2024 Avtor: Gavin MacAdam | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:45
Vse vrste rastlin solate in špinače se sicer imenujejo zelene (ne "zelene", ampak "zelene", z dvema črkama "n") rastlinske kulture. Uporabljamo jih tako sveže kot kuhane
Za kaj so zeleni pridelki cenjeni
Zeleni pridelki so naravna skladišča snovi, koristnih za človeško telo. Vsebujejo široko paleto vitaminov, ki so pomembni posredniki vitalnih procesov v telesu, mineralnih soli, ogljikovih hidratov in rastlinskih maščob.
Najbolj priljubljen pridelek med zelenimi rastlinami je morda solata.
Kakšna je vrednost solate
•
Zgodnja zrelost - v 2-3 tednih po setvi so listi solate pripravljeni za uživanje.
•
Vitamini v odsotnosti poletja - solato lahko gojimo vse leto, posode z rastlinami postavimo na domače okenske police.
• Visoka
zdravilne lastnosti - solata je panaceja za prebavni sistem, ki izboljšuje njegovo delo, zaradi česar se gastritis in peptične ulkusne bolezni umirijo. Pri sladkorni bolezni je solata odličen prehranski izdelek. Če želite umiriti živčni sistem, se znebiti bolečin, morate iztisniti sokov sok in ga nadomestiti z nekaj tekočine, ki jo zaužijete. Če nespečnost premaga, bo pomagal poparek listov solate. Za doječe matere bo infuzija iz semen napolnila mlečne "reke".
•
Nezahtevnost pri pridelavi - čeprav so potrebna rodovitna tla, ni treba urediti posebnih gredic. Solato lahko sejemo v gnojene zelenjavne in jagodičaste gredice, pri čemer jo uporabimo kot začasno stiskalnico ali svetilniški pridelek (za označevanje vrstic glavnega pridelka z dolgim obdobjem kalitve).
Sorte solate
•
List - vzgojeno je bilo ogromno sort solate. Na primer, "Moskovski rastlinjak", ki uspešno in hitro raste tako na prostem kot pod zaščito rastlinjakov. "Tornado", ki ne raste tako hitro kot prejšnji, odlikuje pa ga visok donos, odličen okus in odpornost na zalezovanje. "Dubachik", svetlo zeleni, rahlo valoviti listi, ki se jim ne mudi oživiti cvetja, ki jim jemlje koristne elemente in zlahka nadomesti izgube bratov, odrezanih za večerjo. "Roblen", ki nadomesti "izgubo kosila" svojih temno rdečih lepih in vitaminskih listov, je sredi sezone.
•
Kochanny - je cenjen višje od solate, počasi jo izpodriva z vrtnih gredic. Za visoke pridelke pa zahteva določene pogoje: dolge dnevne ure; rodovitna in dovolj vlažna tla; sadike so hladno odporne; se izogiba kislim tlom.
Od zgodnjih zrelih sort so priljubljene "Pervomaisky", "Rizhsky", "Yellow stone head", "Ramses", ki dajejo pridelek v 1, 5-2 mesecih po setvi. Za 10 dni rastejo daljše sorte: "Festival", "Krupnokochanny".
•
Romain (s podolgovato glavo zelja) - solata, ki so jo uživali stari Rimljani, postaja vse bolj priljubljena na našem območju. Njegova lahka grenkoba daje solati poseben čar. Lahko ga jeste svežega ali pa ga dušite kot belo zelje. Za razliko od solate, jo lahko shranite v hladilniku do 3-4 tedne, ne da bi pri tem izgubili svoje koristne lastnosti. Znane sorte se razlikujejo po barvi listov: "Winter Green", "Winter Red".
•
Šparglji (z močno odebeljenim steblom) - pri nas je takšna solata še eksotična, v jugovzhodni Aziji pa je najbolj priljubljena zimska solata. Gojenje zahteva določene pogoje, s katerimi se ne želi ukvarjati vsak vrtnar. Dolga rastna sezona je tudi pomanjkljivost za priljubljenost njegovega gojenja. Tisti, ki se spopadajo s težavami, bodo uživali v rahlo grenkih sočnih listih s svežim okusom. Njegova stebla bodo nadomestila hranljive šparglje, saj so po okusu zelo podobni.
Rast in skrb
Vse solate ljubijo rodovitna, dobro oplojena organska, vlažna tla. V sušnem obdobju je potrebno zalivanje, saj je za redno zrahljanje tal nujno.
Solate s kratko rastno dobo uspejo v poletni sezoni predstaviti dve ali celo tri letine, če med setvijo semen vzamemo časovne intervale. Globina sejanja je 1-1,5 centimetra.
Solate se pogosto gojijo kot kompaktor za večje rastlinske pridelke ali kot svetilnik.
Priporočena:
Ognjiči So Naši Lepi Pomočniki Na Vrtu In Zelenjavnem Vrtu
Kako združiti posel z užitkom - na to vprašanje bodo lahko odgovorili tisti lastniki osebnih parcel, ki gojijo ognjiče. Ti živahni svetli cvetovi navdušujejo oko in prinašajo oprijemljive koristi vrtnarjem, ki s svojo prisotnostjo ščitijo različne pridelke pred boleznimi in škodljivci. Oglejmo si te čudovite rastline podrobneje
Spomladansko Delo Na Vrtu In Zelenjavnem Vrtu
S prihodom pomladi se za vrtnarje in kmetovalce tovornjakov začne aktivni čas. Videz poletne koče in prihodnja letina zelenjave, jagodičja, sadja in zelišč sta odvisna od pravočasnosti in kakovosti opravljenega dela. Vnaprej pripravljen načrt bo pomagal usmeriti poletne prebivalce v bodoče zadeve, kar bo prispevalo k pravočasnemu zaključku vseh del. Najprej pa morate ugotoviti, katere postopke je treba izvesti spomladi
Zeleni Pridelki Na Vrtu. 3. Del
Zlobna plevelna ali krmna rastlina lahko zasede dostojno nišo v prehrani, če se seznanite z njihovimi hranilnimi in zdravilnimi lastnostmi. Ko bodo obogatili vašo mizo, ne bodo zahtevali velikih finančnih naložb, hkrati pa bodo zagotovili neprecenljivo storitev dobro usklajenemu delu vseh organov
Zeleni Pridelki Na Vrtu. 2. Del
Zeleni pridelki so praviloma odporni na hladno vreme, v kratkem času dajejo zeleno vitaminsko letino, vendar je med njimi tudi več termofilnih, pa tudi rastlin z daljšo rastno dobo. Najprej se spomnimo tistih, ki se zaradi zgodnje zrelosti ne bojijo mraza in poleti dajejo več letin
Junija Zeleni Pridelki
V poletnih mesecih obilo zelenja razveseljuje ljubitelje vseh vrst solat. Špinača, blitva, zelena na posteljah rastejo skokovito - le čas jih je treba nabrati. Pristojna tehnologija zbiranja in ponovne setve bo pripomogla k temu, da se gredice dolgo časa spremenijo v neprekinjeno posodo za gojenje vitaminske zelenice. Prav tako ne smemo pozabiti na gnojenje, hranjenje in razmišljati o zgodnji žetvi prihodnjega leta
