2024 Avtor: Gavin MacAdam | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:45
Grozdje je znano že od antičnih časov, saj so že v antiki iz njega proizvajali okusne in aromatične vinske pijače. Zanimivo je, da so za ta postopek primerne vse vrste in sorte grozdja. Na podoben način lahko izberete obliko rastline, ki je sposobna rasti v posebnih regionalnih razmerah, ob določenem vremenu, razsvetljavi in sestavi tal
Okus grozdnih sadežev za pripravo alkoholnih pijač je presenetljiv po svoji svetlosti in prefinjenosti. Vse sorte vina se med seboj razlikujejo po različnih lastnostih in lastnostih, zaradi česar se vina, ustvarjena s pomočjo teh jagod, razlikujejo po aromi, barvi in okusnih lastnostih.
Sorte v madžarskem vinarstvu
Na Madžarskem vinska industrija obstaja že več kot dva tisoč let. Zato se je v tem času razvilo določeno število za to primernih sort grozdja. Na Madžarskem iz različnih sort grozdja pridelujejo široko paleto vinskih pijač: rdeče in belo. Najbolj priljubljene sorte so Zeta, Furmint, Muškat in podobne. Sorte grozdja, kot so modri pinot, cabernet franc in kadarka, so primerne za pripravo rdečih vinskih pijač.
Vrste sort muškatnega oreščka
Po vsem svetu so muškatna vina zelo priljubljena in priljubljena. Možno je razlikovati roza, aleksandrijski, hamburški muškatni orešček. Vendar niso tako zaščiteni pred atmosferskimi spremembami kot Bolgarija ali Galbenu Nou. Ena najboljših sort v tej skupini je muškat Pleven.
Razlika med temi jagodami je v zelo zanimivi aromi, blizu vonja po oreščkih. Države za vzrejo takšnih poljščin so Madžarska, Francija, Portugalska in številne druge. Zanimivo je, da se takšno sadje ne uporablja vedno za proizvodnjo alkoholnih vinskih pijač. Pogosto se te jagode jedo sveže. Povsod je muškatno grozdje najvišje vrednosti in je tudi ena najstarejših skupin grozdnih pridelkov. Druga oblika grozdja se uporablja kot sestavina za ustvarjanje konjaka, naravnih sokov ali marinad - namizno vino.
Katere sorte grozdja so primerne za pripravo vinskih napitkov?
Rizling. Ta sorta grozdja spada v belo skupino. Rejci so ga prinesli iz Nemčije. Ta rastlina se goji posebej za proizvodnjo šampanjcev in pijač iz belega vina z blagovno znamko. Čas zorenja plodov ne velja niti za zgodnje niti za pozne sorte. Zato se imenuje sredi sezone. Velikost jagod je miniaturna, okus pa ima rahlo kislost.
Semillon. Ta francoska sorta spada tudi v skupino srednje sezone. Vendar je letina vedno visoka. Barva jagod je bela, okus pa zelo sladek. Običajno se ta sorta grozdja prideluje za proizvodnjo polsladkih vinskih pijač. Sem spadajo na primer Château Iquema ali Château d'Iquem.
Gars Levelu je madžarska sorta grozdja. Čas zorenja je povprečen. Značilno je, da so vinske pijače Tokay narejene iz takšnih jagod.
Nemški rizling (Sylvaner). Obdobje zorenja te bele sorte je zgodnje. Takšne jagode so vzgojili avstralski rejci. Jagode imajo nežen vonj in prijeten okus. Za vina se sadje redko uporablja, vendar je sorta idealna za konjak in šampanjec.
Beli pinot. Francoska sorta z zgodnjim zorenjem in obilnimi pridelki. Uporablja se kot sestavina rdečih vin in temno zlatih pijač.
Bela Fetyaska. Madžarska bela sorta. Omeniti velja izjemen in razkošen okus zrelih jagod. Iz takšnega sadja pridelujejo draga vina z blagovno znamko in šampanjec.
Sauvignon. Je ena najbolj priljubljenih sort grozdja. Po svojih lastnostih je še posebej znan v domovini - v Franciji. Beli plodovi so sočni in imajo gosto lupino. Namizna vina, polsladke pijače in šampanjec se proizvajajo iz surovin.
Roza traminac. Takšna sorta grozdja je znana na jugu v moldavski in ukrajinski regiji. Zorenje je lahko srednje in zgodnje. Namizna vina, desertne alkoholne pijače in šampanjec so narejeni iz takšnih jagod.
Chardonnay. Tako kot Sauvignon je priljubljena sorta grozdja za pridelavo vin po vsem svetu. Belo vino in šampanjec iz teh jagod sta brezhibne kakovosti in odličnega okusa.
Rkatsiteli. Znana sorta v Gruziji, za katero so značilne sočne in bele cvetne jagode. Vinske pijače iz jagodičja imajo odličen okus.
Priporočena:
Najboljše Rastline Za Skalnjake
Če so se nam prej alpske tobogane in skalnati vrtovi marsikomu zdeli nekaj nenavadnega, zdaj to ni več tako redkost in celo v najbolj navadnih poletnih kočah. Toda nekateri poletni prebivalci včasih sploh ne dobijo skalnjaka, ampak navaden tobogan med kamni. In vse zaradi nezmožnosti izbire pravih rastlin za te namene! Katere so osnovne zahteve za rastline za skalnjak in kateri predstavniki rastlinskega sveta so najbolj primerni za njihovo zasnovo?
Najboljše Plezalne Rastline Za Poletne Koče
Mnogi poletni prebivalci si ne prizadevajo le za pridelavo čudovite letine zelenjave in sadja na deželi, ampak tudi za to, da bi bila njihova poletna koča čim lepša in elegantnejša. In ko gre za milost, nehote pridejo na misel plezalne rastline. Katere plezalne rastline bi raje izbrali za okrasitev svoje poletne koče, da ne bodo le ugajale očesu, ampak bodo srečnim lastnikom zadale čim manj težav?
Grozdje Iz Grozdja - Sovražnik Grozdja
Grozdasti listni črv živi skoraj povsod, kjer so vinogradi. Še posebej aktivno jim škoduje v južnih regijah Rusije. Jagode, ki jih ta parazit poškoduje, se posušijo ali gnijejo, skupaj s temi uničujočimi procesi pa zadnji upi na obilno odlično letino zbledijo
Najboljše Sorte Remontantnih Malin
Popravljene maline številni poletni prebivalci prostovoljno gojijo - ugodno se primerja z navadnimi malinami, saj omogoča žetev že v prvem letu od trenutka, ko so sadike posajene v zemljo. To je še posebej priročno za tiste, ki redno prodajajo del pridelanega pridelka: v najkrajšem možnem času jim bo zagotovljen hiter rezultat. Vendar pa bodo tistim vrtnarjem, ki maline pridelujejo izključno zase, prav prišle tudi sorte za odstranjevanje. Glavna stvar je, da izberete največ
Falshkamin. Navodila Za Izdelavo Po Korakih
Danes je kamin moden element notranjosti, ponos hiše. Ustvarja prijetno vzdušje, razpolaga s počitkom, okrasi. Na žalost tehnične značilnosti prostorov ne omogočajo vedno gradnje pravega kamina. Imitacija tega je lahko vredna alternativa. Flashkamine je lahko prisoten v državi in v mestnem stanovanju. Takšno "ognjišče" je enostavno izdelati in je na voljo za izvedbo tudi ženskam
