2024 Avtor: Gavin MacAdam | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:45
Danes, ko so police v trgovinah polne različnih začimb, ne bodo vsi gojili začinjenih rastlin na svojem vrtu, da bi si sami pripravili zaloge. Toda takšne rastline so primerne ne samo za mizo. Nekateri so zelo dekorativni in lahko postanejo vrtna dekoracija. Drugi se lahko zdravijo. Spet drugi bodo pomagali v boju proti škodljivcem pridelkov
Chervil
Začimbe ali začimbe
Narava je Kervel ustvarila za ljubitelje subtilne janeževe arome in ga naselila na ozemlju skoraj vse Evrope, tudi na Krasnodarskem ozemlju in v Rostovski regiji. Rastlina je enoletna, s kratkim obdobjem rasti do užitnega stanja, zato jo lahko gojimo tudi v hladnejših podnebnih pasovih.
Chervil verjetno ni začimba, ampak pikantna začimba. Razlike med začimbami in začimbami so seveda poljubne. Menijo, da se začimba ne uporablja kot samostojna jed, ampak le kot dodatek k glavnemu izdelku jedi, da bi izničila nekatere njene lastnosti in ji dala poseben okus. Chervil se uporablja kot vitaminsko aromatična začimba za solate, glavne jedi in juhe. Pri kuhanju in ocvrtju ne izgubi svojih koristnih lastnosti.
Uživanje svežih listov
Druga značilnost Chervila je, da se za hrano nabirajo sveži listi rastlin, ki še niso odcvetele. Chervil lahko posušite za prihodnjo uporabo, vendar se njegove aromatične lastnosti znatno zmanjšajo.
Zdravilne lastnosti
Vse začinjene rastline so nasičene z vitamini, aromatičnimi olji in številnimi drugimi dragocenimi elementi, ki določajo njihove zdravilne lastnosti.
Ljudski zdravilci so s sokom Kervela zdravili bolezni, ki izčrpavajo človeško moč. Na primer zlatenica, zvišana telesna temperatura, vseprisotna tuberkuloza. Pomagal je delovati prebavnim organom, lajšal omotico, kožne izpuščaje.
Mravlje pregrade
Pridne mravlje motijo vrtnarje s svojo predanostjo najbolj požrešnemu in plodnemu škodljivcu sadnih, jagodičastih in zelenjavnih pridelkov - listnim uši. Nemirno tekanje mravlje v bližini zelenega grma je zanesljiv znak, da so za svoje "molzne krave" uredili "pašnik" na listih rastline. Konec koncev je sok, ki ga izločajo listne uši in zamašijo sapo listov, zanje tako sladek in visoko kaloričen.
Janeževa aroma vonja grma Chervil bo prestrašila mravlje stran od rastlin, kar pomeni, da bo rešila liste pred listnimi uši, ki iz njih sesajo življenje.
Če so mravlje napadle vaš dom, jim preprečite pot z vejicami Chervil.
Vmesna kultura
Chervil ne potrebuje posebnih gredic, vendar je zadovoljen z vlogo ulova, ki se začasno nahaja med drugo zelenjavo. Lahko ga sejemo zgodaj spomladi, tako da v 1-1, 5 mesecih poberemo rastline, ki niso imele časa za cvetenje.
Koriander
Zaloge za prihodnjo uporabo
Za razliko od Chervila lahko zelenice enoletne rastline, imenovane koriander, posušimo za prihodnjo uporabo in jih pozimi dodamo vročim omakam. Sveža zelenjava koriandra je bogata z vitamini, zato jedem ne daje le arome, ampak tudi napolni koristne zaloge človeškega telesa.
Zaščita glodalcev
Posebna močna aroma koriandra je lastna zrelim semenom. V mladosti semena izžarevajo neprijeten vonj, ki lahko prestraši glodalce, ki imajo navado na vrtu uživati v koreninah in korenovkah.
Zdravilne lastnosti
Iz semen koriandra pripravljamo decokcije in tinkture. Juhe se uporabljajo za normalizacijo razdražene prebave, mehčanje kašlja kot sredstvo proti hemoroidom.
V času stresa in bolečega nezadovoljstva s svojim bivanjem bo v pomoč tinktura iz semen koriandra. Pomirjala bo poredne živce, pomagala ustaviti tantrum.
Čas setve
Semena koriandra posadimo zgodaj spomladi do globine dveh centimetrov, med vrsticami pa pustimo 30 centimetrov.
Večplastni koriander
Koriander ima veliko različnih imen. Na primer, Armenci ga imenujejo "kinza", Ukrajinci pa "kishnets".
Priporočena:
Ognjiči So Naši Lepi Pomočniki Na Vrtu In Zelenjavnem Vrtu
Kako združiti posel z užitkom - na to vprašanje bodo lahko odgovorili tisti lastniki osebnih parcel, ki gojijo ognjiče. Ti živahni svetli cvetovi navdušujejo oko in prinašajo oprijemljive koristi vrtnarjem, ki s svojo prisotnostjo ščitijo različne pridelke pred boleznimi in škodljivci. Oglejmo si te čudovite rastline podrobneje
Spomladansko Delo Na Vrtu In Zelenjavnem Vrtu
S prihodom pomladi se za vrtnarje in kmetovalce tovornjakov začne aktivni čas. Videz poletne koče in prihodnja letina zelenjave, jagodičja, sadja in zelišč sta odvisna od pravočasnosti in kakovosti opravljenega dela. Vnaprej pripravljen načrt bo pomagal usmeriti poletne prebivalce v bodoče zadeve, kar bo prispevalo k pravočasnemu zaključku vseh del. Najprej pa morate ugotoviti, katere postopke je treba izvesti spomladi
Jesensko Delo Na Vrtu In Na Zelenjavnem Vrtu
Jesen je čudovit in hkrati precej težaven čas v letu, saj je pred nastopom zime toliko dela! Da bi spletno mesto zaživelo v dobesednem pomenu besede s prihodom pomladi, je treba izvesti številna pomembna jesenska dela. In da bi pravočasno zaključili vsa jesenska dela, jih ne odlašajte pozneje, saj lahko prve jesenske zmrzali izbruhnejo povsem nepričakovano, prečrtajo vse načrte in močno pokvarijo razpoloženje
Novembra Na Vrtu In Na Vrtu
Konec jeseni v poletni koči ni nič manj dela kot v vroči sezoni. Novembra se začnejo priprave na naslednjo sezono poletnih koč. Obilje prihodnje letine je odvisno od pravilnosti in pismenosti priprave nanjo
Začimbe Na Vrtu. 5. Del
Včasih imajo rastline, ki imajo zvočna in nerazumljiva imena, druga imena, ki razkrivajo skrivnosti, zaradi katerih so rastline blizu in znane. In potem razumete aromo katere rastline se skriva v brezalkoholni pijači ali vročem dišečem čaju
