Licorice

2024 Avtor: Gavin MacAdam | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:45

Licorice (lat. Glycyrrhiza) - majhen rod koreničnih zelnatih trajnih rastlin, ki predstavljajo družino stročnic na planetu (lat. Fabaceae). Rastline iz rodu so se tako dobro prilagodile življenju na Zemlji, da jih najdemo na vseh celinah, razen na zmrznjeni Antarktiki. Zgoščena plazeča korenika ne daje življenja le nadzemnim delom rastline, ampak tudi tvori zapleten koreninski sistem v tleh. Glicirizinska kislina, ki jo vsebujejo korenine, jim daje poseben sladek okus. Korenine in korenike ljudje uporabljajo v medicinske namene, kadar je to potrebno za podporo dihalnemu sistemu, ki ga prizadenejo virusne bolezni.

Kaj je v vašem imenu

Latinsko ime rodu "Glycyrrhiza" ("Licorice") temelji na dveh starogrških besedah, ki so v ruščino prevedene z izrazom "sladki koren".

To ni alegorija, ampak življenjsko dejstvo. Dejstvo je, da imajo korenike in korenine rastlin rodu sladek okus. Podoben okus koreninam daje glicirizinska kislina, ki jo vsebuje, ime katere ima očitno isto osnovo kot ime rodu rastlin, torej vse iste starogrške besede. Le spraševati se moramo, koliko je starodavna Grčija dala človeštvu, da se dva tisoč let in pol nenehno oziramo v preteklost, da bi razbrali pomen mnogih stvari, pojavov in imen.

Opis

Iz plazečega odebeljenega korenike gre korenin globoko v zemljo, da bi izvlekel hranila iz črevesja Zemlje za nadzemne dele rastline. Poleg koreninskega korena rastlina tvori celo vodoravno razporejeno korenino v tleh, ki postane plen za ljudi, ki nabirajo zdravilne rastline.

Korenina in korenine so porok trajnosti rastlin iz rodu sladkega korena, ki kažejo tanka in močna pokončna stebla na površini zemlje. Dolgi, zapleteni listi, ki jih tvorijo pari koničastih listov, so podobni mnogim rastlinam drugih rodov družine stročnic. Listi so pogosto prekriti z lepljivo oblogo.

V pazduhah listov se na dolgih pecljih rodijo gosta socvetja iz značilnih cvetov metuljčkov. Barva cvetov absorbira različne odtenke lila.

Vrh je vrh rastne sezone, v njem se skriva eno do osem semen.

Sorte

Rod se ne more pohvaliti z veliko raznolikostjo, saj v svojih vrstah šteje približno dvajset vrst. Tukaj je nekaj izmed njih:

* Goli sladki koren (lat. Glycyrrhiza glabra), pri nas znan tudi pod drugim imenom, "Licorice".

* Licorice Goncharova (lat. Glycyrrhiza gontscharovii)

* Makedonski sladki koren (lat. Glycyrrhiza macedonica)

* Trolisni sladki koren (lat. Glycyrrhiza triphylla)

* Uralski sladki koren (lat. Glycyrrhiza uralensis)

* Licorice Korzhinsky (lat. Glycyrrhiza korshinskyi)

* Sladki sladki koren (lat. Glycyrrhiza aspera)

* Sladki sladki koren (lat. Glycyrrhiza echinata)

* Buharski sladki koren (lat. Glycyrrhiza bucharica).

Uporaba

Nekatere vrste rodu, na primer Uralski sladki koren (Glycyrrhiza uralensis), Koržinski sladki koren (Glycyrrhiza korshinskyi), medicina uporablja za zdravljenje številnih bolezni.

Najbolj priljubljen v medicini pa je goli sladki koren (Glycyrrhiza glabra) ali sladki koren. Njegovo korenike in številne korenine vsebujejo snovi, ki lahko utekočinijo sluz, ki zamaši dihalne poti osebe z različnimi boleznimi dihal.