2024 Avtor: Gavin MacAdam | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:45
Lupin (lat. Lupinus) - precej številčen rod cvetočih rastlin iz družine stročnic (lat. Fabaceae). Najpogosteje so to trajnice zelnate rastline, obstajajo pa tudi enoletne vrste. Poleg tega so med vrstami rodu Lupin grmičevje in celo eno drevo, ki je za kraj bivanja izbralo toplo Mehiko. Okrasno listje in dolgo svetlo cvetenje nista edini prednosti rastlin iz rodu. Vsi deli rastline imajo zdravilne moči, semena pa so ljudje že od antičnih časov uporabljali kot hrano.
Opis
Lupin, zelnata rastlina, založena z globokim koreninam, okrepljenim z dodatnimi stranskimi koreninami. Na koreninah nastanejo majhni vozlički, na katerih najdejo zavetje čarobni mikroorganizmi, ki so sposobni izvleči dušik, ki zemljo obogati z glavnim elementom prehrane rastlin.
Tako močne korenine se pojavijo na površini zemlje z močno grmovjem z močnim pokončnim razvejanim steblom. Večprstni listi se držijo za stebla z dolgimi peclji, kar daje rastlini sijaj in čar. Ena plošča ima lahko od 5 do 28 rezil, ki mehkemu listu dajejo ažur. Listje je tako okrasno, da bo tudi brez socvetij zasedlo svoje mesto na cvetličnem vrtu. Površina listov je lahko gladka ali prekrita s srebrnimi dlačicami.
Iz pazduh listov se rodijo močni peclji, posuti s cvetovi jadrnice, značilni za rastline iz družine stročnic. Cvetni listi so pobarvani v svetle barve vseh vrst barv in odtenkov, lahko pa tudi kombinirajo več barv hkrati. Karpalna socvetja, kot elegantne sveče, krasijo sprednje vrtove in gredice.
Tradicionalno je tudi sadje volčjega boba, ki fižol skriva več semen pod zaprtimi ventili. Praviloma semena vsebujejo grenke alkaloide, zato jih imajo ljudje za neprimerne za hrano. Toda v mnogih državah sveta ljudi ne ustavi grenkoba semen. S tekočo vodo odstranijo grenkobo iz semen, nato pa iz njih pripravijo krepke in zdrave jedi, podobne jedem iz graha, fižola in drugih običajnih stročnic za prehrano.
S čim so bogata semena volčjega boba?
Semena volčjega boba so v marsičem podobna semenu soje in v nekaterih pogledih celo presegajo trenutno široko oglaševani izdelek. Soja se uporablja za pripravo številnih različnih izdelkov, ki so priljubljeni pri vegetarijancih, veganih in ljudeh, ki iz različnih razlogov nočejo jesti živalskega mesa.
Ker je konec 20. stoletja lupin nenadoma pritegnil pozornost ljudi, ki se ukvarjajo s pridelavo rastlinske hrane, so si znanstveniki poskušali podrobneje ogledati prednosti in slabosti uporabe semen volčjega boba v prehrani ljudi.
Semena so bogata z beljakovinami, tako kot soja, vendar je vsebnost maščob v njih manjša, zato takšna hrana ne grozi s povečanjem teže jedcev.
Skladiščna beljakovina, imenovana "gluten" (ali, gluten), ki je prisotna v žitnih rastlinah in pri nekaterih ljudeh povzroči alergijsko reakcijo v telesu, je odsotna iz semen volčjega boba. Zato se pri gojenju volčjega lupina v pecivo dodajo njegova zmleta semena.
Lupin vsebuje koristne aminokisline, antioksidante in prehranska vlakna, ki jih želodec ne predela, ampak doseže črevo, kar ustvarja ugodne pogoje za rast in razvoj mikroflore v njem.
Zdravilne sposobnosti
Vsi deli volčjega lupina imajo zdravilno moč, od korenin do vrhov. Uporabljajo se sveže in posušene surovine. Iz semen iztisnemo olje.
Decokcije se pripravljajo iz surovin, ki se uporabljajo pri zdravljenju vranice, jeter, aken in drugih kožnih težav (vključno z odstranjevanjem prhljaja), vnetnih procesov v sklepih, diabetesa mellitusa (tipa 2) …
Lupinovo olje se uporablja v kozmetologiji, pa tudi pri zdravljenju številnih bolezni.
Kontraindikacije
Ker rastlina vsebuje strupene alkaloide, se ne smete samozdraviti.
Priporočena:
Konjski Bob
Konjski fižol (lat. Vicia faba) - enoletnica iz družine stročnic, ki pripada rodu Vika. Zgodovina Tisoč let pred nastopom naše dobe so v Palestini aktivno gojili konjski fižol. Poleg tega so ga stari Grki in Egipčani zelo častili (slednji so ga na splošno imeli za svetega).
Večletni Volčji Bob
Večletni volčji bob je ena precej nezahtevnih rastlin v oskrbi. Skupno je v rodu več kot dvesto vrst te rastline. Kar se tiče gojenja kot trajnice, vrtnarji najpogosteje izberejo drevesni volčji bob ali večplastni volčji bob. Poleg kakršne koli odvisnosti od vrste te rastline je volčji bob vedno okrasna rastlina.
Cvetoče Trajnice (volčji Bob In Delfinium)
Vsi poletni prebivalci nimajo potrpljenja in časa za nego cvetja. In tako si želite, da bi vsaj sprednji vrt vso poletno sezono razveseljeval družino in goste z elegantnimi barvami. Za take je narava ustvarila trajnice, ki zahtevajo minimalno nego. Sami skrbijo za dediče, pri čemer imajo ljudje redko plevenje in redčenje ozemlja svojega prebivališča. V vročem vremenu bodo hvaležni za zalivanje. In če jih včasih hranite z organskimi snovmi, vam bodo odgovorile z obilnim cvetenjem
Čar "volčjega Fižola" - Volčji Bob
To je ena najbolj nezahtevnih in okrašenih rastlin za vrt. Njegove svetle barve repa lahko pogosto najdemo na dvoriščih in pred fasadami mestnih stavb. Toda poleg svojih dekorativnih lastnosti lahko volčji bob blagodejno vpliva na stanje tal in s tem na sosednje rastline ter služi kot hrana za živali in celo kot zdravilo
