2024 Avtor: Gavin MacAdam | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:45
Rdeča čebula (nekateri jo imenujejo vijolična ali lila) je morda najbolj okusna. Čeprav se s tem lahko oporekamo, je težko trditi, da je v jedeh videti zelo zanimivo, daje pikantnost in nenavadnost
In tudi rdeča čebula je le skladišče različnih vitaminov in mikroelementov. Zato je zanj vredno izpostaviti vsaj majhno posteljo v 2-3 vrstah na naši vrtni parceli. Verjemite mi, ne bo vam žal.
Pridelovanje rdeče čebule
Rdečo čebulo, tako kot katero koli drugo, lahko gojimo s semeni ali sadikami. Izbira metode je odvisna od obdobja zorenja določene sorte, obstajajo tiste, pri katerih je obdobje zorenja 150-170 dni, kar pomeni, da jih je bolje ne saditi s semeni.
Setev s semeni: semena posadimo v zemljo, predhodno namočeno več ur (od tri do pet) za boljšo kalitev. Nato je treba inokulum razkužiti tako, da ga približno osem ur hranimo v raztopini kalijevega permanganata. Potem lahko sejete v zemljo. Pristanek na odprtem terenu se izvede v začetku maja.
S sadilno metodo sadimo čebulo v posode za sadike po sredini marca. Sadike se bodo pojavile v približno dveh tednih, včasih prej. Po poganjku rastlinam zagotovite dodatno razsvetljavo, sicer se bo čebula raztegnila navzgor in sadike bodo zelo šibke. V začetku maja morate začeti utrjevati čebulo in jo čez dan odnesti ven. Bližje do sredine maja ga lahko posadite na vrtu.
V obdobju aktivne rasti rdeča čebula (tako kot katera koli druga) zahteva skrbno zalivanje, priporočljivo je, da se zemlja ne izsuši, sicer bo nastali pridelek majhen in grenak. Toda v obdobju zorenja mora biti zemlja suha, zalivanje ne bo več potrebno.
Po zorenju čebulo izkopajte, posušeno perje odrežite, posušite na dobro prezračevanem mestu, vendar ne na neposredni sončni svetlobi in shranite na hladnem in suhem mestu.
Mimogrede, ne pozabite, da velikost čebulice ni odvisna samo od tal, zalivanja in sonca, ampak tudi od zelene mase, zato bo pogosteje kopali perje, manjša bo čebulica.
Zakaj je rdeča čebula dobra za vas?
Ponovno želim povedati, da rdeča čebula vsebuje veliko količino vitaminov in mineralov. Ta čebula vsebuje askorbinsko kislino, vitamin A, vse vitamine B in celo vitamin PP. Vijolična čebula je bogata tudi z železom, kromom, fosforjem, magnezijem, natrijem in celo žveplom. Na splošno ima skoraj vse, kar človek potrebuje za zdravje.
No, poleg vitaminov in mineralov v vijolični čebuli boste našli kvertecin in antociane. Mimogrede, prav zaradi kvertecina rdeča čebula velja za diuretik in antispazmodik. Toda le ta lastnost se kaže z redno uporabo tega izdelka v hrani, saj se mora kvertecin v telesu kopičiti v zadostnih količinah, da se lahko začne "zdravljenje".
Vitaminski kompleks in antioksidanti, ki jih vsebuje rdeča čebula, bodo pomagali upočasniti proces staranja, znižati holesterol (mimogrede, če čebulo uživamo vsak dan štirideset dni, se bo v tem obdobju količina "slabega" holesterola v telesu zmanjšala za četrtino!), Preprečite razvoj sladkorne bolezni … Menijo, da te snovi upočasnijo tudi razvoj raka.
Kontraindikacije
Lok je seveda dober. Toda tudi ta pogosta rastlina ima kontraindikacije za uporabo. Pred uživanjem čebule se posvetujte s svojim zdravnikom, če imate naslednje bolezni: kolitis, okvarjeno delovanje ledvic, kakršno koli bolezen jeter, težave s kožo, želodčne bolezni v akutni fazi.
Priporočena:
Rdeči Koren Vrabec
Rdeči koren vrabec je ena izmed rastlin družine, imenovana borage, v latinščini bo ime te rastline zvenelo tako: Lithospermum erythrorhizon Siebold et Zucc. Kar se tiče imena družine te rastline, bo v latinščini tako: Boraginaceae Juss. Opis rdeče ukoreninjenega vrabca Rdeče ukoreninjeni vrabec je trajnica, katere višina bo okoli štirideset do osemdeset centimetrov.
Rdeči Euonymus
Rdeči euonymus (lat. Euonymus miniata) - okrasni grm; vrsta iz rodu Euonymus iz družine Euonymus. V naravi ga lahko najdemo le na Kurilskih otokih in Sahalinu. Tipični habitati so gore, iglavci in mešani gozdovi. Zunaj je obravnavana vrsta podobna euonymusu z velikimi krili in se razlikuje po barvi cvetov in plodov.
Krvavi Rdeči Ribez
Krvavo rdeči ribez (latinski Ribes sanguineum) - jagodičja in okrasne kulture; predstavnik rodu ribeza iz družine kosmulje. Naravno najdemo v Severni Ameriki. Danes ga povsod gojijo kot okrasno rastlino. Značilnosti kulture Krvavo rdeč ribez je cvetoči grm do 4 m visok z ravnimi rdečkasto rjavimi poganjki in razpršeno krošnjo.
Rdeči Ribez
© Foto: subbotina / Rusmediabank.ru Latinsko ime: Ribes rubrum Družina: Kosmulja Naslovi: Sadne in jagodičaste rastline, okrasna drevesa in grmičevje Rdeči ribez (latinski Ribes rubrum) - jagodičja kultura; predstavnik družine kosmulje.
Rdeči Fižol
Rdeči fižol (lat. Phaseolus) Je priljubljena rastlina stročnic. Opis Dvojni stroki rdečega fižola vsebujejo ovalna zrna, ki so sploščena na obeh straneh. To sorto fižola so prvič odkrili prebivalci Indije, pa tudi Srednje in Južne Amerike.
