Čajna Goba

Kazalo:

Video: Čajna Goba

Video: Čajna Goba
Video: Kako se pravi kombuha 2024, April
Čajna Goba
Čajna Goba
Anonim
Image
Image

Čajna goba predstavlja precej svojstveno večplastno in precej gosto mesnato-sluzasto maso, ki je pobarvana v umazano belkaste tone. V latinščini bo ime te rastline zvenelo tako: Medusomyces gisevii. Ta rastlina lahko raste le pod določenimi pogoji. Pravzaprav je Kombucha mešanica ocetnokislinskih bakterij in glivic kvasovk.

Opis čajne gobe

Čajna goba je znana tudi pod naslednjimi ljudskimi imeni: morske gobe, čajni kvas, mandžurske in japonske gobe. Navzven Kombucha zelo spominja na plavajočo meduzo. Od zgoraj bo gladka, od spodaj pa bo obdana z vlaknasto-kosmato strukturo. Treba je opozoriti, da je močan kuhani in dokaj dobro filtriran črni čaj lahko zelo dobro gojišče za kombučo. Tak čaj bi moral vsebovati približno osem do deset odstotkov sladkorja: približno sto gramov sladkorja na devetsto mililitrov čaja. Že mesec dni kasneje se bo s površine kombuče začel ločevati precej tanek občutljiv film, ki ga je treba nato položiti v ločen kozarec, oblikovan tako, da se bo goba tam nato razmnoževala.

Kombucha je bila prvotno gojena v Indiji, Indoneziji in na Japonskem. Pravzaprav se za razmnoževanje vzame nova plast ali majhni koščki iz starih plasti. Takšen sadilni material je treba prenesti v kozarec s prostornino približno dveh do treh litrov, tak kozarec je treba tretjino njegove prostornine napolniti s filtriranim sladkim črnim čajem. Kozarec je treba pokriti z dvo- do troslojno gazo, ki bo pomagala zagotoviti zelo dober dostop do kisika.

Opis zdravilnih lastnosti kombuhe

Infuzija kombuče bo vsebovala naslednje organske kisline: mlečno, glukonsko, ocetno in ogljikovo kislino, pa tudi vitamin C in druge vitamine, vinski alkohol, encime in precej veliko količino mineralov, aromatskih in antibiotičnih snovi. Treba je opozoriti, da je po količini kislin infuzija kombuče enaka navadnemu kvasu. Iste zdravilne lastnosti take infuzije bodo neposredno odvisne od antibiotičnih učinkov antibiotičnih snovi in glukonske kisline, ki so v sami infuziji. Kar zadeva koncentracijo organskih kislin, bo odvisna od trajanja pridelave kombuhe, pa tudi od pogojev njene vsebnosti in koncentracije v infuziji sladkorja.

Infuzija, pripravljena na osnovi kombuče, bo obdarjena z analgetičnimi, protivnetnimi, toničnimi in antibiotičnimi učinki. Poleg tega takšna infuzija normalizira aktivnost žolčnih in prebavnih organov ter ima tudi sposobnost povečanja apetita. Takšno zdravilo je precej učinkovito v sklerotičnih fazah hipertenzije, ateroskleroze, lahko pa tudi zelo pomembno zniža holesterol v krvi in krvni tlak, zmanjša glavobole in bolečine v srcu. Poleg tega lahko takšno zdravilo na osnovi kombuče pomaga znebiti nespečnosti, izboljša počutje bolnikov in bo koristno pri različnih prehladih zgornjih dihal.

Kar zadeva zunanjo uporabo tega zdravila, se uporablja za izpiranje ust, žrela, nosne votline z različnimi oblikami angine, pa tudi za kronični tonzilitis in različne vnetne procese, ki se pojavljajo v ustni votlini. S skrbnim izpiranjem nosne votline s pomočjo infuzije kombuče se lahko znebite kroničnega rinitisa, pranje gnojnih ran s takšnimi sredstvi pa bo pripomoglo k njihovemu hitremu celjenju.

Priporočena: