2024 Avtor: Gavin MacAdam | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:45
Janežev lofant (lat. Lophanthus anisatus) - trajnica iz družine Lamiaceae ali Labiate. Drugo ime je koromač večbarven. Naravna območja - Srednja Azija, Južna Evropa, Severna Amerika in Kanada. V Krimu in Moldaviji gojijo majhne nasade.
Značilnosti kulture
Janežev lofant je zelnata rastlina visoka 1-1,5 m s številnimi tetraedrskimi poganjki in vlaknastim koreninskim sistemom. Listi so redko zobati, pecljati, srčno-suličasti, široki 4-4,5 cm in dolgi 7,5-10 cm. Cvetovi so srednje veliki, modro-lila, redkeje beli, zbrani v klasaste socvetje, ki se razvijajo na stranskih in osnih poganjkih. Plod je gladek podolgovato-ovalni oreh temno rjave barve. Semena so majhna, temna.
Aktivna rast kulture se začne marca, brsti se oblikujejo konec maja, množično cvetenje pa od junija do avgusta. Celoten zračni del ima ostro, nevsiljivo aromo janeža in prijeten sladkast okus. Z dobro nego na enem mestu lahko lofant zraste do 8-9 let. Kultura je svetloljubna, odporna na sušo, vendar zahtevna glede rastnih pogojev.
Rastni pogoji
Janežev lofant ima raje rodovitna, ohlapna, zmerno vlažna in nevtralna tla. Ne prenaša močno apnenih, težkih ilovnatih in prepojenih tal. Parcele za gojenje so zaželene dobro osvetljene, zaščitene pred severnimi vetrovi. Pri sajenju se izogibajte nižinam s stoječim hladnim zrakom in stopljeno vodo.
Razmnoževanje in sajenje
Janežev lofant se razmnožuje s semeni in delitvijo grma. Semena ostanejo sposobna preživeti 2-3 leta. Semena lofant sejejo v sadilne škatle, napolnjene z rodovitno zemljo. Ko se na sadikah pojavita dva prava lista, se sadike potopijo v ločene posode. Sadike sadimo v zemljo v presledkih 20-25 cm konec maja - v začetku junija, vendar šele, ko mine grožnja zmrzali. Setev v odprto zemljo ni prepovedana. Globina sejanja je 2-2,5 cm. Semena se sejejo na običajen način. Razdalja med vrstami mora biti 35-40 cm. Za olajšanje setve se semena pomešajo z drobnozrnatim peskom v razmerju 1: 2.
Pod ugodnimi rastnimi pogoji se sadike pojavijo v 10-12 dneh. Pridelki se redčijo s pojavom dveh pravih listov na sadikah. Ponovno redčenje se izvede po potrebi, končna razdalja mora biti približno 20-25 cm. Z delitvijo grma se janežev lofant razmnožuje spomladi ali jeseni. Grm se izkopa, razdeli z nožem na dele in posadi v zemljo. Pomembno: vsaka delitev mora imeti koreninski sistem, ki zadostuje za razvoj, in 4-5 brstov za obnovo.
Nega
Skrb za janeževo lofant vključuje sistematično odstranjevanje plevela, rahljanje, hranjenje in zalivanje. Zgodaj spomladi rastline hranimo s tekočimi dušikovimi gnojili ali humusom. Naslednje prelivanje se opravi po vsakem rezanju zelenja. Za ta namen je idealna infuzija jedi. Za zimo so grebeni z lofantom izolirani s šotnimi sekanci, borovimi ali smrekovimi vejami ali zdrobljenim lubjem. Gosta plast snega bo postala naravni pokrivni material.
Obiranje
Lofant nabiramo med brstenjem ali cvetenjem. Rezano zelenje posušimo pod krošnjami v senci ali v dobro prezračevanem prostoru brez neposredne sončne svetlobe. Po sušenju rastline zdrobimo, vlijemo v steklene kozarce in pokrijemo s pokrovi. Lofant lahko zapakirate tudi v debele papirnate vrečke.
Uporaba
Janežev lofant se pogosto uporablja v medicini. Ljudje imenujejo rastlino simbol lepote in mladosti. Infuzije Lofant znižujejo krvni tlak in uravnavajo presnovo. Lofant je uporaben za hepatitis, gastritis, bolezni prebavil. Infuzije cvetov se uporabljajo za paralizo. Janežev lofant se pogosto uporablja pri izdelavi kozmetike za kožo in lase.
Zelenjavo lofant uporabljamo v solatah, juhah, krompirjevih in zeljnih jedeh. Lofant se kot sveža začimba doda drgnjenju, sendvičem in skuti. Rože in liste se kuhajo in uporabljajo kot zdravilni čaj. Lofant je idealen tudi za okrasitev vrtnih parcel.
Priporočena:
Navadni Janež
Janež včasih imenujemo tudi ganiz, ganus, sira in anisuli ter anison. Janež je enoletna zeliščna rastlina, ki spada v družino zelene ali kot so jo včasih imenovali - dežnik. Janež ima osrednji koreninski sistem, ki se nahaja na globini približno 20-30 centimetrov, medtem ko bo višina stebla približno 50-70 centimetrov.
Lofant
Lofant včasih znan tudi kot agastakhisa. Lofant je trajnica, vendar se nekatere sorte lahko gojijo kot enoletnice. Višina lofanta včasih lahko doseže tudi več kot meter in pol. Omeniti velja, da je rastlina obdarjena ne le z odličnimi dekorativnimi lastnostmi, ampak ima tudi zelo dragocene zdravilne lastnosti.
Koper, Komarček, Janež
Nekoč so ljudje hodili na "konec" Zemlje po začimbe. Stroški takšne eksotike so bili visoki in zato niso na voljo vsem. Toda v Rusiji so kmetje v vseh obdobjih gojili svoje začimbe. Danes bomo govorili o koperju, komarčku in janežu
Chervil Ni Janež Ali Peteršilj
Ljubitelji začinjenih zelišč bi morali na svojem vrtu poskušati imeti sočen plevel. Ljudje ga pogosto imenujejo - kupyr. Njegovi občutljivi grmi in nežna bela socvetja bodo čudovit dodatek k krajinskemu dekorju. Sama rastlina je videti kot peteršilj in ima okus po janežu, vendar je veliko bolj sočna in bolj rafinirana
Janež - Ogromna Moč Majhnega Semena
Janež je cenjen zaradi edinstvene arome in močnih zdravilnih lastnosti. Edinstven vonj janeža izžareva dobesedno vse dele rastline: sveže liste, skromne bele majhne cvetove, neopazna semena. In če vam pred cvetenjem še ni uspelo zbrati dišeče zelenice trave, ne hitite s košnjo stebel - počakajte, da porumenijo, da naberete semena
