2024 Avtor: Gavin MacAdam | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:45
Stres ne doživljajo samo ljudje. Rastline, ki jim padejo v nenavadne razmere, tudi obupajo, začnejo zboleti ali aktivirajo svoje zaščitne sposobnosti. Kumare niso izjema, saj se na neugodne življenjske razmere odzivajo z grenkobo plodov
Prvotno iz Indije
Ko se je iz toplih indijskih tropov preselila v Rusijo, si kumara ni mogla niti predstavljati, da bi se lahko temperatura zraka čez dan dramatično spremenila; da tri ali štiri tedne iz božanskih nebes ne more odvreči niti ene življenjsko kapljice vlage in sonce ne usmiljeno ne prižge in prižge listje. Zaradi takšne nepredvidljivosti vremena in nezmožnosti kumare tako hitro spremeniti vedenje, ki se prilagaja podnebnim spremembam, pade v stres.
Cucurbitacins
Ker kumara ne more k zdravniku po pomoč, se mora sam braniti. Zaščiti se z sproščanjem enega od saponinov (glikozidov brez dušika rastlinskega izvora), imenovanega "cucurbitacin".
Cucurbitacini so brez okusa, sladki in zelo grenki. Prav slednjo je kumara izbrala za obrambo. Ko ni zadovoljen z življenjskimi razmerami, da bi se zaščitil pred možnimi sovražniki, ki samo čakajo na njegovo šibkost, v plodovih nabira grenke cucurbitacine. Ta grenkoba deluje kot repelent, torej odganja žuželke, hkrati pa tudi osebo, iz rastline.
Mimogrede, cucurbitacini ne nabirajo le kumar, ampak tudi pridelke melon, kot sta buča in bučke. Pri normalnem razvoju rastline je njihovo število majhno in se pri uživanju zelenjave ne čuti. Toda v stresnih situacijah se proizvede več snovi in zelenjava postane grenka.
Tako kot mnogi saponini so tudi cucurbitacini topni v vodi. Zato grenkih kumar ni treba metati v koš za smeti. Lahko jih držite v vodi, potem se bo grenkoba zmanjšala, kumar pa bo ob žvečenju pridobil prijeten hrust.
Strokovnjaki pravijo, da lahko grenke kumare zlahka nasolimo in vložemo. Do takrat, ko bodo postreženi za mizo, jim bo grenkoba odšla.
Razlog za stres
Za stres zaradi kumar je več razlogov:
* Neredno in brezvestno zalivanje (zalivati ga morate dvakrat - zjutraj in zvečer s toplo vodo).
* Močan padec temperature zraka (ponoči je treba vrt pokriti s toplejšimi kumarami).
* Trajanje stika z neposredno sončno svetlobo (v tropih se kumare navadijo, da se skrivajo v senci dreves, zato ne prenesejo neposredne sončne svetlobe. Zato je treba vrt kumar čim bolj zasenčiti.)
* Slaba kakovost tal (tla morajo biti bogata z dušikom, ohlapna in vlažna. Ne zalivajte s svežim divizgom).
* Slabo kakovostna semena ali sorte, nagnjene k kopičenju cucurbitacina (rejci so vzgojili hibridne sorte kumar, ki niso grenke).
Kumare, odporne na stres
Razvile so se sorte, ki se ne bojijo stresa in ne kopičijo grenkobe, da bi se maščevale slabim rastnim razmeram.
Za gojenje v rastlinjakih strokovnjaki priporočajo naslednje sorte kumar: karneval, Ryabinushka, obilno, Topolek, elektron. Hibridne sorte: Buyan, Green Wave, Grasshopper, Boy with a finger, Maryina Roscha, Ant, Chistye Prudy.
Tako priljubljene sorte, kot so Donskoy, Nezhensky, Vyaznikovsky, Muromsky, so nagnjene k stresu. Toda ob ustrezni negi, to je malo senci, vlažni in z dušikom bogati zemlji, so pri gojenju na prostem možnosti gojenja grenkih kumar minimalne.
Za zaščito pridelka pred grenkimi kumarami lahko še preden se pojavijo plodovi, ugotovite, na kateri rastlini lahko pričakujete grenkobo. Če želite to narediti, morate žvečiti list iz grma. Grenki list vam bo povedal, da bodo kumare tukaj grenke. Zato moramo ugotoviti razloge in ukrepati.
Priporočena:
Škropljenje Kumare
Nora kumara (lat. Ecballium) - monotipski rod, sestavljen iz ene same vrste zelišč z imenom "nora kumara" (lat. Ecballium elaterium), ki so jo botaniki uvrstili v družino buč (lat. Cucurbitaceae). Kljub besedi "kumara" v imenu rastline se njeni plodovi ne postrežejo.
Recepti Za Super Hrano Za Paradižnik In Kumare
V odprtih in zaprtih tleh zelenjava daje visoke pridelke pri uporabi naravnih prelivov. Ponujam 3 ljudske recepte za sadike in odrasle rastline, ki delujejo v vseh pogojih
10 Načinov, Kako Svojemu Psu Pomagati Premagati Stres
Psi se lahko počutijo pod stresom zaradi nove osebe v družini, svetlega in glasnega ognjemeta, neviht in močnega vetra, selitve v nov dom, obiska veterinarja itd. Poleg tega so nekatere pasme bolj dovzetne za stres kot druge. Kako lahko svojemu ljubljenčku pomagate, da se umiri in se spopade z negativnimi čustvi?
Katere Kumare So Odlične Za Kisanje?
Kmalu se bodo na posteljah pojavile prve hrustljave kumare, številne hostese pa se bodo začele aktivno ukvarjati s trgatvijo za zimo. Seveda kisle kumare ne bodo v konkurenci med vsemi pripravki - z njimi pripravljajo neprimerljive solate in slastne kisle kumarice in vedno je v veselje samo okusiti takšne kumare s kuhanim krompirjem! In če izberete tudi prave sorte, primerne za soljenje, se bodo slepe še bolj uspele! Katere sorte kumar so najbolj primerne za kisanje?
Kumare Na šestih Hektarjih: 3 Možnosti Gojenja
Mini vrt pomaga rešiti problem šestih hektarjev. Če ni prostora za postelje in obstaja želja po pridelavi lastne zelenjave, uporabite učinkovite metode. Preberite, kako gojiti kumare na majhni parceli in dobiti dober pridelek
