2024 Avtor: Gavin MacAdam | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:45
Pistacijevi orehi se običajno prodajajo v majhnih vrečkah, tako da cena ne ugrizne toliko. Navsezadnje po vsem svetu ne pridelajo toliko okusnih in hranljivih oreščkov, zato so zelo cenjeni. Čeprav je drevo pistacije zelo nezahtevno in bi lahko enako dobro raslo v vroči puščavi in na zmrznjenem severu
Neverjetna rastlina
Sadno drevo pistacije raste zelo počasi. Ni se mu treba muditi, ker je drevo eno redkih rastlinskih stoletnikov na planetu, ki ravnodušno opazuje spremembo stoletij. Tisočletje lahko raste dragocen les, če obrtniki ne posekajo drevesa pri korenu, da bi iz gostega okrasnega lesa izdelali ekskluzivne obrti.
Na Zemlji ni drugega sadnega drevja, ki bi tako trdo prenašalo sušo kot pistacija. V tisočletjih je drevo razvilo posebno taktiko obnašanja: ko nebo brez oblakov ne obljublja življenjske vlage in sončni žarki segrejejo zemljo na 70 stopinj Celzija, pistacija preneha rasti. Zato je starost drevesa dolga.
Listi drevesa, ki jih segreva sonce, prenehajo izhlapevati vodo. Poleg tega, da ohladi liste, rastlina namesto vlage začne izhlapevati hlapne smole. Če plamen vžigalice pripeljete do takega lista, se bodo okoli lista vžgale vnetljive hlape.
Presenetljivo je, da ne samo pistacija prenaša toploto, ampak tudi mraz. V literaturi najdete različne minus vrednosti, ki jih drevo lahko prenese. Nekateri jo omejijo na 25 stopinj, drugi mejo povečajo na 40 stopinj pod ničlo. Ne vem, kako je bil opravljen test odpornosti pistacij proti zmrzali, ker še nikoli nisem slišal, da je na primer v Sibiriji nekdo vzgojil tako drevo. A kdo ve, morda obstajajo takšni obrtniki.
Kar se tiče puščavskih dežel z zemljo, bogato s kalcijevimi spojinami, pa tudi ohlapnih apnenčastih pobočij, bi z veseljem zaklonili drevesa pistacije, katerih močne korenine se razprostirajo tako v širino kot v globino in krepijo tla.
Glavna vrednost pistacij
Pistacija ima številne prednosti, vendar je glavna vrednost za osebo oreščki - semena drevesnih plodov. V trdi, a tanki in zlahka razcepljeni lupini se skriva svetlo zelena jedra posebnega odtenka, ki se imenuje tako,"
pistacija ».
Jedro je bogato z maščobami, beljakovinami in ogljikovimi hidrati, zato je zelo hranljivo in okusno. Oreščke jemo surove ali, namočene v slani vodi, ocvremo, iz česar pridobijo okus kave. Jedrca se dodajajo pecivu, čokoladi, sladoledu in celo dimljenim klobasam, kar najboljše sorte spremeni v gurmanske dobrote.
Pistacijevo olje je narejeno iz maščob, ki predstavljajo 50 odstotkov vsebnosti v jedrih, ki po svojem okusu in hranilnih lastnostih niso slabše od oljčnega olja.
Nenavaden čas žetve
Gozdovi divjih pistacij so glavni dobavitelji sadja. Čeprav je pistacija v kulturi znana že od tretjega tisočletja pred našim štetjem, ko so jo gojili v babilonskih in asirskih vrtovih. Seveda je pridelek gojenih rastlin neprimerljiv z žetvijo samoniklih nasadov. Eno drevo daje do 250 kilogramov orehov, medtem ko divje rastline na površini 1 hektar dajejo 25 kilogramov. Svetovni pridelek plodov pistacije je majhen, na leto se nabere okoli 30.000 ton.
Da bi se izognili učinkom hlapnih smol, ki jih drevo izhlapi, oreščke nabiramo pozno zvečer ali zgodaj zjutraj, še preden sonce še ni začelo svojega napornega dela.
Koristne uši
Izkazalo se je, da nadležne listne uši ne motijo vedno vrtnarjev, zmanjšujejo donose in pokvarijo okrasne rastline. Iz pikov listnih uši, ki živijo na pistacijah, se na listih tvorijo izrastki, ki se na različnih mestih imenujejo na različne načine:"
Galci"ali"
buzguncha ».
Ljudje zbirajo takšne izrastke in iz njih pripravljajo svetla barvila za volno in svilo.
Poleg tega je buzguncha najboljši vir za pridobivanje medicinskega tanina, ki se uporablja za zdravljenje vnetja v ustni votlini, preležanin in opeklin.
Priporočena:
Podzemni Angeli Varuhi Zemeljskega življenja
Čeprav živijo pod zemljo, je njihovo trdo delo dolžno vsemu življenju na zemlji. S svojim mehkim telesom pretvorijo trdo zemljo v ohlapno zemljo, prežeto z zrakom, ki ga zelene rastline potrebujejo za prehrano in rast
Ne Obljubljajte Vrtnarju Lahkega življenja
V zadnjih letih je bilo veliko zanimivih naslovov člankov, ki vrtnarju obetajo lahko življenje. Ni treba kopati zemlje, ne bi se smeli boriti s plevelom, nekajkrat v poletni sezoni zalivati gredice in še veliko različnih prijetnih pravljic, ki obljubljajo spodoben pridelek z minimalnim časom in trudom. Koliko lahko verjamete v te čudovite pravljice, ki vas spodbudijo, da takoj pridobite svoj košček zemlje? Konec koncev je tako prijetno pripraviti podpisno jed iz zelenjave, pridelane z minimalno t
Katere Deželne Kulture Bodo Pripomogle K Podaljšanju življenja?
O koristih rastlin je bilo že veliko napisanega in povedanega, toda ali ste vedeli, da lahko nekatere od njih celo vplivajo na pričakovano življenjsko dobo in v smeri njenega podaljšanja? Mnoge rastline so prava zakladnica koristnih snovi, ki vam bodo pomagale popraviti zdravje in izboljšati videz! In če paradižnik uspešno gojimo na skoraj vseh območjih, potem v sodobnih dačah redko najdemo rukolo, šorconero, pastinak, kozjo brado ali ginseng. Zaman, mimogrede - sa
Razstava EcoGorodExpo V Moskvi: Najboljše Na Svetu Zdravega življenja In Hrane
19. in 20. aprila bo v razstavišču "Event Hall Danilovsky" edinstven dogodek za tiste, ki se držijo načel zdrave prehrane, uživajo naravne, zdrave izdelke. Za odrasle in, kar je najpomembneje, za otroke. Konec koncev jim pripada prihodnost, ekofilozofija pa je že skoraj srečen jutri. EcoGorodExpo bo združil najboljše proizvajalce hrane, kozmetike, gospodinjskih izdelkov, oblačil, pohištva, gospodinjskih predmetov, ustvarjenih pod znakom ekološke pridelave
Kakovost življenja Je Odvisna Od Kakovosti Blaga In Storitev
Planet je prejšnji teden praznoval svetovni dan kakovosti. V etru omrežja, ki oddaja "Vechernyaya Moskvy", je potekala okrogla miza na temo: "Kakovost blaga in storitev - kakovost življenja." Udeležili so se ga nagrajenci letne nacionalne nagrade zaupanja potrošnikov "Blagovna znamka št. 1 v Rusiji ¬-2018"
