Domača Sliva

2024 Avtor: Gavin MacAdam | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:45

Hišna sliva (lat. Prunus domestica) - sadni pridelek; predstavnik rodu sliv iz družine Pink. Obravnavana vrsta se v naravi ne pojavlja, je naravni hibrid češnje in trna. Dragocene in zanimive sorte domače slive v vrtnarstvu so vzgojili v Sredozemlju, nato pa so se razširili po vsej Evropi in Severni Ameriki, vnesli pa so jih tudi v azijske države. Domača sliva velja za eno najbolj priljubljenih vrst rodu. Danes je na vrtnem trgu predstavljeno ogromno sort, ki se razlikujejo po okusu in kakovostnih lastnostih plodov, zimski odpornosti, odpornosti proti boleznim in škodljivcem ter drugim znakom.

Značilnosti kulture

Domača sliva je listopadni grm ali drevo do 15 m visoko z ozko jajčasto ali široko krošnjo in koreninskim sistemom, katerega glavnina korenin se nahaja na globini 30-40 cm. Listi so preprosti, zeleni, obovate ali eliptične, izmenične, nazobčane ali krenaste na robu, dolge do 10 cm. Cvetovi so beli, do 2 cm v premeru, enojni ali zbrani v snopičastih socvetjih.

Plod je zaokrožen ali jajčast enokaličnjak, lahko je rumene, bledo zelene, rdeče, vijolične, lila, rožnate ali črno-modre barve, običajno z voskasto oblogo. Meso je sladko ali kislo-sladko, zelenkasto, rumenkasto, rjavkasto ali rdečkasto (odvisno od sorte). Kamen je svetlo rjav, eliptičen, rahlo sploščen, na obeh koncih zašiljen.

Domača sliva cveti maja (preden odcvetijo listi), trajanje cvetenja je 10-12 dni. Cvetove obravnavane vrste slive oprašujejo žuželke, vendar prisotnost 2-3 sort na mestu prispeva k povečanju pridelka. Povprečna pričakovana življenjska doba je 25 let. Kultura pride v rod v 2-7 letih (odvisno od zgodnje zrelosti sorte). Rastline so produktivne 10-15 let, nato pa se količina in kakovost pridelka znatno zmanjšata.

Uporaba

Domači slivovi plodovi so skladišče vitaminov in hranil, uporabljajo se tako v naravni obliki kot za pripravo marmelad, marmelad, kompotov, sokov, marshmallowa, marmelade, omak, likerjev, vina itd. Sadje je dobro shranjeno v zamrzovanju. Slivovo seme se uporablja za proizvodnjo posebnega medicinskega olja. Zadevna vrsta je cenjena tudi kot okrasna kultura, grmičevje je še posebej pomembno v času cvetenja.

Rastni pogoji

Domača sliva je pristaš ohlapnih, vlažnih, prepustnih za vodo in zrak, bogatih z mineralnimi in organskimi snovmi, šibko kislih ali nevtralnih substratov. Gojenje na močno kislih tleh je dovoljeno ob predhodnem apnenju. Neželeno je gojiti pridelek na strnjenih, težkih ilovnatih in prepojenih tleh. Lokacija je dobrodošla, da je sončna ali z rahlim odtenkom. Rastline potrebujejo zaščito pred sunki hladnega severnega vetra. Stavbe (ograja, stena hiše, visoka drevesa), ki se nahajajo na severni strani in ne blokirajo dostopa do sonca, lahko delujejo kot vetrno zavesa.

Pogoste sorte in njihov opis

* Akimovskaya - sorto predstavljajo nizka drevesa z razgibano povešeno krošnjo s povprečnim listjem. Plodovi so ovalni, z izrazitim trebušnim šivom, ki tehta do 30 g. Koža je tanka, občutljiva, vijolična, temno rdeča, marmorirana, z voskasto oblogo, se z rahlim premikom odstrani iz plodov. Meso je rumenkasto, pogosto z rožnatim odtenkom, sladko, s šibko aromo. Cvetenje nastopi v prvem desetletju maja, plodovi zorijo v začetku avgusta. Donos na odraslo drevo je 23-25 kg. Relativno zimsko odporna in odporna na škodljivce sorta.

* Moskovska madžarščina - zgodnje rastoča sorta; predstavljena s srednje velikimi drevesi z razvejano kroglasto gosto listnato krošnjo. Plodovi so okroglo-ovalni ali jajčasti, z izrazitim trebušnim šivom. Koža je groba, gosta, temno vijolična ali vijolično rdeča, z modrikasto voskasto oblogo. Celuloza je sočna, ostra, jantarno rumena, sladko-kisla, zlahka se loči od koščice. Sorta se ne more pohvaliti z zimsko trdnostjo in odpornostjo na škodljivce in bolezni. Povprečni pridelek - 25-35 kg na odraslo drevo.

* Kazanskaya je samoplodna sorta; predstavljena z drevesi s široko ovalno srednje listnato krošnjo. Plodovi so okrogli, z neopaznim stranskim šivom, tehtajo do 35 g. Koža je temno rdeča, tanka. Celuloza je rumena ali svetlo rumena, zrnata, vlaknasta, sočna, aromatična, sladko-kisla, z zlahka ločeno široko ovalno kostjo. Cveti v drugi dekadi maja, plodovi zorijo konec avgusta. Nizek pridelek - do 18-20 kg na drevo. Sorta je zimsko odporna in velikoplodna. Prinaša sadje le, če so na mestu druge sorte domačih češenj, sicer plodovi niso vezani.

* Tatarsko rumena - samoplodna sorta; predstavljajo ga srednje velika drevesa s široko gosto listnato krošnjo. Plodovi so majhni, neenaki, tehtajo do 15 g, s šibko izraženim stranskim šivom. Koža je rumena, z voskastim premazom, srednje debela. Celuloza je rumena, sočna, sladko-kisla, vlaknasto zrnata, z jajčasto svetlo rjavo koščico. Cveti sredi maja, plodovi zorijo v začetku septembra. Razlikuje se po odpornosti na sušo in povprečni zimski odpornosti. Oprašujejo ga naslednje sorte: Rakitovaya, Sineglazka, Tenkovskaya blue itd.