Listnato Zelenje, Ki Ga Morate Imeti Na Deželi

Kazalo:

Video: Listnato Zelenje, Ki Ga Morate Imeti Na Deželi

Video: Listnato Zelenje, Ki Ga Morate Imeti Na Deželi
Video: Luštno Je Na Deželi 2024, Maj
Listnato Zelenje, Ki Ga Morate Imeti Na Deželi
Listnato Zelenje, Ki Ga Morate Imeti Na Deželi
Anonim
Listnato zelenje, ki ga morate imeti na deželi
Listnato zelenje, ki ga morate imeti na deželi

Dacha je idealno mesto za gojenje listnatega zelenja. Ne zahteva kompleksne nege in velikih površin, je dober dodatek k vašim najljubšim jedem in pomočnik pri ohranjanju zdravja. Kakšno zelenje gojiti v državi? Mogoče blitva, slana ali izop?

Slani vrt

To je enoletna nizka rastlina, ki zraste do 30 cm. Precej dekorativna v času cvetenja zaradi belih ali vijoličnih brstov. Njegovi listi imajo močan vonj in oster, pikanten okus, ki je posledica prisotnosti eteričnih olj; povečana je tudi vsebnost karotena in vitamina C. Pri kuhanju uporabljajo nežno listje, potrgano pred cvetenjem. Dodaja se v kisle kumarice, juhe, mesne jedi in sveže solate.

Slika
Slika

Slana se uporablja v posušeni obliki, v tem stanju se njena ostrina ostri, zato v jedeh služi kot dišeči nadomestek za poper. Za sušenje se grm razreže na podlago, opere in naguba v šopih, na zasenčenem mestu. Ob pravilnem skladiščenju njegova aroma in koristne lastnosti ostanejo precej dolgo - dve leti.

Ta rastlina ima dobre zdravilne lastnosti, je naravni antiseptik, zato pomaga pri različnih motnjah prebavnega trakta. Slana se uporablja kot insekticid za škropljenje vrta in zelenjavnega vrta.

Slika
Slika

Agrotehnika za gojenje slanih

Lahka, ilovnata tla z aromo organske snovi so primerna za slane. Najbolje je saditi na odprtem območju. Semena sejemo konec aprila, da dobimo prijazne poganjke, jih hranimo v vlažni krpi. Po 12 urah razporedite po papirju in dobro posušite. Po tem zdravljenju se kalčki pojavijo 12. dan. Zelena masa hitro raste in jo je mogoče uporabiti do konca julija, ko rastlina ne bo zacvetela. Zalivanje se izvaja dvakrat na teden.

Zdravilo izsopa

Slika
Slika

Ta trajna rastlina je grm. Njegovi cvetovi so v obliki barv v različnih barvah: beli, modri, roza. Zaradi tega je izop priljubljen pri dekorativnem oblikovanju spletnega mesta. Ta rastlina ima prijetno aromo in izviren okus, zato se v kuhanju uporablja v majhnih deležih. Zeleni so dobri za kisle kumarice in zelenjavo ter stročnice. V te namene lahko liste odrežemo celo poletje, za sušenje pa celoten grm pred cvetenjem odrežemo in zavežemo v grozde.

Isop je ena najstarejših zdravilnih rastlin, ki uspešno zdravi bolezni prebavil, dihal, revmo in živčne motnje. Pomemben je tudi kot antihelmintično sredstvo. Je dobra medonosna rastlina, zato jo mnogi vrtnarji sadijo po robovih gredic kumar, da bi pritegnili čebele in s tem pospešili postopek opraševanja.

Agrotehnika gojenja izsopa

Slika
Slika

Ta rastlina je nezahtevna, vendar raje raste na dobro odcednih rahlih tleh. Na enem mestu se dobro razvije v 5-6 letih. Razmnožuje se vegetativno in s semeni. Setev se začne takoj po taljenju snega in v zelo plitvih utorih (1 cm). Sadike, ki so dosegle 5 cm, je treba saditi v presledkih 30 cm in jih obilno zalivati enkrat na teden.

Blitva

To je ime rdeče pese. Barva pecljev je lahko drugačna, od tega je odvisno ime blitve. Lahko je zeleno-rdeče, rdeče-olupljeno, olupljeno in rumeno.

Listi blitve rastejo v veliki rozeti. Odrezane so vzdolž roba skupaj s pecljem, pri čemer ne ostanejo stebri, da bi se izognili propadanju. Bolj pogosto se blitva reže, bolj raste. Jeseni lahko celotno rastlino posadimo v lonec in še naprej rastemo doma.

Slika
Slika

Mangold ima prijeten okus in bogato vitaminsko sestavo. Sveži listi služijo kot solata in dodatek k prvim jedem. Peclje skuhamo ali postrežemo ocvrte kot prilogo. Vegetarijanci jedo z orehi kot samostojno jed. V ljudski medicini blitva uspešno zdravi hipo- in hipertenzijo, saj je sposobna normalizirati krvni tlak.

Kmetijska tehnologija za gojenje blitve

Semena blitve sejemo sredi maja v toplo zemljo. Pred tem jih je treba 3 dni hraniti v vlažni krpi. Pri zgodnji setvi lahko semena zelo slabo kalijo ali pa sploh ne kalijo. Rastlino sadimo na svetla območja in pogosto zalivamo. Enkrat na 10 dni jih je treba hraniti z zelenim gnojilom ali raztopino mulleina.

Priporočena: