2024 Avtor: Gavin MacAdam | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:45
Vsak vrtnar nima v svoji podeželski hiši klet, v katero bi lahko shranjeval svoje pridelke. Kaj v tem primeru stori lastnik dacha? Seveda prinaša žetev domov, v mestno stanovanje. V tem primeru krompir običajno postane najbogatejši "za poletni ulov dacha". Njeni drugi uspešni in izkušeni poletni prebivalci zbirajo cele vreče z vrta. Kje v stanovanju in kako lahko shranite krompir, da ohrani videz in kakovost do pomladi?
Kaj običajno počnemo s trgatvijo v stanovanju?
Najpogosteje poletni prebivalci potisnejo (potisnejo, zapakirajo) vreče s krompirjem v shrambo stanovanja, jih dajo v garderobo, garderobo, jih položijo pod posteljo in se ličijo na balkonu. Znano je, da je za uspešno skladiščenje krompirja potrebna stalna temperatura "kletnega" zraka brez nihanj, ki ne smejo biti višja od šestih stopinj in ne nižja od dveh, sicer bo krompir preprosto zmrznil, pri višjih temperaturah pa bo začnejo kaliti in se gube.
Jasno je, da krompir v stanovanju ne bo opremljen s tako konstantno temperaturo niti v shrambi niti pod posteljo. Kaj storiti? Kljub temu predlagamo, da svoj pogled ustavite na mestu, kjer je na loži ali balkonu shranjen krompir. Ker tukaj krompir lahko ohladite, kar je zelo pomembno za ohranitev gomoljev.
Krompir hranimo na loži
Glavna naloga krompirja na loži je, da ga temeljito izolira za zimsko skladiščenje. Zelo preprosta možnost je, da vsako vrečko krompirja zavijete v bombažno odejo, ki ne dovoljuje prehajanja zraka.
Drug način je, da na balkonu zgradite izolirano škatlo za shranjevanje zelenjave, v katero je vgrajen sistem za vzdrževanje konstantne temperature v njej, na primer z grelnimi svetilkami, ki se napajajo iz omrežja. Glavna stvar pri tej možnosti je preprečiti stik krompirja s svetlobo svetilk. Ob stiku s svetlobo lahko krompir postane zelen, kar pomeni, da se v njem tvori strupena snov melanin. Ne morete jesti takega krompirja. Neprozorne tkanine, ki ne prepuščajo svetlobe, lahko pomagajo pri zakrivanju svetlobe krompirja. Ta možnost je seveda primerna za obrtnike, ki lahko zgradijo takšno kletno hišo.
Prejšnjo različico je mogoče kakovostno "okrepiti" z navadnim sušilcem za lase, ki ga je treba vanj vgraditi in ga občasno vklopiti. Sušilnik za lase lahko v hudih zmrzalih razprši topel zrak na krompir, lahko pa ga tudi prezrači, kar bo gomolje dobro ohranilo.
Tretja možnost. Nezapleteno, vendar morate zrušiti dve leseni škatli. Če kladivo in žeblji ne držijo dobro v rokah, lahko kupite škatle. Enota bi morala biti nekoliko manjša od prejšnje. Drugo škatlo bo treba vstaviti v prvo in v razdaljo med njimi vliti žagovino ali drugo izolacijo, po možnosti iz naravnega materiala. Poskrbite, da bo razdalja med obema škatlama vsaj deset centimetrov, sicer je to neuporabna vaja. Na dno "glavne" velike škatle morate položiti toplo krpo, staro odejo ali odejo. Ko posušimo krompir v zgornji predal, moramo oba predala na vrhu izolirati tudi z odejo. S tem pripravkom krompir ne bo zmrznil na balkonu niti pri minus 15 stopinjah.
Na loži lahko shranite krompir pozimi in v … starem hladilniku. Končno lahko v trgovini kupite posebno izolirano škatlo za shranjevanje zelenjave na balkonu.
Dodatni nasveti za shranjevanje krompirja
Krompir ima posebnost, da okuži celotno serijo pridelka, če je okužen samo en krompir in gnije. Zato ga morate shraniti na balkonu v majhnih serijah in v toplih dneh pozimi razvrstiti in pregledati te majhne serije, ali je v njih kakšna škoda na zelenjavi.
Naslednji nasvet poznajo vsi poletni prebivalci in kopenski obrtniki. Vendar je treba začetnike spomniti, da se morajo pri kopanju krompirja pred skladiščenjem dobro posušiti. Zelenjava se suši na prostem in v senci, ne na odprtem soncu.
Da ne bi znova odprli serije izoliranega krompirja, da bi za kosilo vzeli nekaj zelenjave, hranite vsaj pol vreče krompirja za hrano doma, v kuhinji, na primer v vgradni omari. Glavna stvar je, da je ta del kuhinjskega kotička stran od štedilnika.
Priporočena:
Ivy V Stanovanju
Hitro rastočo liano z lepimi izrezljanimi in pestrimi listi pogosto gojijo na prostem. Toda v njihovih vrstah sta dve zimzeleni lepoti, ki ju lahko gojimo v zaprtih prostorih
Kako Pravilno Hraniti Sladki Krompir
Sladki krompir, znan kot sladki krompir, je za nas še vedno eksotična korenovka. Kljub temu se vse pogosteje pojavlja na policah trgovin in vedno več ljudi piše o koristih te edinstvene zelenjave. In tako se končno odločimo za nakup, a se takoj soočimo z vprašanjem, kako ga pravilno shraniti. Kljub temu imamo še malo izkušenj s shranjevanjem termofilnega sladkega krompirja
Kako Pravilno Hraniti Krompir. 2. Del
Zdi se, da na prvi pogled postopek shranjevanja krompirja, ki je preprost, v resnici zahteva odgovoren pristop in določeno znanje. Pogosto mnogi poletni prebivalci pri shranjevanju pridelkov krompirja naredijo osnovne in nadležne napake, kar je posledica opaznega zmanjšanja števila užitnih gomoljev. Da bi se temu izognili, se morate seznaniti z glavnimi odtenki boljšega shranjevanja pridelka krompirja. Kot pravijo, je opozorilo oboroženo
Kako Pravilno Hraniti Krompir. 1. Del
Skoraj vsi ljudje z užitkom jedo krompir. Redka pogostitev lahko brez tega: krompir pečemo, damo v juhe, v krepke solate in glavne jedi, iz njega pa pripravimo tudi okusne prigrizke. Krompir smo navajeni videti na svoji mizi kadar koli v letu. In da bi pozimi pojedli drobljiv krompir, je pomembno, da skrbimo za njegovo pravilno skladiščenje. Če k temu vprašanju pristopite pravilno, shranjevanje krompirja do nove sezone ne bo težko
Ah, Krompir, Krompir
Torej, ob sami omembi krompirja, krompirja, vsega najbolj prijaznega, najbolj prijetnega, okusnega, domačega, pride na misel kakšna ljubka poletna pesem o tem pridelku zelenjave. To so nasveti izkušenih vrtnarjev, ki smo jih zbrali tukaj za boljšo rast in letino glavne junakinje zgodbe - krompirja
