Momordica

2024 Avtor: Gavin MacAdam | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:45

Momordica (latinsko Momordica) - rod enoletnih ali trajnih plezalnih rastlin družine Buč (Cucurbitaceae). Rod vključuje približno 20 vrst. Naravni razpon - tropske in subtropske regije Afrike, Azije in Avstralije, nekatere divje vrste najdemo v Severni Ameriki. Danes se v kulturi gojita le dve vrsti - Momordika Kokhinhinskaya in Momordika charantia. Gojite momordico na vrtu, na balkonu in v zaprtih prostorih. Obseg je obsežen.

Značilnosti kulture

Momordica je zelnata rastlina z višino 2 m ali več. Listi so zeleni, s petimi ali sedmimi režnjami. Cvetovi so enospolni, rumene barve, zelo dišeči, opremljeni s petouglim sponom-cvetnim venčkom. Vonj Momordice je podoben vonju gardenije, razlikuje se po intenzivnosti. Plodovi so podolgovato zaobljene ali ovalne jagode, po celotni površini prekrite s tuberkuli, čeprav so danes vzrejene sorte, ki dajejo plodove z gladko površino. Nezreli plodovi so temno zeleni, zreli - oranžno -rumeni, beli ali rumeni.

Ko zrna dozorijo, se plodovi razpadejo na tri dele in razkrijejo svetlo oranžno notranjost. Semena so velika, rdeča, nenavadne oblike, z robom ob robu in gomoljasto površino. En plod običajno vsebuje približno 15-20 semen. Okus plodov Momordice se praktično ne razlikuje od buče, vendar so gomolji ali papile, ki štrlijo na njihovi površini, rahlo grenke, zato splošni okusni občutki dobijo grenak odtenek. Toda ta značilnost ne vpliva na okus dobrot, ki so pripravljene iz momordice.

Rastni pogoji

Na splošno ima kmetijska tehnologija Momordica veliko skupnega s tehnologijo pridelave kumar, buč in bučk. Kultura je zahtevna glede rodovitnosti tal, potrebuje veliko količino organskih in mineralnih snovi. Ne sprejema kislih tal, takšna območja je treba predhodno apneti. Momordica se goji predvsem na navpičnih rešetkah, katerih spodnje prečke se nahajajo 70 cm nad površino tal.

Rastlina ceni dobro osvetljena območja; v senci je možno izločanje jajčnikov in krčenje plodov. Negativno se Momordica nanaša na odebelitev. Stročnice, krompir in paradižnik so dobri predhodniki. Nesprejemljivo je saditi rastlino po predstavnikih družine Buče. Pri gojenju poljščin v rastlinjakih ali rastlinjakih je potrebno ročno opraševanje.

Priprava tal in setev

Parcela za momordico je pripravljena vnaprej: zemlja je izkopana, organska snov (do 10 kg na 1 kvadratni meter) in mineralna gnojila (amonijev nitrat - 20 g na 1 kvadratni meter, superfosfat - 35 g na 1 kvadratni meter, kalijev klorid - 20 g na 1 kvadratni meter). Semena Momordice ne potrebujejo predsejalne priprave, čeprav namakanje v šibki raztopini kalijevega permanganata ni prepovedano. Momordico sejejo v posebne šotno-humusne lončke z robom do globine 1-1,5 cm. Takoj po setvi zalivanje opravimo s toplo, ustaljeno vodo. Naslednje zalivanje se izvede v 3-4 dneh. Če govorimo o rokih setve, je priporočljivo dati prednost prvemu desetletju aprila.

Nekateri vrtnarji in vrtnarji svetujejo kaljenje semen pred setvijo. V tem primeru je konec semena brušen in zavit v mokro gazo ter položen v mokro žagovino. Takoj, ko se seme izleže, jih posejemo v zemljo. Poganjki Momordice se pojavijo v dveh tednih. Sadike je treba zaščititi pred temperaturnimi ekstremi in prepihom. Sčasoma se sadike potopijo v večje lončke in krmijo. Sadike Momordice presadimo v odprto zemljo konec maja. Sadike sadimo skupaj z zemeljsko grudo, saj ima kultura negativen odnos do golih korenin, kar je povezano s nerazvitim koreninskim sistemom. Prvič je zasaditev zasenčena, ponoči pa prekrita s filmom.

Nega

Skrb za momordico je večinoma sestavljena iz rednega in zmernega zalivanja. Tla v bližini stebla morajo biti stalno vlažna, vendar ne preplavljena. Posebno pozornost je treba nameniti rastlinam med plodovanjem, vključno z zalivanjem. Kultura se pozitivno odziva na krmljenje, zelo pomembno je sistematično uporabljati organske snovi in mineralna gnojila, vsaj 3-4 krat na sezono. Tekoči mullein lahko hranite vsakih 10-12 dni.