2024 Avtor: Gavin MacAdam | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-01-07 15:53
© annete / Rusmediabank.ru |
Latinsko ime: Anethum Družina: Dežnik Kategorije: zelišča |
Koper (Anethum) je monotipski rod (vrsta Anethum graveolens) zelnatih rastlin, ki so ga znanstveniki uvrstili v družino dežnikov (zelena).
splošne značilnosti
Koper je enoletna rastlina s kratkim razvojnim ciklom. Treba je opozoriti, da je koper priljubljen med začinjenimi in aromatičnimi pridelki. Koper, ki izvira iz Sredozemlja, se danes ponosno sprehaja po kuhinjah različnih držav sveta.
splošne značilnosti
Koper ima eno steblo, ki se razveja precej šibko. Listi so razrezani na linearne režnjeve. Drobni rumeni cvetovi so zbrani v kompleksnem dežniku. Obdobje cvetenja se lahko pojavi v različnih obdobjih. Odvisno od tega, kdaj je bila setva opravljena. Semena kopra so tudi precej majhna, sive ali rjave barve. Najbolj razširjena sorta je Gribovsky.
Pravila oskrbe
Temperatura … Koper je zgodnje zorenje, dobro prenaša mraz in celo preživi zmrzali. Kaljenje semen se lahko začne že pri 3 ° C. Optimalna temperatura za rast kopra je seveda višja - na ravni 16-18 ° C. Med cvetenjem in zorenjem je najugodnejša temperatura 19-20 ° C.
Zalivanje … Ne pozabite redno zalivati kopra. Še posebej pomembno je zagotoviti redno zalivanje v zgodnjih fazah rasti. V primeru pomanjkanja vlage se lahko rast rastlin znatno upočasni. Tudi nezadostno zalivanje lahko povzroči, da listi postanejo manjši in grobi.
Tla … Kar zadeva tla, rastline ni mogoče imenovati muhasta in zahtevna na tleh, vendar je bolje izbrati ohlapna tla z visoko rodovitnostjo in prezračevanjem.
Setev … Setev kopra poteka v več terminih. Da bi ugajali sebi in svoji družini z zgodnjim zelenjem, semena pred zimo sejemo z odprtega tla. Setev je navadna, dvo- ali petvrstična. Na kvadratni meter morate vzeti približno dvajset gramov semen. Pri pridelavi semena se količina semena zmanjša na gram na meter. Semena so zakopana do globine nekaj centimetrov. Sadike je treba pričakovati glede na vreme - po približno tednu ali treh.
Nega … Nega rastlin je zalivanje in plevel.
Čiščenje … Koper pobiramo po potrebi. Semena se pobirajo, ko se semena začnejo drobiti in potemnijo. Zbrane dežnike posušimo in nato nežno stresemo.
Uporaba … Koper se aktivno uporablja pri kuhanju, predvsem kot začimba - za krompir, meso, solate. Koper se pogosto uporablja pri šivanju. Na splošno se koper jedo tako svež kot posušen in nasoljen.
Koper je znan tudi kot zdravilna rastlina. Pomaga pri normalizaciji delovanja črevesja in se uporablja za izboljšanje prebave. Koper je tudi dobro znan diuretik in karminativ. Mame ga uporabljajo za povečanje izločanja mleka. Koper se uporablja za zdravljenje bolečin - ni nič nenavadnega, da je eno najpogostejših zdravil za otroške kolike voda kopra. Infuzijo kopra uporabljamo tudi v začetni fazi razvoja hipertenzije.
Priporočena:
Koper Pelin
Koper pelin je ena izmed rastlin družine, imenovana Asteraceae ali Compositae, v latinščini bo ime te rastline zvenelo takole: Artemisia anethifolia Web. (A. multicanlis Ledeb.). Kar se tiče imena same pelinske družine, bo v latinščini naslednje:
Koper, Komarček, Janež
Nekoč so ljudje hodili na "konec" Zemlje po začimbe. Stroški takšne eksotike so bili visoki in zato niso na voljo vsem. Toda v Rusiji so kmetje v vseh obdobjih gojili svoje začimbe. Danes bomo govorili o koperju, komarčku in janežu
Koper V Juliju: Kaj Morate Vedeti
Kakšna gostiteljica lahko brez kopra v posteljah? Ta zelenjava je dobra za vse: v svežih solatah in v konzerviranju ter v posušeni obliki za juhe! In kakšna moč vitaminov in mikroelementov je v teh tankih gracioznih nitastih listih! Da ne govorimo o koristih eteričnega olja, katerega aromo lahko občutimo z lomljenjem vejice ali drgnjenjem semen. Eno razočaranje - ta dišeča rastlina se uporablja prehitro! Toda na vrtu lahko ustvarite pravo zeleno posodo za vzrejo uk
Koper Zunaj Sezone
Po objavi članka "Transporter vitaminov" se je pojavilo veliko vprašanj o gojenju kopra doma. Mnogi so ga pozimi poskušali posejati na okensko polico, a večini ni uspelo. Ali sploh ni hotel vstati, ali pa je bil mršav in bled. Poskušali bomo ugotoviti vse razloge za neuspeh
Fomoz Koper
Fomoza prizadene semena, dežnike, korenine, liste in stebla kopra. Razvija se predvsem v drugi polovici poletja na odraslih semenskih in sadnih pridelkih. Zgodaj spomladi lahko fomoza včasih prizadene drobne sadike, ki so hkrati ena od sestavin črne noge, kar vodi do gnitja podlag rastočih stebel. Na koper najbolj vplivajo fomoze v mokrih obdobjih, za katere so značilne zmerne temperature, pa tudi na rahlih peščenih ilovnatih tleh
