Sejte Zeleno - Ne Bo Vam žal

2024 Avtor: Gavin MacAdam | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:45

Ko ste nekoč na svojih gredicah posadili zeleno, je zelo dvomljivo, da vam bo v prihodnje uspelo brez te kulture. Njegova kmetijska tehnologija je preprosta in tudi začetnik v vrtnarjenju se lahko spopade z gojenjem. Zelena ima nenavaden pikantni okus in se pogosto uporablja pri kuhanju. Korenine, peclje in liste uporabljamo tudi za hrano - iz njih pripravljajo hrustljave solate, aromatične začimbe in jih dodajajo juham

Zdravilo naravnost z vrta

Zelena je dvoletna rastlina. V letu setve se oblikuje korenovka z rozeto listov. Naslednje leto rastlina da cvetno steblo. Obstajajo tri vrste zelene: korenina, pecelj, list.

Vsak ima svoje značilnosti:

• peclje lahko jeseni gojimo v kleteh;

• listnato slovi po dišeči zelenici;

• korenino pozimi uporabljamo za vsiljevanje.

Zelenjava je cenjena zaradi svojih hranilnih lastnosti, bogate vsebnosti vitaminov in eteričnih olj. Zahvaljujoč temu je zelena cenjena tudi kot zdravilna rastlina. Uporablja se za spodbujanje apetita in izboljšanje prebave, krepitev živčnega sistema in obnovo normalnega metabolizma.

Zahteve glede tal in zaželeni predhodniki

Priporočljivo je gojenje zelene na tistih gredicah, kjer so prej gojili krompir in zelje. Pred sajenjem je na območje, kjer je predvidena zasaditev sleda, dobro napolniti do 8 kg gnoja na 1 kvadratni meter, pa tudi približno 30 g dušikovih gnojil, 20 kalijevih gnojil, 40 fosfornih gnojil za isto površino.

Pri izbiri kraja za sajenje je treba upoštevati, da rastlina na kislih tleh ne bo dala dobre letine. Najboljše rezultate dobimo na nekislih šotiščih. Primerno za sajenje tal, bogatih s humusom, peščeno ilovico, srednje ilovnato in svetlobo.

Razmnoževanje s sadikami

Zelena ima dolgo rastno sezono in počasi kaliva semena. Zato je priporočljivo, da sadike v rastlinjakih in gredicah pripravite že februarja. Semena sejejo v plitke posode ali v zemljo takoj po taljenju snega po shemi 4x4 cm. V fazi dveh pravih listov bo treba sadike pobrati po shemi 5x5 cm.

Kljub temu, da je zelena hladno odporna rastlina, jo je treba pred sajenjem sadik v odprto zemljo utrjevati. Če želite to narediti, teden dni pred pričakovanim obdobjem izkrcanja začnete za kratek čas odnašati zabojnike na prosto in postopoma povečujete čas, preživet na prostem. V prvih dneh so sadike zaščitene pred neposredno sončno svetlobo.

Na dan izkrcanja, 3-4 ure pred postopkom, je treba sadike obilno zalivati z vodo. Na vrtno gredico rastline postavimo ob upoštevanju sorte zelene:

• za korenino v vrsti naredite razdaljo med rastlinami približno 30 cm;

• za list pustite razdaljo med sadikami približno 20 cm.

Optimalen čas za sajenje sadik na odprtem terenu je konec maja.

Kadar se uporablja metoda zelene brez semen, se zgodnje zorenje rastlin za zbijanje, na primer solata, prideluje skupaj, da se prihrani prostor in čas.

Nadaljnja nega

Po presaditvi na stalno mesto bo zelena potrebovala tri dodatna hranjenja:

• prvi - dva tedna po izkrcanju sadik;

• drugi - med najbolj aktivno rastjo zelene mase;

• tretji - med nastajanjem korenovke.

V ta namen se uporabljajo superfosfat, amonijev nitrat ali kalijeva sol. Za to so učinkovite organske snovi - ptičji iztrebki ali mullein, razredčeni z vodo.

Prvi pridelek običajno poberemo julija. Rastline se selektivno redčijo 2-3 krat na sezono. Zeleno popolnoma odstranimo s gredic do konca oktobra. Koreninske pridelke je treba pred shranjevanjem stresti iz zemlje, nato pa jih prepognemo, da se posušijo. Preden pošljemo zeleno v klet, ločimo liste od korenin.