2024 Avtor: Gavin MacAdam | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:45
Črni oreh (lat. Juglans nigra) - predstavnik roda orehov iz družine orehov. V naravi vrsto najdemo predvsem v Severni Ameriki. Tipični habitati so mešani gozdovi.
Značilnosti kulture
Črni oreh je listopadno drevo do 40 m visoko s deblom, prekritim s črnim, globoko razpokanim lubjem. Listi so zeleni, sestavljeni, penasti, nadomestni, sestavljeni iz 11-23 lističev. Listi so podolgovato ovalni ali eliptični, z neenakimi ostrimi zobatimi robovi in zaobljeno podlago, imajo oster balzamični vonj. Cvetovi so dvodomni, oprašeni z vetrom. Ženski cvetovi so zbrani v ušesih ali ščetkah, moški-v zapletenih socvetjih-uhanih, katerih dolžina se giblje od 6 do 12 cm. Črni oreh cveti sredi maja v srednjem pasu.
Plod je hruškaste ali sferične oblike, svetlo zelene barve, puhast z žleznimi dlačicami, doseže premer 3,5-5 cm. Lupina ploda je debela, mesnata, po zorenju razpoka. Oreh je jajčast ali okrogel, obrnjen proti vrhu, temno rjav ali črn in ima debelo lupino. Jedro je srednje veliko, oljnato, užitno. Kultura vstopi v plod v 6-9 letih po sajenju. Plodovi zorijo konec septembra - sredi oktobra. Na eni osi nastane do 5 plodov.
Rastni pogoji
Gojenje črnega oreha v razmerah osrednje Rusije je problematično, saj so rastline precej zahtevne glede talnih razmer in lokacije. Črni oreh je svetloljubna kultura, vendar po odpornosti na senco ni slabši od sivih orehov in orehov. Rastlina je termofilna, optimalna temperatura za rast in razvoj je 22-24C. Črni oreh se ne razlikuje po odpornosti proti zmrzali, čeprav so botaniki ugotovili, da nekateri predstavniki zdržijo kratkotrajne zmrzali do -38C. Kultura ima negativen odnos do spomladanskih zmrzali, zlasti za mlade, še nezrele rastline.
Črni oreh je relativno odporen na sušo (v primerjavi z mandžurskim orehom in orehom). Mirno prenaša kratkotrajne poplave. Tla so zaželena nevtralna ali rahlo alkalna, rodovitna, ohlapna. Spodbuja se prisotnost fosfornih in kalijevih gnojil v tleh. Črni oreh ne prenaša kislih, slanih in močvirnih tal, pa tudi tal, ki vsebujejo veliko dušika. Na območjih s presežkom dušika rastline upočasnijo rast, nimajo časa za zorenje zaradi mraza in se zaradi tega zmrznejo. Črni oreh potrebuje zaščito pred hladnimi vetrovi. V nižinah je gojenje pridelka zelo nezaželeno.
Sajenje in odhod
14-20 dni pred predvideno sajenjem pripravimo jamo za sajenje črnega oreha. Globina in širina jame sta odvisni od velikosti koreninskega sistema sadike. Korenine mlade rastline je treba prosto postaviti v luknjo, to bo pozitivno vplivalo na nadaljnjo rast in splošno stanje. V jamo so obvezno vnesena fosforjeva in kalijeva gnojila, lesni pepel in humus. Gnojila ne smejo priti v stik s koreninskim sistemom, zato jih je treba pred nanosom temeljito premešati z zgornjo plastjo zemlje. Sadiko spustimo v jamo, jo za 1/2 dela pokrijemo z zemljo, obilno navlažimo in po 5-10 minutah dodamo preostalo zemljo, nato pa jo stisnemo in mulčimo z organskim materialom.
Črni oreh v mladih letih potrebuje redno zalivanje. Odrasle rastline potrebujejo obilno vlago med dolgotrajno sušo, v obdobju aktivne rasti in cvetenja. V drugi polovici poletja se zalivanje zmanjša, to je potrebno za pravočasno dokončanje rasti oreha, zorenje lesa in njegovo pripravo na stabilno hladno vreme. V sušnih poletjih je vlaga potrebna tudi v času nastajanja plodov. Spodbuja se zrahljanje kroga prtljažnika. Potrebne so sanitarne obloge, oblikovanje - neobvezno. Sanitarno obrezovanje je odstranitev suhih, obolelih in ozeblih vej. Prav tako se izrežejo odebeljene veje.
Uporaba
Jedra črnega oreha se uporabljajo v kulinariki in medicini. Jedra se še posebej pogosto uporabljajo v slaščičarski industriji. Znano je, da so jedrca bogata z askorbinsko kislino, tanini, organskimi kislinami, karoteni, vitamini in flavonoidi. Orehi so pogosto vključeni v prehranska dopolnila in zdravilne tinkture. Les črnega oreha se uporablja pri izdelavi pohištva, talnih oblog, stenskih plošč, propelerjev za helikopterje in letala, ogorkov pušk in glasbil.
Priporočena:
Vodni Oreh
Vodni oreh (lat. Trapa natans) - rastlina iz družine Derbennikovye, ki ima več imen: rogulnik, vodni kostanj, chillim ali hudičev oreh. Opis Vodni oreh je lahko enoletnik in trajnica. Predstavlja stebla, ki počasi plavajo v vodi, katerih korenine so tako kot sidra pritrjene na dno.
Oreh
Oreh (lat. Juglans regia) - različna drevesa iz številne družine orehov. Opis Oreh je precej veliko drevo, ki lahko doseže petindvajset metrov višine. Debla tega drevesa včasih dosežejo premer od tri do sedem metrov. Vsa debla so prekrita z gostim sivkastim lubjem, orehove vejice pa se vedno zložijo v bujne krošnje.
Indijski Oreh
Indijski oreh (latinsko Anacardium occidentale) - sadna rastlina iz družine Sumakhovye. Opis Indijski orehi so zimzelena drevesa, katerih debla se pogosto nepravilno vejo. Njihove krošnje so tako široko razprte, da je njihova širina približno enaka višini samih dreves.
Plavajoči Oreh
Plavajoči oreh je ena izmed rastlin družine, ki se imenuje vodni oreščki, v latinščini bo ime te rastline zvenelo tako: Trapa natans L. Kar zadeva ime družine samega vodnega oreha, bo v latinščini: Trapaceae Dumort. (Hydrocaryaceae Raimann).
Lažno Narezan Vodni Oreh
Lažno narezan vodni oreh je ena izmed rastlin družine, imenovanih vodni oreščki, v latinščini bo ime te rastline zvenelo tako: Trapa pseudoincisa Nakai (T. komarovii V. VassiL, T. korchinskyi V. Vassil P. P). Kar zadeva ime družine vodnega oreha, bo v latinščini:
