Inteligentni Katran

2024 Avtor: Gavin MacAdam | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:45

Se odrečete hrenovim ležiščem samo zato, ker se bojite, da ne bi zasedel polovice vrta? Obstaja rešitev za tiste, ki imajo radi začinjeno hrano, vendar ne želijo tvegati čistoče svojega spletnega mesta. Namesto hrena lahko pristanete katran! Uporablja se enako kot hren, hkrati pa raste kompaktno in kulturno, ne da bi se pretvarjal na ozemlje nekoga drugega. Poleg tega je v primerjavi s hrenom veliko bogatejši z vitamini in hranili, okus pa je bolj občutljiv. Poleg tega ga je še bolj priročno očistiti, saj so korenine katrana bolj gladke in gladke. Zaradi takšnih lastnosti se rastlina pogosto imenuje inteligentna

Značilnosti setve katrana

Katran spada v družino zelja. Razmnožujemo ga lahko tako s setvijo semen kot z vegetativno metodo - korenike. Setev se začne avgusta-septembra. Zimska setev bo zagotovila naravno stratifikacijo, potrebno izpostavljenost temperaturam za boljšo kalitev semen.

Mesto za takšne pridelke je treba pripraviti. Da bi to naredili, ga globoko kopajo. Semena so zakopana v zemljo do globine približno 2-3 cm, katran postavimo na gredice tako, da je med rastlinami 35-50 cm, vendar jih je treba posejati debeleje. Zahtevana razdalja bo zagotovila prihodnji preboj sadik v naslednji sezoni.

Gojenje katrana po korenu

Spomladi je treba gredice s katranom obiskati zgodaj. Takoj, ko se pojavijo poganjki, je treba zemljo zrahljati. To kmetijsko prakso je treba redno ponavljati v celotni rastni sezoni. Poleg tega ne smemo dovoliti pravočasnega pojavljanja plevela. Ko pride do drugega pravega lista, morate prebiti poljščine.

Poleti je treba katran zaščititi pred boleznimi in škodljivci. Ne pozabite, da rastlina spada v družino križnic, zato ima katran z zeljem, redkev, gorčica skupne sovražnike. Tudi ukrepi za boj proti njim so podobni.

V drugem letu pridelave, s prihodom pomladi, je treba gredice s katranom braniti. Zbrati morate tudi vrhove. Dva tedna kasneje se izvede rahljanje zemlje. Poleg tega poskrbijo, da preprečijo razvoj cvetočih poganjkov - pravočasno se jih morajo znebiti. Glavna nega je zalivanje in redno zrahljanje.

Pod ugodnimi pogoji po drugi rastni sezoni korenine katrana dosežejo spodobno težo. Njihova teža se lahko giblje od 300 g do 2 kg. Pridelki so shranjeni v kleti. Da se korenine ne pokvarijo, jih je priporočljivo ponovno preplastiti s peskom. Uporabljajo tudi zemljo.

Gojenje katrana za zelenice

Ne jedo le korenin, ki nadomeščajo hren, ampak tudi liste katrana. Kot solatnico strokovnjaki priporočajo, da si natančneje ogledate takšno sorto, kot je Primorski katran. Njegova debela, mesnata stebla je mogoče dobiti zgodaj spomladi. Toda za to morate poskrbeti od jeseni, izolirati zasaditev z listi in jo prekriti s temnim filmom. V takšnih razmerah poganjki, ki šele začenjajo rasti, kot šparglji, postanejo beljeni, mesnati, z nežnim prijetnim okusom.

Poleg tega se korenine uporabljajo za izsiljevanje zelenja v hladni sezoni. V ta namen se izberejo takšni primerki, katerih vrh ima premer najmanj 4 cm. Tesno jih postavimo v škatlo v pokončnem položaju, pokrijemo s hranilno mešanico zemlje in zalivamo. Optimalna temperatura za siljenje zelenja je približno + 14… + 16 ° S.

Katran v krajinskem oblikovanju

Odrasel katran, star 2-3 leta, ne bo le obogatil vaše prehrane z vitamini, temveč bo okrasil tudi vašo vrtno parcelo. Nad bujno zeleno listje se dvigajo cvetni peclji z majhnimi belimi in bledo rožnatimi cvetovi, ki izžarevajo prijetno aromo in privabljajo žuželke opraševalce. Obdobje cvetenja se pojavi sredi maja in traja pol in dva tedna.

Kot okrasna rastlina se bo katran zelo organsko prilegal cvetlični gredici tipa skalnjak. Če postavite trajnico med velike kamne, bodo njeni majhni nežni cvetovi zelo lepo odlepljeni od grobih balvanov.