7 Prednosti Orehov

2024 Avtor: Gavin MacAdam | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:45

Škoda, da ta neverjeten izdelek ni razširjen v osrednji Rusiji. Konec koncev je v njem toliko uporabnih stvari! Na primer, celo njegova kaša navzven spominja na možgane in namiguje, kako blagodejno ta oreh vpliva na kognitivne funkcije telesa. Kaj je še čudovitega pri orehih?

Menijo, da je preprostejši izdelek, bolj zdrav je. To velja tudi za orehe. Bogati so z rastlinskimi beljakovinami, zdravimi maščobami, vlakninami, antioksidanti in številnimi drugimi vitamini in minerali. Tudi majhna peščica orehov lahko napolni dnevno potrebo telesa po rastlinski maščobi omega-3.

Oglejmo si nekaj glavnih prednosti oreha.

1. Zdravje in razvoj možganov

Orehi veljajo predvsem za hrano za možgane. In v resnici je videz oreha zelo podoben človeškim možganom. Omega-3, ki jih najdemo v oreščkih, pomagajo ohraniti možgane aktivne, jod in selen pa zagotavljata optimalno delovanje možganov. Nekatere raziskovalne študije so pokazale, da lahko uživanje orehov zmanjša tveganje za vnetje v možganih, polinenasičene maščobne kisline v izdelku pa pomagajo preprečiti starostne poškodbe možganov.

2. Preprečevanje raka

Že dolgo je znano, da orehi pomagajo zmanjšati tveganje za nastanek raka. Vsebujejo veliko količino polifenolov in fotokemikalij z antioksidativnimi lastnostmi, ki ženske ščitijo pred rakom dojke, pa tudi pred rakom debelega črevesa in prostate. Študije so pokazale, da so orehi bogati s spojinami proti raku.

Ti oreški zmanjšujejo kislost v človeškem telesu, kar posledično vodi do manjšega tveganja za nastanek raka.

3. Zaščita srca in srčno -žilnega sistema

Vsebujejo omega-3 maščobno kislino, folno kislino, ti oreščki pa so bogati tudi z vitaminom E. Vsa ta hranila so zelo dobra za srce. Rastlinske maščobe in prehranska vlakna, ki jih najdemo v orehih, pomagajo znižati tako imenovani "slab" holesterol in zvišati "dober" holesterol. Že majhna količina orehov na dan (približno 30-40 g) zadostuje za zmanjšanje tveganja za bolezni srca.

4. Pomoč pri sladkorni bolezni

Orehi so koristni tudi za ljudi s sladkorno boleznijo. Hitro nasičijo telo, ne da bi zvišali raven sladkorja v krvi. To pomaga pri ohranjanju na ustrezni ravni in preprečuje debelost. Toda uživanje veliko oreščkov je polno dodatnih kalorij in stresa na želodcu.

5. Boj proti debelosti

Kljub temu, da orehi vsebujejo veliko rastlinske maščobe, še vedno pomagajo ohraniti normalno težo. Maščobe omega-6 in omega-9, ki jih vsebujejo ti oreški, so bistvenega pomena za pravilno delovanje telesa, maščobe omega-3 pa imajo ključno vlogo pri ohranjanju optimalne telesne teže osebe. Poleg tega beljakovine in prehranska vlakna, ki jih vsebujejo orehi, hitro potešijo lakoto in preprečijo prenajedanje. Nekatere raziskave so pokazale, da jemanje 40 gramov orehov na dan izboljša endotelijsko funkcijo pri ljudeh s prekomerno telesno težo in visceralnimi debelostmi.

6. Krepitev kostnega tkiva

Orehi, bogati z omega-3, so dobri tudi za vaše kosti. Poleg tega vsebujejo minerale, kot so magnezij, mangan in baker, ki krepijo kostno tkivo. Baker ima pomembno vlogo pri vzdrževanju normalne ravni kolagena za trdnost kosti in pomaga pri zaviranju resorpcije kosti. Magnezij je tudi zelo pomembna sestavina za zdrave kosti, ki jo najdemo v oreščkih. Pomaga pri absorpciji kalcija, ki je bistven za nastanek kostnega hrustanca.

7. Skrb za zdravje jeter

Ti oreški vsebujejo veliko količino aminokisline I-arginin, ki sodeluje pri razstrupljanju jeter.

Leta 2008 je revija Kmetijska in živilska kemija objavila rezultate študije znanstvenikov, ki so ugotovili, da polifenoli v orehih preprečujejo poškodbe jeter, ki jih lahko povzroči ogljikov tetraklorid in d-galaktozamin. Poleg tega vitamin E v teh oreščkih pomaga zmanjšati simptome bolezni jeter, povezane z debelostjo.

Je pa treba dodati, da so orehi tudi zelo okusni. Uporabljamo jih lahko kot zdrav prigrizek ali pa jih dodamo najrazličnejšim jedem, od solat do sladic. Hkrati je nezaželeno zlorabljati oreščke, saj imajo veliko kalorij. Vse je uporabno le v zmernih količinah!