Mahov Ribez

2024 Avtor: Gavin MacAdam | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:45

Mahov ribez (latinski Ribes procumbens) - jagodičja kultura; predstavnik rodu ribeza iz družine kosmulje. Druga imena - ležeči ribez ali Mokhovka. V naravi ga najdemo na Daljnem vzhodu, v Sibiriji, Koreji in na Kitajskem. Tipični habitati so skalnata območja, močvirja, vlažni gozdovi, potočni in rečni bregovi.

Značilnosti kulture

Mahov ribez je nizko rastoč grm, visok do 35 cm, ki med rastjo tvori neprekinjene gošče. Poganjki so plazeči, iztegnjeni, pokriti z zlatim lubjem in natančnimi žlezami, ob stiku s površino tal pa se zlahka ukoreninijo. Listi so temno zeleni, majhni, goli, 3-5-tilobasti, zaobljeni, s srčato ali okrnjeno osnovo; ob drgnjenju oddajajo poseben vonj, enak vonju črnega ribeza. Jeseni listje postane rumeno-oranžne barve. Cvetovi so majhni, beli, v obliki krožnika, zbrani v kratkih, grozdastih socvetjih po 6-10 kosov.

Plodovi so okrogle ali hruškaste rjave jagode, sladko-kislega okusa, imajo bogato aromo, dosežejo premer 1-1,3 cm. Mahov ribez cveti junija, plodovi zorijo julija-avgusta. V ugodnih rastnih razmerah je cvetenje mahovega ribeza obilno in traja približno 17-18 dni. Kultura pride v rod v petem letu po sajenju. Razlikuje se po visokih zimsko odpornih lastnostih. Klijavost semen je povprečna, do 60%. Stopnja ukoreninjenja potaknjencev je dobra, tudi brez predhodne obdelave s stimulansi rasti.

Subtilnosti gojenja

Za razliko od drugih predstavnikov rodu je ribez iz mahu ali ležeči precej zahteven glede talnih razmer. Sestava tal mora biti čim bolj naravna. Dobrodošla so ohlapna, dobro navlažena tla, ki vsebujejo do 60% šote. Raven podzemne vode v resnici ni pomembna. Če so tla na rastišču z rahlo kislim ali nevtralnim pH, jim dodamo vsaj 30-centimetrsko plast kisle šote. Nato se spomladi letno zakisajo tla. Če so ti pogoji izpolnjeni, vas bo ribez razveselil z obilnim cvetenjem in dobro letino jagod. Mesto ribezovega mahu je po možnosti polsenčno.

Mahov ribez danes ni zelo priljubljen med vrtnarji, najverjetneje je to posledica težav pri ustvarjanju določenih pogojev. Poleg tega je za pridobitev pridelka na mestu potrebno posaditi 2-3 oblike. Sajenje ribeza lahko poteka tako spomladi kot jeseni. Čeprav je druga možnost najuspešnejša. Za sajenje ni treba kupovati sadik, ukoreninjene poganjke lahko ločite od grmov, ki so na voljo na vrtu, in jih presadite na novo mesto. Pred sajenjem zemljo izkopamo, odstranimo korenike plevela, vnesemo humus in šoto. Gnojenje z mineralnimi gnojili ni prepovedano, zlasti z amonijevim nitratom. Parametri lukenj so odvisni od velikosti sadilnega materiala in stopnje razvoja koreninskega sistema.

Mahov ribez sadimo tako, da se korenina poglobi za največ 10 cm. Razdalja med rastlinami naj bo približno 2 m, sledi pa tudi dejstvo, da grmovje raste precej hitro in tvori goste goščave. Zato jih je treba zaradi redne oskrbe občasno redčiti in izključiti lezije zaradi različnih bolezni in napadov škodljivcev, ki lahko povzročijo ogromno škode rastlinam in prihodnji pridelek jagodičja. Takoj po sajenju mlado grmovje obilno zalivamo in senčimo. Nadaljnja nega je sestavljena iz letnega hranjenja, plevela, zalivanja in odstranjevanja odebeljenih, obolelih in poškodovanih poganjkov.

Uporaba

Jagode mahovega ribeza uživamo sveže, pogosto jih uporabljamo za pripravo različnih sladkih konzerviranih živil. Jagode so neprimerne za prevoz, ker imajo precej tanko kožo. Ležeči grmičevji ribeza so primerni za okrasitev skalnjakov, skalnjakov in drugih vrst skalnatih vrtov ter obrob in poti.