Lila V Kuhanju In Domači Medicini

Kazalo:

Video: Lila V Kuhanju In Domači Medicini

Video: Lila V Kuhanju In Domači Medicini
Video: Рукодельные итоги октября. Покупки и текущие процессы. Вышивка крестом. 2024, April
Lila V Kuhanju In Domači Medicini
Lila V Kuhanju In Domači Medicini
Anonim
Lila v kuhanju in domači medicini
Lila v kuhanju in domači medicini

Letos je bila pomlad dolgotrajna in zelo nepredvidljiva, zato so grmičevje lila zacvetelo kasneje kot običajno. Ta lepa in zelo dišeča roža je večplastna. Ne samo, da jih občudujemo, ampak jih dodamo tudi različnim kulinaričnim receptom in domačim zdravilom

Cvetoče grmičevje lila je eden od simbolov maja. Mnogi na to rožo čakajo s posebno tremo in ljubeznijo. Je zelo očarljiv. Poleg tega ta grm ne potrebuje posebne nege in bo odlično okrasil vsak sprednji vrt in vrt.

Spada v družino oljk. Balkanski polotok in vsa jugovzhodna Evropa sta postala domovina lila. Tam je še vedno zelo razširjen. V ruskih sadovnjakih lila pogosto najdemo, vendar se uporabljajo predvsem v izključno dekorativne namene. Vendar se ta rastlina v industrijskem obsegu uporablja za proizvodnjo parfumov in kozmetike.

Slika
Slika

Očarljiva aroma in grenak okus

Vonj lila je presenetljivo opojen, vendar ga po mnenju parfumerjev zelo težko ujamejo. Pravo aromo dobimo šele, ko jo sintetiziramo v laboratoriju. Po želji lahko doma z uporabo destilacije naredite eterično olje iz lila.

Poleg tega se cvetovi lila štejejo za užitne in imajo zdravilne lastnosti. Tudi če daš v usta en cvet lila, lahko začutiš celo eksplozijo arome in okusa - rahlo trpek, trpek in grenak. Te rože lahko jeste. Najbolj primerni so za pripravo ne celih obrokov, ampak za dekoracijo ali dodatne prelive različnih prilog, peciva in sladic.

Slika
Slika

Preprosti recepti z lilami

Lila lahko uporabite za pripravo medu, masla, sladoleda, kolačkov, peciva in še več. Tu je nekaj preprostih receptov:

Lilanov med

Morate vzeti stekleno posodo primerne velikosti za vas in jo tesno napolniti z opranimi in posušenimi cvetovi lila. Nato morate vzeti svež naravni med in ga počasi, nežno vliti v kozarec s cvetjem. Posoda je zaprta s pokrovom in napolnjena v hladnem temnem prostoru najmanj šest tednov. Potem lahko med jemo s cvetjem. Dobro ga je dodati čaju ali pecivu. Pridobi edinstven vonj lila.

Slika
Slika

Lilavo olje

Kot podlago lahko uporabite katero koli rastlinsko olje (oljčno, sončnično, mandljevo itd.). Cvetove lila je najbolje vzeti rahlo uvenele ali dobro posušene, da se zmanjša njihov grenak okus. Posoda za pripravo izdelka je do polovice napolnjena s cvetjem in vanjo vlijemo olje. Vztrajajte pri tem približno štiri do šest tednov. Nato se lahko uporablja v domači kozmetologiji in aromaterapiji. Odlično se poda k eteričnim oljem sivke, pačulija ali jasmina.

Slika
Slika

Lila marmelada

Zanj boste potrebovali: cvetove lila (500 g), sladkor (500 g), vodo (500 ml) in pol limone. Cvetove rastline temeljito operemo in prelijemo z vodo, nato kuhamo približno 10-15 minut. Mešanici dodamo sok polovice limone in pustimo pod zaprtim pokrovom 20-30 minut. Nastali sok je treba filtrirati v ločeno posodo, vanj dodati sladkor in vreti sirup.

Slika
Slika

Cvetove lila, ki ostanejo na dnu, je treba temeljito podrgniti z dodatkom sladkorja in limoninega soka v žlici. In takoj, ko sirup zavre v ločeni skledi, mu morate dodati cvetje, zdrobljeno v sladkorju, in kuhati približno 20 minut na majhnem ognju ob rednem mešanju. Vročo marmelado vlijemo v kozarce in zavijemo.

Slika
Slika

Zdravilne lastnosti lila

Zdravilne lastnosti lila še uradno niso v celoti raziskane. Toda v ljudski medicini se vsi deli te rastline uporabljajo že dolgo. Najpogosteje zdravilne čaje in poparke pripravljamo iz cvetov lila. Že od antičnih časov so ljudje verjeli, da lahko takšna sredstva pomagajo pri malariji, vročini, parazitih in preprečijo ponovitev kroničnih bolezni.

Slika
Slika

Lilan sok ima adstrigentne lastnosti, kar je koristno za celjenje kožnih ran. Za akne in izpuščaje v ljudski medicini so pogosto uporabljali domače losjone in tinkture lila. V navaden razpršilni kozarec lahko položite cvetove lila in prelijete z vrelo vodo, nato ohladite in uporabite kot osvežujoč tonik za kožo. Izdelek morate hraniti v hladilniku, vendar največ 2 tedna.

Aromaterapija z lila oljem pomirja živce in izboljša pretok krvi. Pojedeni cvetovi lila in lila olje lahko pomagajo pri lajšanju želodčnih težav, kot so napenjanje ali zaprtje.

Priporočena: