2024 Avtor: Gavin MacAdam | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:45
V prvem delu članka smo ugotovili, kako čebulo pripraviti za shranjevanje, pa tudi, kako jo posušiti. Zdaj je čas, da se pogovorimo o shranjevanju. Zaradi številnih okoliščin niso vsi srečni lastniki zasebne hiše, kleti, kleti ali garažne jame. Mnogi ljudje morajo shranjevati čebulo v stanovanjih. Vendar se lahko s skrbnostjo tudi to nalogo odlično spopade
Prostor za pripravo in shranjevanje čebule v stanovanju
Ko se čebulice posušijo in obrežejo, jih začnejo sortirati. Velike, močne in zdrave čebulice z zaprtim posušenim vratom in brez poškodb bodo najbolj primerne za dolgotrajno skladiščenje. Nezrele čebulice, pa tudi majhne, je treba najprej uporabiti ločeno, da jih najprej uporabite.
Mesto, kjer je predvideno shranjevanje čebule, mora biti suho, celotna posoda pa mora dihati. Shramba, ločeni predali v omarah ali prostorni mezanini pod stropom so idealni za shranjevanje čebule v stanovanju.
Posoda in "pakirni material"
Kar zadeva posodo in tako imenovani "embalažni material", se med njimi najpogosteje uporabljajo:
Leseni ali plastični relativno plitvi predali. Poleg tega, da je lok v njih dobro prezračen, lahko takšne škatle znatno prihranijo prostor, saj jih lahko vedno zložimo eno na drugo.
Pletene košare. Imajo veliko prednosti: skoraj vedno so iz naravnih materialov, odlično prepuščajo zrak in izgledajo zelo estetsko. Skratka popolno!
Kartonske škatle. Prav tako so primerni za shranjevanje žarnic, tik preden jih pošljete v skladišče, boste morali v takšnih škatlah narediti veliko prezračevalnih lukenj. Običajno se izvajajo na straneh in na dnu.
Posebne propilenske mreže za shranjevanje zelenjave. Načeloma so odlične tudi za shranjevanje žarnic, saj sploh ne motijo prostega kroženja zraka. Poleg tega zagotavljajo odličen pregled - v njih bo takoj vidno, če čebulice začnejo kaliti ali gniti.
Papirnate ali platnene vrečke. Prav tako dobro prepuščajo zrak, vendar strogo odsvetujemo, da v eno veliko vrečko vlijete vso čebulo. Pri izbiri tega načina shranjevanja je pomembno vedeti, da v vsaki vrečki plast čebule ne sme presegati trideset centimetrov.
Hlačne nogavice in nogavice. Redki človek ne pozna načina shranjevanja pridelkov čebule te stare babice, ko nogavice ali nogavice, napolnjene s čebulicami, visijo s stropa ali drugih površin. Ta metoda do danes odlično deluje. Vendar pa ga je bolje uporabiti, če je shramba, saj nogavice s čebulo, obešene po vsej kuhinji, ne bodo videti zelo estetsko.
Pletene pletenice
Če pridelek čebule ni posebej obilen, ne hitite z obrezovanjem čebule, saj jo lahko vedno spletete v spektakularne pletenice. Viseče čebulne pletenice v kuhinji čez zimo ne bodo le razveselile oči, ampak bodo tudi učinkovito očistile prostor pred patogenimi mikrobi. In navodil in mojstrskih tečajev o tkanju takšnih pletenic na internetu ne bo težko najti.
Kaj je naslednje
Da bo čebula boljša, jo potresemo s kredo (za vsak kilogram vzamemo 200 g krede) ali čebulo. Kreda odlično absorbira odvečno vlago, preprečuje propadanje čebulic in kalitev.
Dvakrat ali trikrat pozimi je treba vso čebulo, shranjeno v stanovanju, skrbno pregledati in vestno razvrstiti. Če najdemo okužene čebulice, jih je treba takoj odstraniti, sicer lahko začnejo gniti in okužijo zdrave čebulice. Tudi ta dogodek bo poskrbel, da čebula ni vlažna. Če so čebulice vlažne, jih ponovno posušimo. Pogosto se to naredi neposredno v pečici, ogreti na minimalno temperaturo. Pomembno je omeniti, da se čebula v pečici suši le pri odprtih vratih in izklopljenem ognju.
Priporočena:
Kako Spomladi Pravilno Predelati In Posaditi čebulo
Donos čebule je 80% odvisen od priprave sadilnega materiala. Spoznajte pravila za predelavo čebulnic in kmetijske prakse za spomladansko sajenje
Kako Pravilno Hraniti čebulo. 3. Del
Da bi čebulo ohranili čim dlje, je pomembno upoštevati vlažnost in temperaturo zraka v skladiščih, pa tudi, katere sorte čebule so bile pridelane za kasnejše skladiščenje. Obstajajo še drugi majhni triki, ki vam bodo omogočili, da pridelke čebule ohranite nedotaknjene dolgo časa. Če jih upoštevate, vas pozitivni rezultati ne bodo dolgo čakali, sadovi dela v kočah pa vas bodo razveselili vse do nove letine
Kako Pravilno Hraniti Krompir. 2. Del
Zdi se, da na prvi pogled postopek shranjevanja krompirja, ki je preprost, v resnici zahteva odgovoren pristop in določeno znanje. Pogosto mnogi poletni prebivalci pri shranjevanju pridelkov krompirja naredijo osnovne in nadležne napake, kar je posledica opaznega zmanjšanja števila užitnih gomoljev. Da bi se temu izognili, se morate seznaniti z glavnimi odtenki boljšega shranjevanja pridelka krompirja. Kot pravijo, je opozorilo oboroženo
Kako Pravilno Hraniti Korenje. 2. Del
Ohranjanje korenja sočno in okusno pozimi je težka naloga, vendar izvedljiva. Prvi del članka je obravnaval pripravo hrustljavih korenovk za kasnejše skladiščenje, pa tudi skladiščenje pridelka korenja v žagovini in sfagnumu. Zdaj bomo poskušali podrobneje analizirati načine shranjevanja nabranega korenja v lupinah čebule, pa tudi v pesku in glini. Namen teh metod je varno shranjevanje svetlih hranljivih korenin v zimskem obdobju
Kako Pravilno Hraniti čebulo. 1. Del
Ko se čebula pobere, se vrtnarji sprašujejo, kako jo najbolje shraniti. Vendar je ta naloga v moči vsakega. Seveda je glavno jamstvo dobrega ohranjanja čebule pozimi njena kompetentna in pravočasna obiranje, vendar je veliko odvisno tudi od pogojev skladiščenja. Če upoštevate vsa osnovna priporočila, se bo letina čebule odlično ohranila skozi celotno zimsko obdobje
