Viburnum Kanadski

2024 Avtor: Gavin MacAdam | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:45

Viburnum kanadski (lat. Viburnum lentago) - vrsta iz rodu Kalina iz družine Adoksovye. Pojavlja se naravno na bregovih rek, gozdnih robovih in skalnatih pobočjih v vzhodni Kanadi. Najpogosteje raste v tandemu z iglavci in listavci. Veliko se uporablja v kulinariki, krajini, medicini in kozmetologiji.

Značilnosti kulture

Viburnum Canadian - visok listopadni grm, manj pogosto majhno drevo do 5-6 m visoko z gosto jajčasto krošnjo. Listi so zeleni, gladki, široko ovalni, na konicah zašiljeni, po robu drobno zobati, dolgi do 10-12 cm. Jeseni listje dobi lep rdečkast odtenek, pogosto z vijoličnim ali bordo odtenkom. Cvetovi so majhni, kremni ali belo-kremni, zbrani v ščitnike, ki dosežejo premer 10-12 cm.

Plodovi so podolgovati, sprva - zeleni, bližje zorenju - modro -črni z modrikastim cvetom, užitni, premera do 1,5 m. Cvetenje kanadske viburnume se začne junija in traja približno dva tedna. Aroma cvetov je šibka, vendar se razvije na razdalji 1-2 m. Kanadska viburnum velja za hladno odporno rastlino, zlahka prenaša zmrznjene zime, vendar lahko nezreli poganjki nekoliko zmrznejo. Prvič obravnavana vrsta viburnuma vstopi v plod pri 5-6 letih. Nadaljnje sadje je enoletno, obilno.

Za razliko od drugih predstavnikov rodu je kanadska viburnum nezahtevna do sestave tal, čeprav ima negativen odnos do preplavljanja in preplavljanja. Grmičevje je zelo dekorativno in nezahtevno, zato je idealno za krajinsko urejanje zasebnih parcel in mestnih parkov in ulic. Gojimo jih lahko posamično in v skupinah. Povprečna pričakovana življenjska doba je 70-80 let. Viburnum se razmnožuje s semeni in potaknjenci. Semena potrebujejo dvostopenjsko stratifikacijo, sicer kalivost semen ne bo presegla 20%.

Pogoji gojenja in sajenja

Viburnum Canadian sprejema svetlo odprto delno senco, tudi v takšnih razmerah rastline obilno cvetijo in dajejo dobre pridelke. Kultura sprejema tako ravnice kot pobočja, vse zahvaljujoč dobro razvitemu koreninskemu sistemu. Kot smo že omenili, je kanadska viburnum nezahtevna do tal, vendar se najbolje razvija na rahlo kislih ali nevtralnih, zmerno vlažnih, ohlapnih tleh. Sajenje v neposredni bližini umetnega ali naravnega rezervoarja ni prepovedano, vendar voda ne sme oprati koreninskega sistema.

Sajenje sadik v kanadski viburnum se izvaja zgodaj spomladi ali jeseni. Mere sadilne jame so 50 * 50 cm. Zgornjo plast zemlje, odstranjeno iz jame, zmešamo s šoto ali humusom, vnesemo pa tudi gnojila s fosforjem (40 g), kalijem (30 g) in dušikom (30 g). Ta pristop bo pospešil čas preživetja. Optimalna razdalja med grmičevjem je 1, 5-2 m. Pri gostejših nasadih rastline pogosteje prizadenejo škodljivci, kar ne bi smeli dopustiti, saj viburnum nima odpornosti proti nepovabljenim gostom.

Zbiranje in shranjevanje

Viburnum nabiramo v suhem vremenu. Zbiranje se izvaja skupaj z dežniki. Poškodovane in zmečkane jagode odstranimo iz celotne mase. Jagode shranjujemo v pločevinkah, zamrznjene ali suhe. V vseh primerih ohranijo svoje uporabne lastnosti, čeprav jih ni zaželeno dolgotrajno toplotno obdelati, je optimalno - petminutna marmelada. Jagode se več dni sušijo na odprtem soncu, prekrijejo z gazo od muh, nato dajo v pečico in sušijo pri temperaturi 60-65C. Suhe jagode hranimo v vrečah iz blaga (lanenih ali bombažnih).

Uporaba

Viburnum Canadian je dober ne le pri krajinskem oblikovanju, čeprav se ta lepota uporablja v skupinskih in posameznih nasadih, živih mejah. Grmičevje izgleda še posebej impresivno v kombinaciji z orenom, smreko, brezo, lipo in javorjem. To bo čudovit okras za obalno območje.

Viburnum Canadian je medonosna rastlina. Njegovi plodovi se aktivno uporabljajo pri kuhanju - za pripravo omak iz mesa in rib, želeja, želeja, pastile, marmelade, marmelade, kvasa itd. Ljudje hvalijo zdravilne lastnosti viburnuma, prej je veljal za simbol lepota, čistost in ljubezen. Do danes je viburnum znan po svojem terapevtskem učinku, v kozmetologiji se pogosto uporablja za pomlajevanje, toniranje in odstranjevanje suhe kože.

Jagode viburnuma se ponašajo z bogato sestavo: oleinska, izovalerična, valerična, ocetna in mravljična kislina, vitamin C, karoten, invertni sladkorji, P-aktivne spojine, pektinske snovi, mineralne soli. Infuzije, decokcije in jagode, zmlete z medom, so koristne pri zasoplosti, prehladu, kašlju, boleznih jeter in ledvic, hipertenziji, vazospazmu, živčni prekomerni vzburjenosti. Učinkoviti so kot profilaktično sredstvo proti raku, zlasti prebavnega sistema.