2024 Avtor: Gavin MacAdam | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:45
Sapot črna (lat. Diospyros digyna) - sadna rastlina, ki predstavlja družino ebenovin in je najbližji sorodnik kakija. Druga imena so črno jabolko, pa tudi čokolada ali črna kaki. Na splošno ima ta kultura veliko različnih imen v različnih jezikih.
Opis
Črni sapote je zimzeleno, počasi cvetoče drevo z neverjetno lepo krošnjo. Debla so prekrita s spektakularnim črnim lubjem, višina pa lahko doseže petindvajset metrov.
Usnjeni listi črnega sapota, zašiljeni na konice, so vedno sijajni in za njih je značilna podolgovato-suličasta oblika, njihova dolžina pa se giblje od deset do trideset centimetrov.
Beli cvetovi rastline so opremljeni z zelenimi skodelicami in dosežejo premer približno 1 - 1, 6 cm. Pohvalijo se lahko tudi s subtilno aromo gardenije.
Plodovi črnega sapota so vedno okrogli. Nezreli plodovi so običajno sijoči in svetlo zeleni, z zorenjem pa najprej dobijo rjavkasto zelenkasto barvo, nato pa postanejo umazano zeleni. V premeru plodovi dosežejo od pet do dvanajst centimetrov in pol. Na vrhu je vsako sadje skrbno prekrito z valovitimi skodelicami, katerih premer se giblje od štiri do pet centimetrov. Na splošno videz teh plodov, milo rečeno, ni zelo predstavljiv - od zunaj so zelo podobni gnilim jabolkam. Vendar pa je prvi vtis v tem primeru zelo zavajajoč! Če se želite zaljubiti v te sadeže, jih je dovolj, da jih vsaj enkrat poskusite!
Meso v plodu je zelo občutljivo in sijajno, običajno črno-rjavo, včasih pa je lahko tudi popolnoma črno. Zanj je značilen rahel prijeten vonj, sladek okus (nekoliko podoben čokoladnemu pudingu) in žele podobne konsistence. V notranjosti celuloze lahko najdete od enega do deset rjavkastih ploskih semen, katerih dolžina je dva do dva in pol centimetra. Vendar pa se včasih lahko pojavijo tudi plodovi brez semen.
Kjer raste
Domovina črnega sapota je južna mehiška in gvatemalska nižina. Tam ga tudi večinoma gojijo. Poleg tega lahko zasaditve črnega sapota najdemo na Filipinih, na Havajih, v slikovitih Antilih, pa tudi na oddaljenem Mauritiusu in sončni Braziliji.
Uporaba
Meso črnega sapota običajno jemo sveže. Precej pogosto igra tudi vlogo polnila za vse vrste slaščic ali polnila za pite. Poleg tega se pogosto fermentira v alkoholne pijače in dodaja tudi v koktajle ali sladoled.
Kljub temu, da vsebnost kalorij v črnem sapotu ne presega 140 kcal, velja za neverjetno hranljiv izdelek. To sadje je odličen splošni tonik, ki bo postal zanesljiv pomočnik pri preprečevanju in zdravljenju različnih srčno -žilnih in respiratornih virusnih bolezni. Če jih redno uživate, lahko okrepijo imunski sistem, zobe in kosti ter zvišajo raven hemoglobina. Črni sapote prav tako pomembno prispeva k izgubi teže.
Kalij, ki je zelo bogat s črnim sapotom, je zaradi tega nepogrešljivo zdravilo za najrazličnejše bolezni srca in ožilja - še posebej bo dober pri vodenici, edemu srčne etiologije, hipertenziji itd. Kalij nima nič manj ugodnega učinka na živčni sistem.
Zdrobljeni listi in lubje se uporabljajo v oblogah za gobavost, lišaje in številne druge kožne bolezni. Poleg tega se iz listov pripravi decokcija, ki je odlično antipiretik, pa tudi fiksirno in adstrigentno sredstvo.
Kontraindikacije
Zaradi velikega števila sladkorjev v črnem sapotu je popolnoma nesprejemljiva možnost za diabetike. Poleg tega to sadje vsebuje snovi, ki lahko povzročijo alergije.
Priporočena:
Črna Brusnica
Črna brusnica je ena izmed rastlin družine, imenovane Shikshevy, v latinščini bo ime te rastline zvenelo takole: Empetrum nigrum S. F. Grey. Kar se tiče imena same družine, bo v latinščini tako: Empetraceae. Opis črne jagode Črna vodka je znana tudi pod imenom vres s črnimi jagodami, jagodičja vres, krošnja, vrana, veris, črna vrana, drago zelišče jagodičja, golob, šikša, sciho, siksha in črni nakamnik.
Čebulica črna
Čebulica črna je ena izmed rastlin družine, ki se imenuje metuljček, v latinščini bo ime te rastline zvenelo tako: Helleborus niger L. Kar se tiče imena same družine črnih čemelj, bo v latinščini tako: Ranunculaceae Juss. Opis čebulice črne Črna čemera je trajnica, katere višina bo nihala med petnajst in trideset centimetrov.
Črna Cotoneaster
Črna cotoneaster je ena izmed rastlin družine Rosaceae, v latinščini bo ime te rastline zvenelo takole: Cotoneaster melanocarpus Fisch. ex BIytt (C. nigra Regel, C. vulgaris Ledeb.). Kar se tiče imena same družine cotoneaster, bo v latinščini tako:
Črna Cohosh Hogweed
Črna cohosh hogweed je ena izmed rastlin družine, ki se imenuje masla, v latinščini bo ime te rastline zvenelo tako: Cimicifuga heracleifolia Kom. Kar se tiče imena same družine črnih cohosh, hogweed, bo v latinščini tako: Ranunculaceae Juss.
Sapota Bela
Bela sapota (lat. Casimiroa edulis) - sadno drevo, ki je predstavnik družine Sapotov. Opis Beli sapote je lesena zimzelena rastlina, ki doseže dvajset metrov višine in je obdarjena s pepelnato sivim bradavičastim lubjem. Listi te kulture so dlanasti in zelo veliki - vse jih tvorijo tri do sedem usnjatih listov, za katere je značilna suličasta oblika.
