2024 Avtor: Gavin MacAdam | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:45
Sodobni ljudje redko jedo z rokami, čeprav ta tradicija še vedno obstaja v nekaterih kulturah. Nedvomno je uporaba jedilnega pribora veliko bolj priročna, vendar ima prehrana z rokami svoje prednosti
Vsi smo že od otroštva naučeni, da je prehranjevanje z rokami slabo vedenje. Toda nekatere zahodne raziskave kažejo, da je včasih ta "primitivni" način prehranjevanja lahko koristen. Ni zaman, da se je takšna tradicija ohranila v nekaterih, predvsem vzhodnih državah. Na primer, v Indiji, na Japonskem in v državah Srednje Azije veliko jedi jedo ročno. Seveda morajo biti vaše roke popolnoma čiste. Tu je nekaj prednosti prehranjevanja brez jedilnega pribora:
1. Poslabšanje čutov
Prehranjevanje je čutna izkušnja, ki lahko vzbudi čustva in strast. Po starodavnih indijskih naukih ajurvede je vsak prst roke nadaljevanje petih elementov: palec je povezan s prostorom, kazalec je povezan z zrakom, srednji prst je z ognjem, prstan je z vodo, in mali prst je z zemljo. Ko človek jedo z rokami, se aktivira vseh teh pet elementov. Zelo pomembno je, da je telo uravnoteženo in zdravo. Poleg tega čuti začnejo dobro delovati in pomagajo bolje zaznati okus, teksturo in aromo hrane.
2. Senzor naravne temperature
Ko človek jedo z žlico ali vilicami, lahko določi temperaturo hrane le tako, da se je dotakne z ustnicami ali jezikom. In to je pogosto polno manjših opeklin in nelagodja. Če jeste z rokami, se lahko dotaknete temperature s prsti, preden hrano položite v usta. Živčni konci v koži prav tako pošiljajo možganom signale o tem, kaj bo oseba jedla. To sproži sproščanje ustreznih prebavnih sokov in encimov za boljši okus hrane in jo nato dobro prebavi.
3. Zmanjšuje tveganje za razvoj sladkorne bolezni
Ena študija Evropskega združenja za endokrinologijo je pokazala, da ljudje, ki uporabljajo jedilni pribor med jedjo, 2,5 -krat pogosteje trpijo za sladkorno boleznijo kot tisti, ki jedo z rokami. To je zato, ker žlica ali vilica olajša in hitreje absorbira hrano, s čimer spodbudi osebo, da poje več. Ko uporabljate roke, oseba, ki jedo, bolje nadzoruje količino zaužitega in se izogiba prenajedanju, kar vodi v neravnovesje krvnega sladkorja in poveča tveganje za sladkorno bolezen. V vseh vzhodnih kulturah, kjer je ročno prehranjevanje običajno, se izvaja počasno prehranjevanje, kar je dobro za izboljšanje prebave in preprečevanje debelosti.
4. Omogoča bolj zavestni proces uživanja hrane
Za mnoge je prehranjevanje z jedilnim priborom kot znan, mehanski proces, med katerim se človek pogosto ne posveča veliko pozornosti temu, kaj in koliko poje. Ko se hrana pošlje v usta s pomočjo rok, se oseba, ki jedo, bolj zaveda, kaj in koliko poje.
5. Izboljša prebavo
Ko se človek dotakne hrane z rokami in ne z jedilnim priborom, se v možgane pošljejo signali za sproščanje prebavnih sokov in encimov. Tako možgani lažje prepoznajo in razumejo, katere ukaze je treba poslati prebavnim organom za boljšo asimilacijo določene vrste hrane. Izboljša proces prebave, ki je bistvenega pomena za zdravo telo in duha.
6. Spodbuja odgovorno higieno rok
Na prvi pogled se vam morda zdi, da je uživanje hrane z rokami strašno nehigienično. Toda tisti, ki pogosto raje jedo tako, si morajo pred jedjo umiti roke. Ljudje, ki uporabljajo svoj običajni jedilni pribor, pogosto pozabijo celo umiti roke, preden gredo k mizi. Seveda se higiena rok izvaja po vsem svetu in se ne upošteva le pred obroki, ampak tudi večkrat na dan. Ko pa gre za uporabo žlic, vilic in drugih pripomočkov, se roke pogosto mudijo. V primeru, da morate jesti z rokami, jih boste morali pravilno umiti.
Dodatni nasveti:
- Za prehrano z rokami morate skrbno spremljati higieno rok in jih umivati pred obroki in po njih.
- Bolje je, da velike izdelke in dele posode razrežete v primerne velikosti, da jih boste zlahka prijeli z rokami.
- Med postopkom prehranjevanja se morate s pomočjo rok pogosto skloniti nad krožnik, vendar to ni razlog za pogrbljenost. Potruditi se morate, da sedete naravnost, komolci ne počivajo na mizi.
- Za lažje žvečenje in prebavo je priporočljivo vzeti le majhne koščke.
S hrano je mogoče ravnati na različne načine. Kljub naštetim prednostim običajnega jedilnega pribora iz kuhinje sploh ni treba odstraniti. Od časa do časa lahko jeste z rokami, na primer na pikniku, na pohodu ali po pripravi določenih jedi: pilaf, palačinke, suši, pica itd.
Kako se vam zdi ta način absorbiranja hrane?
Priporočena:
Popravilo Strehe Z Lastnimi Rokami
Popravilo strehe z lastnimi rokami-danes mnogi prebivalci velikih mest sanjajo o podeželskih hišah in na dačah, kjer se lahko odpočijete vsem težavam. Včasih se zdi počitek na takem otoku miru in sreče še bolj privlačen kot čezmorske razdalje
Rastlinjak Ali Rastlinjak Z Lastnimi Rokami
Gredice in rastlinjaki so pravi prijatelji vrtnarjev in vrtnarjev. In kljub dejstvu, da gradnja teh struktur traja veliko časa in denarja, čas žetve, njena kakovost in količina upravičujejo vse stroške z obrestmi. Rastlinjaki in gredice so nekakšni kondenzatorji, ki lahko dolgo časa zadržujejo toploto, kar pomeni, da ustvarjajo ugodno okolje za normalno rast in razvoj rastlin, zlasti toplotno ljubečih pridelkov
Obrt Za Poletno Rezidenco In Vrt Z Lastnimi Rokami
Dodelitev dacha s hišo omogoča ne le gojenje pridelka, obstajajo vsi pogoji za uresničitev ustvarjalnega potenciala, oživitev vaših idej in fantazij
Žar Iz Kovinske Posode Z Lastnimi Rokami
Zabavni pikniki so nespremenljiv atribut življenja na dači. Pomagajo pri odličnem počitku pri delu na spletnem mestu. Dišeči žar daje tem druženjem na prostem posebno vzdušje in privablja prijatelje in znance na obisk. To priljubljeno jed pripravljajo na posebni napravi - žaru. Lahko ga kupite v trgovini, če pa imate želje in osnovne spretnosti, ga lahko zgradite sami
Kovinski žerjav Z Lastnimi Rokami
Podeželskega življenja si že dolgo ni mogoče predstavljati brez družinskih srečanj, katerih glavna poslastica je žar. Ta priljubljena jed je pripravljena na žaru, predvsem iz kovine. Če obstaja posebna rešetka, se uporablja tudi za žar. In sploh ni treba kupiti žara v trgovini, ker ga lahko naredite sami
