2024 Avtor: Gavin MacAdam | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:45
Redko kdo ne mara jesti nekaj sladkega, kar dopolnjuje izgubo vitalnosti in duševne moči ali poskuša premagati živčni zlom. Mestni človek je tako navajen kupovati sladkarije v obliki sladkorja, sladkarij, peciva … da niti ne pomisli, da rastline zanj »proizvajajo« sladkor. Poleg tega obstajajo takšne rastline, katerih listi in jagode so več sto ali celo tisočkrat slajši od sladkorja
Če na ulici izvedete raziskavo na temo: »Iz katerih rastlin človek prideluje sladkor?«, Potem bosta verjetno vodilni med odgovori »sladkorna pesa« in »sladkorni trs«. Navsezadnje izobražen človek ve, da je 60 odstotkov svetovne proizvodnje sladkorja zasluga sladkornega trsa. Sladkornemu trsu sledi sladkorna pesa, ki se za razliko od termofilnega trsa ne boji hladnega vremena in je tudi zelo odporna na sušo, zato je pred nekaj stoletji Evropejcem omogočila, da so trsni sladkor zamenjali s sladkorjem iz pese. Na glavni fotografiji trsni sladkor: bel in rjav. V egipčanskem mestu Hurghadi lahko rjavi trsni sladkor kupite na tržnici. Dobiva stožčasto obliko z vrhom, podobnim pokrovčku gobe, ki leži na krožniku [stožčasto podlago jim je uspelo odgrizati pred "foto sejo":)]. Naslednja fotografija prikazuje najbolj priljubljene rastlinske vire sladkorja: sladkorno peso in sladkorni trs:
Toda seznam kopenskih rastlin, ki vsebujejo sladkor, je veliko bogatejši. Načeloma vse cvetoče rastline, razen redkih izjem, nabirajo sladki nektar v svojih miniaturnih cvetličnih shrambah. Toda vsi ne morejo priti do sladkega užitka. Vsaka rastlina je v svojem dolgem življenju na Zemlji "sklenila pogodbo o medsebojnih storitvah" z nekaterimi vrstami drugih živih prebivalcev planeta. V zameno za opraševanje cvetja rastline delijo svoj sladki nektar z žuželkami, majhnimi kolibri in celo netopirji.
V zgodovini je bila takšna zanimivost: podjetni fantje so se odločili razširiti rastno območje Orhideje z imenom Vanilija ploskolistna (to je, dišeča vanilija ali preprosto vanilija), saj so bili njeni dišeči stroki priljubljeni in povpraševani kot začimba po vsem svetu. Rastlino so odnesli iz Amerike v Indonezijo in na otok Madagaskar, katerega podnebje je bilo kot nalašč za gojenje orhidej. Rastlina se je ukoreninila na novem mestu in razveselila podjetnike z bujnim cvetenjem. Vendar obrat ni dosegel sadov, zaradi katerih se je podjetje začelo. Izkazalo se je, da ta vrsta orhidej v svoje sladke shrambe dovoljuje le eno vrsto čebel, ki jih v novem kraju bivanja niso našli. Zadeva se je umaknila šele potem, ko je najstnik, ki je pomagal skrbeti za orhideje, poskušal ročno oprašiti rože. Od takrat se ročno opraševanje vanilije nadaljuje na novih zemljiščih, kar zvišuje cene naravnih začimb.
Rastline, od katerih se je človek naučil odvzeti del svojega dela za svoje "sladko življenje", so listavci iz roda javorjev, ki se imenuje sladkorni javor. Sok drevesa zberemo na enak način, kot zberemo brezov sok, ga pripeljemo v stanje sirupa in nato v sladkor. Okus tega sladkorja se razlikuje od sladkorjev, ki smo jih vajeni, in je priljubljen pri prebivalcih Kanade.
Sladki sok teče tudi po žilah ene drevesne vrste iz rodu borovcev, ki jo odlikuje prisotnost v njenih vrstah znanih stoletnikov planeta. Medtem ko sta "Bristlecone Pine" in "Bristlecone Pine Intermontane" dosegla rekord za dolgoživost, opazovala zemeljsko življenje z višine gora od 2000 do 4500 let, "Lambert Pine" ali, kot se popularno imenuje, "borov sladkor", z ljudmi deli sladki sok, katerega kakovost nekateri poznavalci sladkorja postavljajo nad sladki javorjev sok. Poleg tega Lambert Pine vodi med borovci po višini dreves in po dolžini stožcev z užitnimi in velikimi oreščki.
Enaindvajseto stoletje je človeštvo našlo v zaskrbljujočem stanju. Ljudje so vse uspešneje zaraščeni z maščobnimi gubami, bolezen, imenovana »diabetes«, pa se začne že v zgodnejši starosti. Menijo, da je eden izmed krivcev te situacije prevelika poraba sladkorja in vseh vrst sladkarij s strani ljudi. In potem so se znanstveniki spomnili rastline z imenom "Honey Stevia" (latinsko Stevia rebaudiana), katere listi so tristokrat slajši od sladkorja. Danes je Stevia bolnikom na voljo kot nadomestek sladkorja.
Priporočena:
Najboljše Rastline Za Skalnjake
Če so se nam prej alpske tobogane in skalnati vrtovi marsikomu zdeli nekaj nenavadnega, zdaj to ni več tako redkost in celo v najbolj navadnih poletnih kočah. Toda nekateri poletni prebivalci včasih sploh ne dobijo skalnjaka, ampak navaden tobogan med kamni. In vse zaradi nezmožnosti izbire pravih rastlin za te namene! Katere so osnovne zahteve za rastline za skalnjak in kateri predstavniki rastlinskega sveta so najbolj primerni za njihovo zasnovo?
Nosilne Konstrukcije Za Plezalne Rastline
Pri sajenju trte ali plezalnih vrtnic je potrebno podpirati rastlinske strukture. Prej so za te namene uporabljali lesene opore, ki so služile 2-3 sezone. V dobi tehnološkega napredka so se pojavili novi trpežni materiali. Katere vrste podpore se trenutno uporabljajo?
Katere Svetilke So Najprimernejše Za Rastline?
Izbira sodobnih svetilk za osvetljevanje rastlin preprosto ne more ne navdušiti, vendar niso vse možnosti enako primerne za najboljšo rast in razvoj zelenih hišnih ljubljenčkov. In razlog za to morda ni le v barvnem spektru, kot verjamejo številni poletni prebivalci, ampak tudi v sami vrsti svetilke! Ja, tudi svetilke morate izbrati! Katere so glavne značilnosti vsake vrste svetilk in katere bodo najbolj zaželene?
Rastline Proti Polžem
Aktivno razmnoževanje polžev in polžev poškoduje gredice in zelenjavne vrtove. Ti mehkužci uničujejo nadzemni del vrtnih in okrasnih pridelkov, širijo glivične okužbe. Obstajajo rastline, ki lahko prestrašijo polže in polže z gredic in gredic
Ročaj V Obliki Sladkorja
Ročaj v obliki sladkorja je ena izmed rastlin družine Umbelliferae, v latinščini bo ime te rastline zvenelo tako: Sium sisaroideum DC. (S. lancifolium auct., Non Schrenk.). Kar se tiče imena same sladke družine ščitnikov, bo v latinščini tako:
