2024 Avtor: Gavin MacAdam | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:45
V poletnih mesecih obilo zelenja razveseljuje ljubitelje vseh vrst solat. Špinača, blitva, zelena na posteljah rastejo skokovito - le čas jih je treba nabrati. Pristojna tehnologija nabiranja in ponovne setve bo pripomogla k temu, da se grede dolgo časa spremenijo v neprekinjeno posodo za gojenje vitaminske zelenice. Prav tako ne smemo pozabiti na prehrano, hribovje in razmišljati o zgodnji žetvi prihodnjega leta
Pestra družina solat
Glava solate, posajena spomladi in rastoča, romska, cikorija solata se junija nahrani z amonijevim nitratom. Ko odrašča za porabo, ga nenehno odstranjujemo. Na izpraznjena mesta lahko takoj posadite nove sadike. Da bi bilo obilno, je treba semena sejati v drevesnico vsaka 2 tedna. Pomembno je, da izberete sorte, ki so namenjene gojenju poleti - v razmerah dolge dnevne svetlobe. Sem spadajo pozne sorte krhkih in maslenih solat.
Špargljevo solato nabiramo v poznih poletnih in jesenskih mesecih. Če želite to narediti, setev semen opravite junija. Odvisno od vremena jih lahko sadimo tako v drevesnico kot neposredno na odprto polje.
Sadike endivije se v drugo zemljo junija prenesejo v odprto zemljo. Je nezahteven do svojih predhodnikov, zato se dobro ukorenini po vseh zgodnjih pridelkih, ki so v začetku poletja izpraznili njihova območja. Edino opozorilo je, da je za endivije priporočljivo, da zavzamejo mesto z lahkimi, rodovitnimi, dobro odcednimi tlemi nevtralne kisline.
Mineralna gnojila bodo pomagala obogatiti tla pred sajenjem endivije:
• amonijev nitrat - 0,3 kg na m2;
• superfosfat - 0,4 kg;
• 40% kalijeve soli.
Endivija se razmnožuje ves junij, tako s sadikami kot s setvijo semen v odprto zemljo. V slednjem primeru bo treba sadike razredčiti. Med rastlinami pustite približno 15 cm.
Skrb za drugo listnato zelenjavo
Za razliko od najbližjega sorodnika - menze pese - blitva je cenjena zaradi okusa in hranilnih lastnosti ne korenin, ampak verhoksa! Če sadike listne pese v maju niso bile redčene, junija še ni prepozno. Poleg tega tega sploh ni škoda, saj gre za proizvodnjo brez odpadkov - občutljive liste in peclje lahko takoj uporabite za hrano.
Po redčenju postelj je priporočljivo hraniti z amonijevim nitratom. Do konca junija je mogoče iz rastlin pobrati velike spodnje liste. Blitve ni treba izvleči za korenine; tudi peclje je treba previdno odrezati, da ne poškodujemo brstov - še vedno so sposobni ustvariti nov pridelek sočnih listov.
Da bi od poletja do pozne jeseni nabrali goste pridelke špinače, liste tudi skrbno porežemo ali omejimo na rezanje vrhov. Ta tehnika spodbuja še bolj rodovitno vejo grmovja. Praviloma se sveža zelena masa nabere in povrne volumen v 7-10 dneh. Če v naslednjem tednu ne nameravate jesti svežih zelišč, je bolje, da špinačo zamrznete.
Junija se opravi okrasitev listne zelene. Zahvaljujoč tej tehniki rozeta ne bo ohlapna, rastlina se bo oblikovala navpično. Višje kot je pobiranje, boljše bo beljenje pecljev. V tem obdobju je zeleno koristno hraniti z dušikom.
Zelenjavni purslane, posejan maja, se pobere, za zamenjavo pa se poseje nov. Pognalo bo in dalo nov pridelek čez mesec in pol.
No, kaj je solata brez dišečega peteršilja? Dišeče zelenje se nabira vse poletje in se začne od trenutka, ko se na rastlini oblikuje nekaj velikih listov. Če nameravate naslednje leto dobiti zgodnje zelenje, potem pridelek peteršilja pobiramo skupaj s koreninami.
Priporočena:
Zimski Pridelki "za" In "proti"
Jesenska setev pomaga spomladi razbremeniti setev, pridobiti zgodnjo letino. Ali so ta pričakovanja upravičena? Upoštevajte prednosti in slabosti zimske setve, možne napake in kaj lahko sejete jeseni
Zimski Pridelki Z Obloženimi Semeni
Podzimski pridelki imajo veliko nespornih prednosti. Zahvaljujoč tej tehniki se med spomladansko trgatvijo ne morete samo znatno raztovoriti. To bo tudi zagotovilo učinkovitejšo uporabo zimske vlage s semeni, posejanimi jeseni, zaradi česar hitreje nabreknejo in dajo prijazne poganjke, kar pomeni zgodnjo žetev. Kakovost sadik pa je mogoče še izboljšati, če uporabite takšno metodo predsejanja, kot je peletiranje
Zeleni Pridelki Na Vrtu. 3. Del
Zlobna plevelna ali krmna rastlina lahko zasede dostojno nišo v prehrani, če se seznanite z njihovimi hranilnimi in zdravilnimi lastnostmi. Ko bodo obogatili vašo mizo, ne bodo zahtevali velikih finančnih naložb, hkrati pa bodo zagotovili neprecenljivo storitev dobro usklajenemu delu vseh organov
Zeleni Pridelki Na Vrtu. 2. Del
Zeleni pridelki so praviloma odporni na hladno vreme, v kratkem času dajejo zeleno vitaminsko letino, vendar je med njimi tudi več termofilnih, pa tudi rastlin z daljšo rastno dobo. Najprej se spomnimo tistih, ki se zaradi zgodnje zrelosti ne bojijo mraza in poleti dajejo več letin
Zeleni Pridelki Na Vrtu. 1. Del
Vse vrste rastlin solate in špinače se sicer imenujejo zelene (ne "zelene", ampak "zelene", z dvema črkama "n") rastlinske kulture. Uporabljamo jih tako sveže kot kuhane
