2024 Avtor: Gavin MacAdam | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:45
Bracken (lat. Pteridium) -zimsko odporna praprot, odporna proti senci, iz družine Dennstedtiye. Ta praprot je dobila tako zanimivo ime zaradi nenavadne oblike listov (iz grških besed aquila - orel in pteris - krilo).
Opis
Bracken je zelo lepa praproti, katere višina lahko doseže meter in pol. Veliki listi te praproti, opremljeni s tristranskimi trdimi ploščami pernatih listov, se dvigajo nad tlemi na svetlo zelenih pecljih. Njegove globoko ležeče razvejane korenike (pogosto segajo globoko v zemljo do trideset do petdeset centimetrov) letno povečajo za približno pet do deset centimetrov - prav to dejstvo določa precej hitro rast zlomka, pa tudi njegova impresivna sposobnost oblikovanja razkošnih goščav.
Lomljeni listi ohranijo svojo sočno zeleno barvo le do začetka jesenske sezone - s prvimi mrzlicami se spremenijo v nič manj spektakularne bronaste odtenke.
Kjer raste
Bracken je svetovljanska rastlina, precej razširjena na vseh celinah našega planeta. Njegovih goščav ne bo težko videti na območjih sečnje ali v gozdni tundri Sibirije, sredi tujega avstralskega grmovja in v suhih evropskih gozdovih. Morda bracken ni mogoče najti samo v arktiki, pa tudi v suhih puščavskih in stepskih regijah. In v Rusiji je to ena najpogostejših praproti! Še posebej pogosto ga lahko vidimo na Uralu, na Daljnem vzhodu, v Sibiriji in na ozemlju evropskega dela države.
Uporaba
Bracken je neverjetno lepa, nezahtevna, odporna in močna praprot, ki se aktivno uporablja za sajenje v parkih in vrtovih. Pri sajenju pa je pomembno, da ne pozabimo, da ga je zelo težko izkoreniniti in je tudi sposoben v najkrajšem možnem času zajeti precej trdna ozemlja.
Bracken bo najbolje videti, če ga posadimo v skupine z različnimi spomladanskimi cvetočimi rastlinami. Snežinke, anemone in corydalis bodo odlična dekoracija za območja, ki so z začetkom zgodnje pomladi še prosta listov. Bracken ustvarja tudi osupljivo lepe goščave na polsenčnih gozdnih robovih sredi veličastnih borovcev. Res je, v vseh primerih je priporočljivo kopati v mejah te praproti in tudi položiti v nastale utore materiale, ki preprečujejo nadaljnjo rast njegovih korenikov (kosi strešnega materiala, skrilavca itd.).
Na Japonskem, v Koreji, na Kitajskem, na otokih Polinezije, v številnih južnoafriških državah in celo v nekaterih delih Rusije so mladi polomljeni poganjki in listi, ki se še niso imeli časa razkriti, pogosto imenovani "polži" se aktivno uporablja v hrani kot zelenjava (na primer oljke ali šparglji). Precej pogosto se ocvrtijo, predhodno namočijo v slani vodi in tudi pobirajo za prihodnjo uporabo tako v kisli kot v osoljeni obliki. In za pripravo solat, začimb ali nadevov se tudi ti poganjki z listi pogosto pogosto uporabljajo. Zdrobljene suhe korenike lomljencev se v nekaterih regijah uporabljajo za peko kruha, pečene korenike pa so odlična poslastica. Z dodatkom brackena so pripravljene znamenite korejske palačinke, imenovane chon!
Bracken ima še eno zelo uporabno lastnost - med drugim se ta rastlina uporablja tudi kot repelent proti ščurkom, muham, hroščem in pajkom!
Rast in nega
V kulturi je bracken popolnoma nezahteven: ta praprot raje raste na lahkih in slabih peščenih tleh, poleg tega pa sploh ne trpi suše. Razmnoževanje lomljencev izvajajo predvsem segmenti korenike, zato sta pomlad in konec poletja enako primerna.
