Romska Solata: Zaloga Vitaminskih Zelenic Za Zimo

2024 Avtor: Gavin MacAdam | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:45

Avgusta začnejo presajati sadike rimske solate, znane tudi kot romin, iz drevesnice v odprto zemljo. Za razliko od listnatih kosov, ki imajo kratek rok trajanja, se romin goji za uživanje jeseni in pozimi. Visoko kakovost ohranjanja do neke mere dolguje zanimivi podolgovato-ovalni obliki, ki jo tvori ohlapna glava zelja iz širokih listov

Priprava sadik za sajenje v gredice

Sadike sadimo v gredice, ko dosežejo starost 25-30 dni. Toda 7-10 dni pred tem postopkom morate rastline utrjevati. Ko sadike gojimo v rastlinjakih ali drevesnicah pod steklom in jih varujemo pred ekstremnimi temperaturami, mrzlim vetrom in žgočim soncem, bodo ob sajenju na odprtem tleh preveč razvajene in lahko odmrejo zaradi pretirane sončnosti ali padca termometra pod običajno vrednote. Zato morate zavetje odstraniti dlje kot za prezračevanje ali posodo za kratek čas odnesti ven. Še en trik, ki pripomore k večji odpornosti sadik, je rahlo omejiti zalivanje. Vendar pa je treba tik pred sajenjem na gredicah, nekaj ur pred izkopom iz zemlje, zemljo pod rastlinami obilno navlažiti. O tem, da so bile rastline kakovostno utrjene, pričajo naslednji zunanji znaki:

• listi sadik so elastični, čvrsti;

• rastline so počepljene, ne podolgovate;

• barva listov dobi temnejši odtenek.

Avgusta lahko v filmskem rastlinjaku še vedno sejete rimsko solato za zimsko porabo. Če se jeseni temperatura zraka močno zniža, so zasaditve v rastlinjaku dodatno zaščitene s pokrivnim materialom.

Semena se sadijo na običajen način. Razdalja med vrstami je približno 40 cm. Za 1 kvadratni meter M. površina potrebuje približno 2 g semen. Nato sadike razredčimo, tako da je med njimi razdalja približno 25 cm.

Priprava tal za sajenje sadik

Kraj za romane je izbran na dobro osvetljenem območju. Tla na mestu morajo biti dovolj vlažna in rodovitna. Dobro bi bilo, če bi to mesto spomladi lani jeseni napolnili z gnojem ali mineralnimi gnojili. Na slabih tleh za sajenje sadik romske solate naredite naslednjo pripravo:

• apneno -amonijev nitrat - 0,2 kg;

• superfosfat - 0,2 kg;

• 40% kalijeve soli - 0,2 kg.

Ti odmerki gnojila se izračunajo na 10 kvadratnih metrov. območje postelj. Po sajenju sadik v zemljo je rastline koristno hraniti z dušikovimi spojinami.

Sajenje sadik in skrb za rimsko solato

Velikost gredic se izračuna tako, da lahko solato posadimo po shemi 40x30 cm ali 50x25 cm. Priporočljivo je pristati na oblačen dan. Če takšnega vremena v bližnji prihodnosti ni pričakovati in je za očesom vročina, se delo izvede pozno popoldne, ko sonce ne sije.

Vzdrževanje sajenja vključuje zrahljanje tal in odstranjevanje gredic. Dva tedna pred obiranjem s gredic je treba rastlinam pomagati ustvariti in pobeliti glavico zelja. V ta namen se listi rozete ročno zaprejo in zavežejo. To daje tudi listom prijetnejši okus. Postanejo mehkejši in sočnejši, grenkoba izgine. Pomembno je, da so listi na tem mestu suhi.

Pobiramo oktobra-novembra. Solato, ki še ni dobila potrebne mase, pustimo na gredicah in izoliramo s slamo. Romaine lahko premaknete, da rastejo v kleti. V ta namen rastline po kapljicah dodajamo v sobo.

Rimsko solato shranjujte pri temperaturi približno + 4 … + 5 ° C. V takih razmerah bo zdržal 2-3 mesece. Zagotoviti je treba, da termometer ne pade spodaj, sicer bodo listi zmrznili in romin se bo hitro poslabšal.