred polaganjem v klet temeljito posušiti, očistiti zemlje. Prav tako je treba razvrstiti krompir in odstraniti pokvarjene gomolje na stran. Kljub idealnim razmeram v vašem skladišču lahko le dobro pripravljen, zdrav krompir v celoti preživi zimo.
4. Pregled krompirja na skladiščnem mestu
Mnogi verjamejo, da je krompir nezaželeno sortirati kar v kleti in ga je treba odnesti v zrak. Vendar ni tako. Dejansko se med skladiščenjem nekateri gomolji še vedno pokvarijo. Takoj, ko se pojavi vsaj en tak pokvarjen gomolj, je pomembno, da ga čim prej odstranimo iz skupne škatle, da preprečimo gnilobo drugih sorodnikov. Če se nenadoma v kleti ali shrambi za krompir pojavijo mušice (običajno Drosophila) in neprijeten vonj, je to jasen signal, da je treba razvrstiti ves krompir.
5. Krompir potrebuje določene pogoje skladiščenja
Za uspešno prezimovanje krompirja vrtnarji pogosto uporabljajo podzemno klet ali kleti stanovanjskih zgradb. Meščani morajo v stanovanju hraniti zelenjavo. V bistvu se s kompetentnim pristopom le redko pojavijo težave pri shranjevanju krompirja. Če pa pustite pridelek za celo zimo na balkonu ali loži, tvegate, da ga večino pokvarite. V tem primeru morate upoštevati določena pravila in se založiti s posebnimi napravami. Na primer, ne morete dolgo pustiti nepokrite vreče krompirja v upanju, da bo popolnoma ohranjen.
Kot zaščitne posode pred mrazom lahko uporabite preprosta skladišča, ki jih lahko enostavno zgradite z lastnimi rokami. Na primer običajna škatla za shranjevanje krompirja. Najbolje je, da ga naredite iz desk. Še bolje, če naredite nekaj škatel, od katerih je ena manjša od druge, in eno vstavite v drugo, kot lutko za gnezdenje. Vrzel med stenami mora biti 4-5 cm. V vrzeli med stenami lahko položite penasto plastiko ali napolnite žagovino. Zunanja stran škatle je pobarvana ali prekrita z vodotesnim materialom.
Če obstajajo težave pri izdelavi škatle, lahko uporabite že pripravljeno posodo ("Balkonska klet"). To je vreča, sestavljena iz dveh sten in šivana iz močne tkanine (šotor). Kot grelec je bil uporabljen sintetični ozimnik, ki je dodatno opremljen z električnim ogrevanjem.
V tej čudoviti posodi je vsa zelenjava konzervirana pri ekstremnih temperaturah (do -35 ali -40 C). Udobna temperatura za krompir se samodejno vzdržuje od 1-7 stopinj Celzija. Za nadzor temperature se uporablja priročen zaslon. Navadna strela se uporablja kot ključavnica. Čiščenje je zelo preprosto - samo operite. Proizvaja se v različnih odtenkih in velikostih - za eno, dve ali tri vreče krompirja.
Resnično upamo, da vam bodo naši nasveti pomagali ohraniti vaš pridelek krompirja varen in zdrav!
Priporočena:
Napake Pri Obrezovanju Dreves In Grmovnic
V tem članku želim govoriti o najpogostejših napakah tako začetnikov kot že izkušenih poletnih prebivalcev pri obrezovanju različnih dreves in grmovnic, saj ta nepravilno izvedena operacija ne samo da ne bo pomagala, ampak lahko tudi škoduje rastlini in celo vodi v smrt
Napake Pri Pripravi Vrtnic Za Zimo
Mnogi pridelovalci napačno pripravijo vrtnico za zimo, zato grmovje ne cveti ali odmre. Poglejmo si 7 napak, ki jih naredijo jeseni
Napake Pri Krajinskem Oblikovanju
Urejanje vrta je glede na njegovo praktičnost in estetiko precej težko opravilo. In nihče ni imun na napake, še posebej tisti, ki bodo to storili prvič. Naštejmo skupne pomanjkljivosti krajinskega oblikovanja, ki se včasih zgodijo tudi med izkušenimi vrtnarji
Napake Pri Pokrivanju Vrtnic: Kaj Morate Vedeti?
Lepe vrtnice, tako kot mnoge druge rastline, potrebujejo tudi ustrezno pripravo na zimo in jim zagotavljajo udoben zimski spanec, seveda zanesljivo zavetje. Kako dobro bodo prezimljene vrtnice prišle iz zimskega spanja, je v veliki meri odvisno od pristojnega zavetišča! Žal niti najbolj izkušeni vrtnarji niso imuni pred nadležnimi napakami … Katerim napakam se je treba izogniti in katere od njih so najpogostejše?
Napake Pri Gojenju Sadik
Gojenje sadik je zelo naporen proces in ne gre vedno tako, kot bi si želeli, deloma pa tudi po naši krivdi. Žal, nihče ni imun na napake, tudi najbolj izkušen vrtnar, večini se jim je mogoče izogniti brez večjih težav - za to morate upoštevati le nekaj preprostih priporočil. Katere so torej najpogostejše napake in kako se jim lahko izognemo?
