2024 Avtor: Gavin MacAdam | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:45
Ne, ne skrbi! Cvetje in zelišča niso prišli na shod, da bi izrazili svoje ogorčenje tistim, ki z njimi neusmiljeno ravnajo, ali da bi neutrudnim delavcem poletnih hiš plačali nizek priklon. Šlo bo za šopke, s katerimi radi okrasimo svoje domove, jih podarimo ljubljenim in prijateljem v slovesnih in žalostnih dneh
Francoska beseda "šopek"
Takoj, ko ta beseda ni prevedena iz francoščine: šopek, šopek, kup in celo sestava!
Šopek kot ritual
Dekorativna sestava cvetja in zelišč ima obredni pomen. Ljudem nadomešča besede, ko je brez njih vse jasno. Šopek podarimo nekomu, ki ga občudujemo, obožujemo in ljubimo, ko se poskušamo dvoriti ali se posloviti od nekoga, ki je odšel v drug svet.
Zgodovina rojstva šopka
Pred nekaj tisočletji je starodavna civilizacija v Mezopotamiji okrasila palače in templje s cvetjem. Šopki so bili narejeni v obliki bakle, ki je položila cvetje v sloje okoli stebla papirusa in jih zavarovala z vlakni iz listov rafije (različne palme). Šopki niso dodali samo maka, lotosa, vijolic, vrtnic, irisov, krizantem, delfinija, ampak tudi veje oljke in zelene.
V starem Egiptu je bilo potovanje s faraonovim spremstvom cvetje med potrebnimi stvarmi. Res je, da jih niso dali v posode z vodo. Služili so kot začasni okras.
Stari Rim in Grčija slovijo po pojavu strokovnjakov, ki sodelujejo pri pripravi šopkov. Za ženske se šopki zbirajo bolj občutljivo, za moške pogosteje šopki niso bili narejeni iz cvetja, ampak iz enega zelenja. Cvetje za šopke, kot so hijacinte, vijolice, mattiola, posebej gojijo.
V temni dobi srednjega veka, ko je bila inkvizicija huda, ljudje niso imeli časa za šopke. A časi se na srečo spremenijo in šopek spet vstopi v življenje. Tudi cerkev simbolizira Devico Marijo z belo vrtnico in Jezusa Kristusa z rdečo.
Oblika šopkov se bo popestrila. V dobi renesanse se rodi šopek običajne oblike za nas. Kasneje v Evropi postajajo modni lahki graciozni šopki, ki jih mlade lepotice lahko držijo v roki.
Za 20. stoletje, stoletje urbane rasti, ločeno od divjadi polj in gozdov, je značilna povečana priljubljenost cvetličnih izdelkov. Razvija se obrt cvetličarstva, spreminja se tehnologija sestavljanja šopka, pojavljajo se nove oblike šopkov.
Danes šopki niso samo iz cvetja. Uporabljajo se sadje in jagode, sladkarije, igrače, vse vrste dekorativnih materialov (kroglice, perje, broške, tkanine).
Sodobne vrste šopkov
Greš v sodobno cvetličarno in v glavi se ti kar vrti od arom in obilja najrazličnejših šopkov, ki so jih naredile roke profesionalnih cvetličarjev.
* Okrogel šopek v obliki poloble. Ta oblika je najbolj priljubljena pri kupcih. Rože v šopku so lahko zelo različne, poleg tega je nujno dodano zelenje. Bidermajer šopki, v katerih so tesno zapakirani majhni cvetovi uokvirjeni s tilom, trakovi ali čipkami, so vrsta okroglega šopka.
* Enostranski ali linearni šopek. Rože za takšen šopek so izbrane v različnih dolžinah. Cvetovi so postavljeni prvi, svetli, veliki in z dolgim steblom. Na njih so položene krajše rože. Šopek lahko vsebuje zelenje, ki prosto pada z njega.
* Boutonnieres (miniaturni šopki). Uporabljajo se za okrasitev klobukov, pričesk, oblek in suknjičev, zaves. Boutonniere je lahko narejen iz enega velikega cvetja z listom ali zelenjem ali iz več majhnih cvetov.
Prizadevanje za samoizražanje
Imamo srečo, da živimo v zelo zanimivih časih. Danes se človek trudi odtrgati okove verskih dogm (ne smemo jih zamenjevati z zavračanjem Boga), se osvoboditi mreže predsodkov in ostankov preteklosti. Poskuša se spoznati, razumeti, kdo je in zakaj je tukaj.
To vpliva tudi na odnos osebe do šopka. Ko kupi šopek v trgovini, ga človek gleda ne le kot lepe in dišeče rože. Želi, da bi šopek izrazil svoja čustva, svojo notranjost. Zato mora cvetličar veliko vedeti, da bi ugajal stranki.
Slog šopkov je lahko zelo različen. To je šopek tihožitja, kjer se rože prepletajo z jagodami in sadjem; to je šopek za otroka s sladkarijami ali presenečenje, ki se skriva med cvetjem; to je šopek v podeželskem slogu z drevesnim lubjem ali mešanico; ali šopek nekaj nežnih modrookih pozab, ki zaljubljene opomnijo, naj se ne pozabita.
Priporočena:
Šepet Zelišč
Pri nas vrtnarji in poletni prebivalci ne marajo toliko vrtnarjev in poletnih prebivalcev. Vendar se je v zadnjem času opazno povečalo število ljubiteljev zelišč. Toda v starih časih so bila zelišča zelo priljubljena. Stari Egipčani so svoje templje okrasili z razkošnimi grmovjem papirusa in trstike. Menihi so v srednjem veku gojili bizone in dišeče trne za aromatiziranje alkoholnih tinktur. Poskusimo razumeti bogato sodobno ponudbo zelišč, ki jih ponuja naša trgovina
Meje Dišečih Zelišč
Območja na spletnem mestu z okrasnimi grmi ni treba poudarjati; za to lahko uporabite začinjena in zdravilna zelišča. Navdušujejo s paleto vonjev, imajo nenavadno teksturo in so uporabni
Dva Poletna Recepta Iz Zelenjave In Vrtnih Zelišč
Po dolgi zimi želim ves dan, dan za dnem, v jedilnik vključiti svežo pomladno zelenje. Vendar morate biti previdni in ne pretiravati. Nekatere rastline imajo kontraindikacije. Jedi iz teh zdravih izdelkov je najbolje pripraviti za kosilo tik pred serviranjem (za pripravo ne traja več kot 30-45 minut) ali za večerjo - z zelišči, svežo zelenjavo, limoninim sokom in aromatičnimi omakami
Nabiranje In Priprava Zelišč
Zbiranje in nabava zdravilnih zelišč je bila nekoč skrivnosten posel. Znanje se je prenašalo po dedovanju, in ko ga ni bilo nikomur, so skupaj z nosilcem tega znanja odšli v drug svet. Danes je na to temo veliko literature, včasih zelo protislovne. Poskusimo ugotoviti osnovne tehnike tega uporabnega posla
Sušenje Zdravilnih Zelišč
Da se čas, porabljen za pripravo zdravilnih zelišč ne izgubi, se je treba za njihovo kakovostno »konzerviranje« še malo potruditi. Pravilno in pravočasno sušenje nabranih zelišč bo v prihodnosti omogočilo v celoti izkoristiti njihove zdravilne lastnosti
