2024 Avtor: Gavin MacAdam | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:45
Dandanes je spet postalo pomembno gojenje okrasnih zelenjavnih gredic, ki jih okrasimo z različnimi vrstami zelenjave. Eden najvidnejših predstavnikov tovrstnih pridelkov je ohrovt ali grunkol ohrovt. Ne zaveže glave zelja, ampak svobodno razprostre svoje široke ažurne liste v bujnem vodnjaku. Lahko pa se ta zelenjava uporablja tudi v kulinarične namene. Ena njegovih pomembnih prednosti je zgodnja zrelost. Poleg tega je ohrovt odličen za vaše zdravje
Popoln nabor hranil za človeško telo
Če je juha brstičnega ohrovta prehransko v primerjavi s piščančjo juho, potem ohrovt imenujemo "novo goveje meso"! Le 200 g tega izdelka bo telesu zagotovilo dnevni odmerek beljakovin. Poleg tega je ta zelenjava bogata s kalcijem in lahko nadomesti mleko, ki je dragocen vir tega elementa.
Študije o koristih zelja za zdravje so v listih odkrile nenasičene maščobne kisline omega-3. In to je pomemben element, ki ščiti celice telesa pred uničenjem in ščiti razvoj raka. Poleg tega je ta zelenjava velikodušen vir kalija, vitaminov A in K.
Sejanje ohrovta
Tako kot druge sorte zelja je ohrovt dokaj hladno odporen pridelek. Semena kalijo pri temperaturi + 5 ° C, vendar lahko rastlina prenese zmrzali do -10 … -12 ° S. Za zgodnjo žetev lahko ohrovt gojimo s sadikami. Hkrati pa se ukvarjajo tudi s sejanjem neposredno v odprto zemljo, to se naredi v zadnjem desetletju aprila. Rok zorenja je odvisen od izbrane sorte. Trajajo lahko od 45 do 75 dni.
Območje za ohrovt je treba postaviti na sončno mesto. Ta zelenjava ljubi hranljivo zemljo. Če zemljišče na vašem vrtu še zdaleč ni idealno. Morali se bomo potruditi, da ta lepota ne bo le privlačna po videzu, ampak tudi okusna. Če želite to narediti, so postelje na slabih peščenih tleh napolnjene s kompostom. Isti naravni material vam bo pomagal, ko boste morali zrahljati težko glineno zemljo. Za isti namen lahko uporabite gnilo žagovino ali pesek.
Zelje sadimo v šahovnici. Med luknjami ostane razdalja najmanj 40 cm - rastline ne smejo biti pritisnjene drug ob drugega z listi. Pri sajenju sadik je treba rastline vsaj tri dni zasenčiti, da se dobro ukoreninijo.
Skrb za sajenje je sestavljena iz zalivanja in hranjenja. Tako kot belo zelje tudi ohrovt rad pije. To je med drugim odvisno od tega, kako občutljivi bodo njeni kodrasti listi.
Preliv je treba izvesti tako z dušikom kot s kalijem. Za to sta narejeni dve vrsti infuzije: iz gnoja in lesnega pepela. Uporabite lahko tudi zeliščne poparke. Kuhanje traja dlje, vendar je zelo učinkovito z nizkimi stroški. Če želite to narediti, pokosite travo in zaželeno je, da dober del koprive pride v zeleno maso. Sodi ali druge posode so napolnjene s tem odsekom za približno dve tretjini in napolnjene z vodo do roba. Sestavini je treba pustiti, da se sprehaja, pri zalivanju postelj pa razredčite z vodo.
Nabirajte kodraste liste
Obiranje se začne od spodnjih listov. Medtem ko vrtnarji ta izdelek uporabljajo za prehrano, bodo v sredini zrasli novi listi. Ta metoda bo pomagala ohraniti sveže zelje dlje časa, saj je treba rezani izdelek porabiti takoj. V hladilniku iztrebki ohranijo svojo prisotnost do 3 dni.
Ko so listi izbrane sorte ostri, jih pred rezanjem na solato rahlo stepemo. Zamrzovanje zelja bo pomagalo znebiti grenkobe. Odlično se poda k drugi sveži zelenjavi, zeliščem, oreščkom. Poleg tega, če ga zmeljete v mešalniku, dobite izviren solatni preliv.
Priporočena:
Brstični Ohrovt
Brstični ohrovt (lat. Brassica oleracea L. var. Gemmifera) - zelenjavna kultura; dvoletna rastlina družine križnic ali zelje. Prvič se je gojenje brstičnega ohrovta začelo v 18. stoletju, vendar natančen izvor rastline še vedno ni znan. V zahodni Evropi in ZDA gojijo velike količine brstičnega ohrovta.
Kodrasti Slez
Kodrasti slez je ena izmed rastlin družine, imenovane slez, v latinščini bo ime te rastline zvenelo tako: Malva crispa (L.). Kar se tiče imena družine kodrastih slezov, bo v latinščini tako: Malvaceae Juss. Opis kodrastega sleza Kodrasti slez je enoletnica, katere višina bo nihala med štirideset in dvesto centimetrov.
Brstični Ohrovt: Velika Moč Otroka
Brstični ohrovt je nezasluženo prikrajšan za pozornost na naših dvoriščih. Toda v primerjavi z bolj priljubljeno sorto belih glav kljub miniaturni velikosti storžev brstični ohrovt vsebuje približno 2-krat več snovi, koristnih za telo. Poleg tega je manj zahteven za tla in gnojenje, prav tako pa za razliko od drugih vrst ne potrebuje pogostega zalivanja. In ena rastlina bo obrodila sadove od poletja do pozne jeseni
Kodrasti Peteršilj
Kodrasti peteršilj (latinsko Petroselinum crispum) - ena najbolj znanih in razširjenih vrst iz rodu peteršilja iz družine dežnikov (lat. Apiaceae). Vrsta je znana po svoji raznolikosti oblik in sort, ki lahko ugajajo z izjemnim okusom. V naravi kodrasti peteršilj najdemo v Sredozemlju, raste predvsem na morski obali.
Lepotni Recepti Iz Krompirja
Vsaka ženska si prizadeva videti nepremagljivo. To vprašanje je še posebej pomembno, ko ste starejši od 40 let. Za vas, drage dame, lepotni recepti iz kuhanega in surovega krompirja, razvrščeni po tipu kože
