2024 Avtor: Gavin MacAdam | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:45
Marijanska sliva (latinsko Bouea macrophylla) - sadni pridelek, ki predstavlja družino Sumach, ki je bližnji sorodnik manga. Druga imena so gandaria, maprang (kot se na Tajskem imenuje sliva Mariana).
Opis
Marijanska sliva je zimzeleno drevo, katerega višina lahko včasih doseže petindvajset metrov. Za usnjene, temno zelene liste slive mariane je značilna suličasta-eliptična oblika, njihova širina se giblje od pet do sedem centimetrov, dolžina pa od trinajst do petinštirideset centimetrov.
Majhni cvetovi slive Mariane so opremljeni s štirimi rumenkasto-zelenkastimi cvetnimi listi, ki se nahajajo v metlicah dolgih od štiri do dvanajst centimetrov, prav v osi listov. Ta kultura običajno cveti od junija do novembra, dozorevanje plodov pa traja od šest do devet mesecev od trenutka njihovega jajčnika.
Plodovi marijanske slive so rahlo podolgovate ali zaobljene koščice, katerih premer se giblje od dva do pet centimetrov. In dolžina plodov pri nekaterih sortah včasih doseže celo deset centimetrov. Nezreli plodovi so vedno zeleni in vsebujejo mlečno lepljiv lateks, zreli plodovi pa rumeni ali oranžni. Odvisno od sorte se lahko okus marianove slive razlikuje od sladkega do kislega, v vseh primerih pa ima zelo podoben okus po mangu. Konzistenca celuloze spominja na slivo in oddaja tudi malo terpentina. V zvezi s tem se to sadje pogosto imenuje mango-slive. Hkrati so navzven nekoliko podobne marelicam. In v samem središču njihove celuloze je eno rdečkasto rjavo, gladko in precej veliko seme z užitnim jedrom (okus takšnih jeder je običajno grenak).
Teža enega sadja lahko doseže sto gramov. Kar zadeva pridelek celotnega drevesa, lahko eno drevo pogosto da do dvesto kilogramov sadja.
Kjer raste
Marijanska sliva je sadna rastlina, ki izvira iz jugovzhodne Azije (Zahodna Java, Severna Sumatra in Malezija). In zdaj lahko ogromne vrtove s to rastlino najdemo na Tajskem, pa tudi v Indoneziji.
Uporaba
Tako celulozo slive mariane kot njene liste lahko uživamo sveže. Poleg tega se plodovi pogosto uporabljajo za pripravo najrazličnejših marinad in kuhanja kompotov, mlade liste rastline pa pogosto dodajajo solatam. In nezrelo sadje pogosto kisle ali dodamo v vse vrste omak (zlasti pogosto v sambalu in curryju).
Zelo goste krošnje dreves, ki odlično prenašajo nastanek v obliki obrezovanja, omogočajo gojenje slive Mariane za urejanje krajine ali za krajinske namene (predvsem za ustvarjanje sence). Možno je, da ga gojimo kot kontejnerski pridelek.
Kontraindikacije
Edina kontraindikacija, ki vas odvrača od želje po pogostitvi s slivo Mariana, je lahko le individualna nestrpnost.
Rast in nega
Marijansko slivo najdemo predvsem na nadmorski višini osemsto petdeset metrov. Ta neverjetna rastlina preprosto obožuje vlažno toplo podnebje, zato bo najbolj optimalna povprečna letna temperatura za njeno rast in plod štiriindvajset stopinj. Marijanska sliva zelo dobro uspeva na številnih nižinskih ravnicah.
Žetev plodov te kulture se v različnih državah obira od marca do junija. Marijanska sliva običajno začne roditi v šestem ali osmem letu po kalitvi, cepljeni primerki pa lahko obrodijo že v petem ali šestem letu svojega življenja. Mimogrede, ta rastlina je odlično cepljena v mango!
Priporočena:
Sliva
Sliva (latinski Prunus) - priljubljen sadni pridelek; grmičevje ali drevesa družine Pink. Značilnosti kulture Sliva je koščeno sadje, ki ob pravilni negi daje velike in kakovostne pridelke. Krona rastline je razpršena, praviloma okrogla ali jajčasta, nekatere sorte imajo trne na vejah.
Češnjeva Sliva
Češnja ali širjenje slive (lat. Prunus cerasifera) - sadni pridelek; rod dreves družine Pink. Češnja je ena od prvotnih oblik domače slive. Druga imena so kulturna češnja, češnja, češnja, razmetana češnja. V naravi češnjevo slivo najdemo v gorskih območjih na Balkanu, Tien Shanu, Mali in Srednji Aziji, Iranu, Moldaviji, Zakavkazju, Severnem Kavkazu in južni Ukrajini.
Brazilska Sliva
Brazilska sliva (latinsko Spondias tuberosa) - sadni pridelek, ki predstavlja družino Sumakhovye. Opis Brazilska sliva je majhna, nizko razvejana lesnata rastlina, ki je najbližji sorodnik Ambarelle. Višina teh dreves redko presega oznako štiri do pet metrov, vendar se njihove krone zlahka raztegnejo do deset metrov v premeru.
Golobja Sliva
Golobja sliva (latinsko Coccoloba diversifolia) - sadni pridelek iz družine ajde. Opis Mlade golobne slive so obdane z razpršenimi in gostimi krošnjami, pri srednjih letih pa krošnje postanejo navpične. Ta lastnost tem drevesom omogoča enostavno prenašanje orkanov, tajfunov in tropskih nalivov, ki v domovini slivov golobov načeloma še zdaleč niso redki.
Domača Sliva
Hišna sliva (lat. Prunus domestica) - sadni pridelek; predstavnik rodu sliv iz družine Pink. Obravnavana vrsta se v naravi ne pojavlja, je naravni hibrid češnje in trna. Dragocene in zanimive sorte domače slive v vrtnarstvu so vzgojili v Sredozemlju, nato pa so se razširili po vsej Evropi in Severni Ameriki, vnesli pa so jih tudi v azijske države.
