2024 Avtor: Gavin MacAdam | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:45
Corlan (lat. Nephelium hypoleucum) - sadni pridelek iz družine Sapindovye, ki je najbližji sorodnik rambutana.
Opis
Plodovi korlana imajo videz dvajset do trideset kosov okroglih ali ovalnih koščic, zbranih v grozdih. Zreli plodovi so vedno rdeči, v njih pa je želatinasta in neverjetno okusna kaša. V središču vsakega ploda je koščica, ki je zmerno strupena, če ni toplotne obdelave.
Kjer raste
Corlan je rojen v jugovzhodni Aziji. Trenutno ga gojijo v Indoneziji, Avstraliji, Kambodži, Indiji, več afriških državah in na Filipinih. In na Tajskem je bil praktično kult korlana.
Vse države proizvajalke tega sadja se ukvarjajo z izvozom v druge države, zlasti na vzhod.
Uporaba
Za pogostitev s korlanom morate z nožem previdno odstraniti lupino. Pridobljeno kašo lahko uživamo svežo in predelano. Pogosto ga dodajajo sladoledu ali različnim solatam. Poleg tega zdaj obstaja ogromno receptov za pripravo pijač, marmelad in kompotov iz korlana. In te sočne plodove lahko shranite zelo kratek čas - največ sedem dni.
Plodovi korlana prinašajo ogromne koristi za zdravje, zaradi njihove impresivne količine beljakovin pa so tudi izjemno hranljivi. To sadje je zelo bogato z železom, fosforjem, kalcijem in vitaminom C. Zaradi tega "bogastva" je resnično najdba za zdravljenje bolezni krvi, mišično -skeletnega sistema, mišične distrofije in anemije. To še posebej velja za prebivalce jugovzhodne Azije, ki slovijo po precej nizkem življenjskem standardu in veliki gostoti prebivalstva.
Če dnevno zaužijete le pet jagodičevja, lahko znatno zmanjšate tveganje za onkologijo. Ti čudoviti plodovi so znani tudi po izrazitih protimikrobnih in anthelmintičnih lastnostih. S srčnimi boleznimi pa bodo zagotovo pripomogli k znižanju krvnega tlaka.
Kar zadeva vsebnost mangana, so ti plodovi vključeni v TOP-10 rastlin: ta mikroelement odlično usklajuje presnovo vitaminov, ščiti celične membrane pred uničujočim uničenjem zaradi nevarnih prostih radikalov, aktivno sodeluje v procesih hematopoeze, povečuje učinek insulina in opravlja številne enako pomembne funkcije. Praviloma se potreba po manganu močno poveča v obdobjih previsokega psiho-čustvenega stresa.
Corlan je zelo uporaben tudi pri izgubi moči, slabokrvnosti, različnih tegobah ščitnice, živčnih motnjah in nevrozah ter sladkorni bolezni in prehladu (tako pred kot po njem).
Nikotinska kislina, ki jo vsebuje corlan, bo za živčni sistem prinesla neprecenljive koristi in pripomogla k normalizaciji "zibanih" živcev.
Semena korlana se uporabljajo za izdelavo olja, ki se pogosto uporablja v industriji mila in parfumov.
Kontraindikacije
Pri uporabi korlana je pomembno, da ne pozabimo na zmerno strupenost njegovih semen brez toplotne obdelave. To sadje nima posebnih kontraindikacij, vendar možnost individualne nestrpnosti ali alergijskih reakcij z njegovo uporabo še vedno ostaja.
Rast in nega
Corlan bo najbolje uspeval v subtropskem ali tropskem podnebju na dobro navlaženih tleh. Za normalno rast in polno plodnost je potrebno najmanj 2500 mm padavin na leto - v odsotnosti jih potrebuje dodatno zalivanje. Plodovi korlana se začnejo pri petih ali šestih letih, največji pridelek pa opazimo v petnajstem ali dvajsetem letu življenja.
