2024 Avtor: Gavin MacAdam | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:45
Zlobna plevelna ali krmna rastlina lahko zasede dostojno nišo v prehrani, če se seznanite z njihovimi hranilnimi in zdravilnimi lastnostmi. Ko bodo obogatili vašo mizo, ne bodo zahtevali velikih finančnih naložb, hkrati pa bodo zagotovili neprecenljivo storitev dobro usklajenemu delu vseh organov
Vrtna škrlatina
Sočna rastlina
Ljubitelj mokrih površin, vrtna škrlatina, zlahka prenaša sušo, zahvaljujoč mesnatim ležečim steblom in ovalno-jajčastim sočnim listom, ki lahko shranijo vlago za prihodnjo uporabo.
Listi in stebla vitaminov
Zaradi bogate kemične sestave zračnih delov portulana so njegova mlada stebla in listi privlačni za prehrano ljudi. Uživajo se sveži, dušeni, kuhani, soljeni in vloženi. Pripravijo pikantne solate; dodamo porcelan v juhe; pripravite začimbe za vroče mesne jedi. Liste s stebli poberemo za prihodnjo uporabo, luženje in sol. Za ljubitelje eksotičnih kaparjev (cvetni brsti istoimenske rastline) bo kisli portulan odličen nadomestek.
Zdravilne lastnosti
Morda je najbolj dragocena lastnost portulana ta, da infuzija njenega zelišča poveča tvorbo insulina v telesu, kar je tako pomembno za ljudi s sladkorno boleznijo.
Poleg tega je cenjen zaradi pomoči pri boleznih ledvic, jeter in mehurja. Portunak se uporablja kot protivnetno sredstvo z nanosom svežih listov na tumorje in pike čebel.
Bolnikom s hipertenzijo je bolje, da obidejo portulanko, saj prispeva k zožitvi krvnih žil.
Rast in nega
Portulanka je termofilna rastlina, zato je treba setev semena izvajati v toplo zemljo. Zalivanje rastline je obvezno, saj so za hrano primerna samo sočna mlada stebla in listi, ki jih v poletni sezoni večkrat porežemo. Plevel pravočasno odstranimo in zemljo po deževju in zalivanju zrahljamo.
Škodljiv plevel
Semena portulana ostanejo sposobna preživeti več let. Če ne želite, da se rastlina razširi po vrtu in se spremeni v težko izkoreninjen plevel, morate jeseni odstraniti neuporabljene rastlinske ostanke.
Posilstvo
Pomanjkanje divjih prednikov
Praviloma imajo vse gojene rastline divje prednike, ki jih je ustvaril Bog. Posilstvo je človeško bitje, ki v naravi nima divjih prednikov. Štiri tisoč let pred našim štetjem je ljudem uspelo prečkati vrtno zelje z oljno ogrščico, saj so pridobili rastlino, ki združuje celoten niz kromosomov dveh zgoraj naštetih vrst rastlin.
Krmna rastlina
Oljna ogrščica se goji predvsem kot krmna rastlina za vse živali, ki jih gojijo ljudje, saj je rastlina rodovitna za hranilno zelenje.
Obstajata ozimska in spomladanska oljna ogrščica. Spomladi sejemo spomladi in zeleno maso nabiramo, ne da bi čakali na cvetenje. Zimske pridelke sejemo pred zimo v pričakovanju, da bo imel čas, da svetu razkrije rozeto velikih listov. Spomladi se listi dodajo zdrava in okusna socvetja.
Zelenjava in začimbe
Bogata sestava hranil v listih in socvetjih oljne ogrščice naredi rastlino privlačno za prehrano ljudi. Njegovi mladi listi se dodajo boršču, različnim nadevom za pite. Svetlo rumena slastna socvetja ocvremo ali skuhamo in postrežemo kot začimbo za mesne jedi.
Prednost pred zeljem
Po hranilni vrednosti je oljna ogrščica zelo podobna eni od svojih staršev, zelju. Toda prednost oljne ogrščice je zgodnja žetev, ko mora druga zelenjava še potovati po poletni cesti.
Raste
Oljna ogrščica potrebuje zemljo z nevtralno kislostjo, z globokimi podzemnimi vodami, prepustnimi, saj je kultura vlažna, vendar ne mara stoječe vode.
Priporočena:
Ognjiči So Naši Lepi Pomočniki Na Vrtu In Zelenjavnem Vrtu
Kako združiti posel z užitkom - na to vprašanje bodo lahko odgovorili tisti lastniki osebnih parcel, ki gojijo ognjiče. Ti živahni svetli cvetovi navdušujejo oko in prinašajo oprijemljive koristi vrtnarjem, ki s svojo prisotnostjo ščitijo različne pridelke pred boleznimi in škodljivci. Oglejmo si te čudovite rastline podrobneje
Spomladansko Delo Na Vrtu In Zelenjavnem Vrtu
S prihodom pomladi se za vrtnarje in kmetovalce tovornjakov začne aktivni čas. Videz poletne koče in prihodnja letina zelenjave, jagodičja, sadja in zelišč sta odvisna od pravočasnosti in kakovosti opravljenega dela. Vnaprej pripravljen načrt bo pomagal usmeriti poletne prebivalce v bodoče zadeve, kar bo prispevalo k pravočasnemu zaključku vseh del. Najprej pa morate ugotoviti, katere postopke je treba izvesti spomladi
Zeleni Pridelki Na Vrtu. 2. Del
Zeleni pridelki so praviloma odporni na hladno vreme, v kratkem času dajejo zeleno vitaminsko letino, vendar je med njimi tudi več termofilnih, pa tudi rastlin z daljšo rastno dobo. Najprej se spomnimo tistih, ki se zaradi zgodnje zrelosti ne bojijo mraza in poleti dajejo več letin
Zeleni Pridelki Na Vrtu. 1. Del
Vse vrste rastlin solate in špinače se sicer imenujejo zelene (ne "zelene", ampak "zelene", z dvema črkama "n") rastlinske kulture. Uporabljamo jih tako sveže kot kuhane
Junija Zeleni Pridelki
V poletnih mesecih obilo zelenja razveseljuje ljubitelje vseh vrst solat. Špinača, blitva, zelena na posteljah rastejo skokovito - le čas jih je treba nabrati. Pristojna tehnologija zbiranja in ponovne setve bo pripomogla k temu, da se gredice dolgo časa spremenijo v neprekinjeno posodo za gojenje vitaminske zelenice. Prav tako ne smemo pozabiti na gnojenje, hranjenje in razmišljati o zgodnji žetvi prihodnjega leta
