2024 Avtor: Gavin MacAdam | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:45
Da se čas, porabljen za pripravo zdravilnih zelišč ne zapravi, se je treba za njihovo kakovostno »konzerviranje« še malo potruditi. Pravilno in pravočasno sušenje nabranih zelišč vam bo v prihodnosti omogočilo, da v celoti uporabite njihove zdravilne lastnosti
Zbiranje zelišč se izvaja v prvi polovici dneva, tako da lahko drugo polovico dneva uporabimo za predelavo, rezanje in razporeditev na mestih, kjer se bodo znebili odvečne vlage, postali suhi in primerni za dolgo časa -shranjevanje za določen čas.
Metode sušenja zdravilnih zelišč
Zdravilna zelišča lahko sušite v naravnih pogojih, brez uporabe posebnih sušilnikov. Kadar za to ni primernih pogojev ali pa vreme ni poslovno ugodno, lahko uporabite tehniko.
Naravno sušenje
Najboljše mesto za sušenje zdravilnih zelišč bo tisto, kjer neposredna sončna svetloba ne prodira, ampak vlada senca in svež veter. Tak prostor je lahko posebna lopa ali lopa za shranjevanje vrtne opreme, opremljena s posebnimi policami za sušenje rastlin.
Trave, vezane v ohlapne grozde, lahko obesite na vrv, raztegnjeno na verandi ali terasi podeželske hiše. Če želite prihraniti življenjski prostor, lahko uporabite sušilne stroje, na katerih gospodinje sušijo oprano perilo. Viseči šopi zelišč ne smejo biti preblizu drug drugemu, da jih lahko vetrič bolj udobno odpihne in ne pusti, da se plesen usede na naše liste.
Podstrešja so odličen kraj za sušenje, če ne kopičite smeti z zamašitvijo podstrešnih prostorov. Tam se vam trave ne bodo prijele za glavo, v popolnem počitku pa se bodo posušile v urejenem prepihu, zanesljivo zaščitenem pred neposredno sončno svetlobo.
Toda sočne korenine in plodovi pred dolgim sušenjem zahtevajo, da se nekaj časa sušijo pod žarki vročega sonca.
Za uspešnejše sušenje se drobno sesekljana zelišča položijo v zelo tanko plast (debeline največ dva centimetra). Močan papir je primeren kot posteljnina za trave; mreža z majhnimi celicami; nesintetična tkanina (platno); sito. V prvih dneh sušenja je treba surovino obračati večkrat na dan.
Pri sušenju majhne količine surovin lahko uporabite preprosto in učinkovito metodo, ki jo predlaga "asientochka", Tatiana Veklenko. Tanko plast surovin položite na plastično paleto na hladilnik in paleto tesno potisnite ob steno, nasproti katere je hladilna enota. Iz enote nenehno teče tok toplega zraka, ki se dviga navzgor po zakonih fizike. Pomagal bo hitro in učinkovito sušenje naravnega zdravila.
Umetno sušenje
V deževnem in vlažnem vremenu se lahko za sušenje zdravilnih zelišč uporabljajo različne tehnike. To so lahko pečice, električne ali plinske peči, posebni sušilniki z ventilatorji.
Pri uporabi tehnologije je pomembno, da s temperaturo ne pretiravate, da ne skuhate ali zažgete dragocenih surovin. Temperatura pri sušenju zelišč, ki ne vsebujejo eteričnih olj, praviloma ne sme biti višja od 50 stopinj. Za slednje. ne dvignite temperature nad 35 stopinj.
Skladiščenje
Zdravilna zelišča, pripravljena po vseh pravilih, je treba hraniti v hladnih in suhih prostorih. Močne papirnate vrečke so primerne za shranjevanje; lesene ali pločevinaste škatle; steklene posode iz temnega stekla; goste platnene vreče.
Zaradi lažje uporabe mora imeti posoda nalepko, ki spominja na herbarijsko nalepko. Navesti mora ime rastline, vrsto rastlinskega dela in datum izdelave.
Obdobja shranjevanja
Listi, cvetovi, trava, plodovi ohranijo zdravilne lastnosti v povprečju največ dve leti. Po dveh letih jih lahko uporabite za mulčenje rastlin in začnite nabirati sveža zelišča.
Semena, lubje in korenine so bolj stabilni in ohranijo svoje dragocene lastnosti dve do tri, včasih pa tudi štiri leta. Če jih v tem času niste uspeli uporabiti, je tudi bolj primerno, da jih pošljete v zastirko.
Priporočena:
Šepet Zelišč
Pri nas vrtnarji in poletni prebivalci ne marajo toliko vrtnarjev in poletnih prebivalcev. Vendar se je v zadnjem času opazno povečalo število ljubiteljev zelišč. Toda v starih časih so bila zelišča zelo priljubljena. Stari Egipčani so svoje templje okrasili z razkošnimi grmovjem papirusa in trstike. Menihi so v srednjem veku gojili bizone in dišeče trne za aromatiziranje alkoholnih tinktur. Poskusimo razumeti bogato sodobno ponudbo zelišč, ki jih ponuja naša trgovina
Sestavljanje Cvetja In Zelišč
Ne, ne skrbi! Cvetje in zelišča niso prišli na shod, da bi izrazili svoje ogorčenje tistim, ki z njimi neusmiljeno ravnajo, ali da bi neutrudnim delavcem poletnih hiš plačali nizek priklon. Šlo bo za šopke, s katerimi radi okrasimo svoje domove, jih podarimo ljubljenim in prijateljem v slovesnih in žalostnih dneh
Pravila Za Pripravo Zdravilnih Tinktur
Mnogi ljudje uporabljajo zdravilne tinkture, vendar ne poznajo pravil za njihovo pripravo. Pogovorimo se o odstotku prvotnih zelišč in koncentraciji alkohola, o času in pogojih infundiranja, o shranjevanju in sprejemu. Tukaj je opisanih tudi več receptov za najbolj priljubljene tinkture
Pravila Zbiranja Zdravilnih Rastlin
Samonabava zdravilnih surovin prihrani denar in zagotavlja kakovost. Informacije za tiste, ki v lekarni ne želijo kupiti že pripravljenih rastlin, ampak jih raje zbirajo sami. O pravilih nabiranja semen, brstov, cvetov, lubja, listja, korenin
Zimska In Zimska Setev Zdravilnih Cvetov
Privrženci zdravilnih zelišč se pri nakupu zdravilnih zelišč pogosto soočajo z dvomljivimi datumi na embalaži. Korenine, ki jih je treba pobrati jeseni, poleti zapakiramo in zračne dele pred ali po cvetenju. Ostaja vprašanje takega načrta, kako dolgo so bile surovine shranjene, preden so šle v prodajo. Da vas ne bi mučili dvomi, je koristno, da si na svoji osebni parceli pridobite svojo zdravilno posteljo. Poleg tega so številna zdravilna zelišča poleg zdravilnih
