2024 Avtor: Gavin MacAdam | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:45
Tladiantha - dvodomna rastlina liana, ki pripada družini Buč in se popularno imenuje rdeča kumara.
Opis
Tladianta je plezalna zelnata trajnica, obdarjena z bizarno štrlečimi dlakavimi stebli. In celoobrobni srčasti listi te kulture izgledajo od zunaj, kot da so prekriti s klobučevino.
Na vsakem podzemnem poganjku, pa tudi na vseh vejah, ki visijo nizko nad površino tal, se redno tvorijo smešne verige uporabnih gomoljev. Z začetkom naslednje pomladi vsak gomolj daje nove poganjke, kar v majhni meri prispeva k precej hitremu širjenju rdeče kumare po rastišču.
Mladi tladiantni plodovi, pobarvani v sočno zelene odtenke, imajo zunanjo podobnost z znanimi navadnimi kumarami. Njihov premer praviloma ne presega dveh centimetrov, njihova dolžina pa je šest centimetrov. Poleg tega je vsak sadež tladiana prekrit s prijetno dlako, ki čez nekaj časa izgine. In bližje samemu trenutku zorenja se ta zelenjava opazno zmehča, porjavi in pridobi značilen sladek okus.
Vsaka rdeča kumara vsebuje ogromno drobnih semen. In gomolji te kulture nekoliko spominjajo na krompir.
Kjer raste
Daljni vzhod je zgodovinska domovina bizarnega Tladianta. Res je, da se v tej regiji rdeča kumara uporablja izključno kot okrasna rastlina - še posebej odlično izgleda na ograjah. Ta kultura se aktivno goji v številnih državah jugovzhodne Azije, pa tudi v Ameriki in nekaterih evropskih državah.
Uporaba
Pri kuhanju se večinoma uporabljajo plodovi, ki še niso popolnoma dozoreli (torej zeleni). Popolnoma sprejemljivo je, da jih uživamo surove ali pa jih lahko podvržemo tladianski in toplotni obdelavi. Z dodatkom rdeče kumare se pripravijo okusne predjedi, krepke priloge in čudovite solate. Visoka vsebnost sladkorja v sadju pa jih lahko uporablja za pripravo bogate marmelade ali konzerv, pa tudi sladkih marmelad. In končno, to zelenjavo pogosto dodajajo v konzerve in kisle kumarice (po analogiji z navadnimi kumarami).
Tladianta je nepogrešljiv pomočnik pri zgodnjem zdravljenju najrazličnejših bolezni prebavil. Najpogosteje se uporablja v orientalski medicini - decokcija semen in vozličkov ni le odlično diuretično in holeretično sredstvo, ampak tudi odlično zdravilo, ki ima antiskorbutični, adstrigentni in odkašljevalni učinek.
Poleg tega se lahko s pomočjo rdeče kumare hitro znebite glavobolov in se celo spopadete z napadom hipertenzije. Vzhodni zdravilci močno priporočajo uporabo infuzije cvetov te ljubke rastline med epidemijami gripe.
Pohvalijo se lahko z zdravilnimi lastnostmi in krompirjevimi vozlički tladiantov - najpogosteje se z njihovo pomočjo rešijo osteohondroze in išiasa. To je tako enostavno kot luščenje hrušk: vozlički, zdrobljeni v kašo, se nanesejo na obolela območja v obliki obkladkov.
Prav tako se pogosto uporablja v dekorativne namene - ta čudovita trta je že dolgo veličastna dekoracija številnih gospodinjskih parcel.
Kontraindikacije
Posamezna nestrpnost je morda edina kontraindikacija za uporabo tladijanov. Ne škodi omejiti uživanja rdeče kumare in diabetikov, saj je zelo bogata s sladkorjem.
