Mysore Malina

Kazalo:

Video: Mysore Malina

Video: Mysore Malina
Video: АРОМАТЫ С НОТОЙ МАЛИНЫ🍭 Mugler, Frederic Malle, Montale, Attar Collection, Guerlain, Alexandre.J 2024, Maj
Mysore Malina
Mysore Malina
Anonim
Image
Image

Mysore malina (lat. Rubus niveus) - sadni grm iz družine Pink.

Opis

Mysore malina je precej velik grm, katerega višina znatno presega višino običajnih grmovnic malin. Kljub temu, da je njegova povprečna višina približno tri metre, lahko nekateri primerki zrastejo do štiri metre in pol. Stebla teh grmovnic so zelo prožna in precej dolga, njihovi rožnati cvetovi pa dosežejo premer 1,25 cm, imajo pet cvetnih listov in so pobarvani v rdečkasto-vijolične ali rožnate tone. Spodnje površine listov te kulture so gosto pokrite z drobnimi dlačicami in ostrimi bodicami, ki potekajo vzdolž vretenčnih stebrov.

Mysore maline so sočne koščice, ki dosežejo premer od 1,25 do 2 cm. Nezrele jagode so običajno rdečkaste, zrele jagode pa so spektakularno vijolično-črne. Ta barva je posledica precej visoke vsebnosti antocijanov v njih.

Mysore maline obrodijo skoraj vse leto, vendar jagode, nabrane v hladnih letnih časih, veljajo za najboljše - poletne jagode so vedno manjše in se ne morejo pohvaliti z enakim privlačnim okusom.

Kjer raste

Domovina Mysore malin velja za slikovite planote Indije in Mjanmara. Že dolgo se ta pridelek goji na Filipinih, pa tudi v Maleziji in Indoneziji. V sedemnajstem in osemnajstem stoletju so ga uspešno uvedli v južni Afriki in Vzhodni Afriki (natančneje v Keniji), zdaj pa se je začelo delo na njegovi uvedbi na prostrani ameriški celini.

Uporaba

Mysore maline najpogosteje jemo sveže ali s smetano - njihov okus je zelo podoben okusu običajnih malin. Izdelujejo tudi odlične marmelade, bogate želeje in čudovite marmelade. Veliko se uporabljajo tudi kot polnilo za torte, sladoled in pite. In sok, pridobljen iz njih, je tudi neverjetno okusen.

In ker se maline Mysore zelo hitro pokvarijo, jih je treba zaužiti ali predelati skoraj takoj po nabiranju.

Mimogrede, te miniaturne jagode je povsem dovoljeno zamrzniti - v tem primeru jih lahko uživate vse leto. Te jagode so zelo hranljive in zelo bogate z dragocenimi biološko aktivnimi snovmi, tako da se njihove zdravilne lastnosti praktično ne razlikujejo od zdravilnih lastnosti navadnih malin.

Kontraindikacije

V primeru individualne nestrpnosti do snovi, ki jih vsebujejo maline Mysore, se lahko včasih pojavijo alergijske reakcije.

Rast in nega

Sezonsko obrezovanje pomaga preprečiti cvetenje malin Mysore poleti in spomladi - v tem primeru bodo grmi zacveteli šele decembra, jagode pa se bodo na njih pojavile od februarja do junija. Jagode je treba pobrati šele, ko so končno zrele, potem jih bo veliko lažje ločiti od korenin. Praviloma je dovolj, da dva ali trikrat na teden nabirate - ta pristop pomaga preprečiti poškodbe jagod in njihov padec. V povprečju lahko vsak grm v štirih mesecih pridela približno tri tisoč jagod!

Priporočena: