Novozelandska špinača

2024 Avtor: Gavin MacAdam | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:45

Novozelandska špinača (lat. Tetragonia tetragonoides) - vrsta kserofitskih rastlin iz rodu Tetragonia iz družine Aizovy. Domovina rastline je Nova Zelandija. Novozelandsko špinačo v velikih količinah gojijo v državah južne in srednje Evrope ter v ZDA. V Rusiji kultura ni bila široko razširjena; gojijo jo na osebnih gospodinjskih parcelah kot listnato zelenjavo. Za razliko od navadne špinače novozelandsko špinačo gojijo predvsem v sadikah, kar vrtnarjem povzroča veliko nevšečnosti.

Značilnosti kulture

Novozelandska špinača je letna rastlina, ki ljubi toploto in vlago, s plazečimi visoko razvejanimi stebli, dolgimi od 35 do 110 cm. Koreninski sistem rastlin je zelo razvejan, nahaja se v zgornji rodovitni plasti zemlje. Listi so gosti, mesnati, temno zeleni, zobasti, s kratkimi peclji, trikotni, razporejeni spiralno. Cvetovi so majhni, neopazni, osamljeni, rumenkasto-zeleni ali bledo rumeni, sedijo v pazduhah listov.

Novozelandska špinača cveti dolgo časa, pogosto pred nastopom stabilnih zmrzali. Plod je lupinasta škatla s trni in vsebuje 3-8 semen. Za novozelandsko špinačo je značilno kratko obdobje od nastanka listnatih poganjkov, pripravljenih za rezanje, je le 55-60 dni, od trenutka, ko so sadike posajene v odprto zemljo, pa 25-30 dni. Poleti novozelandska špinača nabira obilno zeleno maso, ki nastane od junija do julija do pozne jeseni.

Rastni pogoji

Za uspešno gojenje je priporočljivo, da za pridelavo dodelite sončna območja z lahkimi, rodovitnimi, vlažnimi tlemi s pH najmanj 6, 5. Optimalna so srednje ilovnata tla. Težka glina, hladna in revna tla niso primerna za novozelandsko špinačo. Najboljši predhodniki so kumare, vse vrste zelja, krompir in stročnice.

Priprava tal

Priprava mesta za novozelandsko špinačo se začne jeseni. Zemljo izkopamo do globine 20-25 cm, na kvadratni meter dodamo 3-4 kg komposta ali humusa in 60 g nitroammofoske ali azofoske. Svežega gnoja ni mogoče uporabiti. Na težkih glinenih tleh se dodatno vnese zastarela žagovina in grob rečni pesek. Spomladi grebene zrahljamo in nahranimo z amonijevim nitratom ali sečnino.

Setev

Novozelandsko špinačo gojimo v sadikah, manj pogosto s setvijo v odprto zemljo. Semena kulture kalijo težko in počasi, sadike se pojavijo šele po 18-20 dneh. Pred setvijo se semena 2 dni namočijo v topli vodi, vodo zamenjamo vsaj enkrat v 8 urah. Ta postopek bo pospešil nastanek sadik. Semena posejemo sredi aprila v lončke velikosti 8 * 8 cm. V en lonec posejemo 3-4 semena. S pojavom sadik se redči in ostane eden najmočnejših primerkov.

Nekateri vrtnarji vgradijo celotno semensko škatlo v tla, saj jo je zelo težko razdeliti. V tem primeru je potrebno tudi odštevanje. V odprto zemljo sadike sadimo konec maja ali v začetku junija. V južnih regijah je mogoče izkrcati v začetku maja. Pred sajenjem se sadike utrdijo. Razdalja med rastlinami mora biti približno 35-40 cm, med vrstami-50-60. Ne sadite prepogosto, saj se stebla špinače plazijo po površini zemlje in zavzamejo veliko prostora.

Nega

Novozelandska špinača se v prvih nekaj tednih razvija počasi, zato je redno pletje in rahljanje ključnega pomena, sicer lahko plevel preplavi pridelek. Da bi prihranili prostor na vrtu, k špinači posejemo vodno krešo, solato in druga zelišča. Zalivanje se izvaja sistematično in obilno, kar preprečuje zalivanje in izsuševanje tal v območju blizu stebla.

Prehrana za kulturo je pomembna, na sezono se opravijo vsaj 2-3 gnojenja: prva-3-4 dni po sajenju sadik v zemljo (z raztopino sečnine 10 g na 10 l vode), drugi in tretji vsake tri tedne (z raztopino mulleina ali sečnino 1: 5). Z mineralnimi gnojili ni priporočljivo zlorabljati, saj rastline intenzivno kopičijo nitrate, ki niso nevarni za človeško telo. Prvi rez novozelandske špinače se izvede 2-3 tedne po tem, ko so sadike posajene v zemljo. Spodnji listi in poganjki so odrezani v dolžino 12-13 cm.