2024 Avtor: Gavin MacAdam | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:45
Elektronika je ujela vse v trenutnem omrežju. Sodobna tehnologija in pripomočki močno držijo človeštvo. In zdi se, da poti nazaj ni. Ampak! Danes se bomo odrekli hladilniku, hkrati pa ne bomo pustili vseh zalog hrane zapraviti. Morda bo koga presenetilo, hrano pa lahko shranite brez posebnih električnih naprav. Navsezadnje so to storili naši stari starši. Mimogrede, v tem ni nič zapletenega. Morate vedeti nekaj pravil ali bolje rečeno, kako in glavna stvar je, kje (če ne v hladilniku) shranjevati hrano
Metoda "Babushkin"
Pozimi se je veliko lažje odreči elektronskemu mrazu. Zunaj vsakega okna je naravni zamrzovalnik - shranite vse, kar potrebujete. V toplejših časih je težje, ni pa nemogoče. Presodite sami.
Začnimo z mlečnimi izdelki. Shraniti jih ni tako težko. Potrebujete le velik umivalnik, hladno vodo in brisačo. V posodo z vodo (to isto posodo) damo posodo z mlekom, pokrijemo z brisačo (posodo z vsebino) in konce tkanine spustimo v vodo. Zaradi izhlapevanja vode se izdelki hranijo pri nižji temperaturi. Maslo je shranjeno na skoraj enak način, le izdelek mora biti tesno zapakiran (na primer v kozarcu), voda pa mora biti osoljena. Ne pozabite, da je tekočino priporočljivo menjati vsak dan.
Ribe lahko dolgo hranimo tudi brez hladilnika. Najprej pa ga odtrgamo in obilno potresemo s soljo. Nato ga zavijte v papir in pustite, da hrana počaka v krilih.
Da ne bi pokvarili mesa - samo ga napolnite z mlekom. Ne bo pustil zraka v izdelek in proces razpadanja se ne more začeti. Vrela voda deluje po istem principu. Zato jih lahko prelijemo z mesom. Poleg tega je mogoče jajca rešiti tudi pred gnitjem. Za 3-4 sekunde jih potopite v vročo vodo.
Zanimivo je, da obstaja tudi "dedkov" način shranjevanja. Samo za to metodo potrebujete vodnjak in vedro (kar v državi ni težko najti). Izdelek položite v posodo in potopite v vodo do polovice vedra. Kot vidite, ni nič zapletenega.
Narava bo pomagala
Kot smo že povedali, je zima eden najboljših naravnih hladilnikov, zdaj pa se bomo pogovarjali o tem, kaj vam bo koristilo vse leto.
Naslednja metoda je kot nalašč za tiste, ki so na dači od aprila do konca junija. V tem času je zemlja še vedno hladna, kar potrebujemo.
Sod ali vedro vkopite v zemljo (če ni toliko izdelkov), vendar vedno v temnem prostoru in stran od odtokov in komposta. Dogaja se, da se znebiti sonca ni tako enostavno, potem potegnite trend. V takšno klet lahko shranite karkoli. Prepričajte se le, da je posoda nedotaknjena, sicer bo tja prišla podtalnica.
Če ima vaš vrt vodno telo, ga lahko poleti in pozimi spremenite v hladilnik. To naredite tako, da hrano položite v nepredušne posode in v veliko vrečko, nato pa jo s psico ali težkim kamnom pritrdite na obalo. Edina pomanjkljivost te metode je, da lahko vaši izdelki odplavajo. Zato te metode ni treba hraniti dolgo in le v nujnih primerih.
Z lastnimi rokami
Verjetno najbolj logičen način uporabe hladilne torbe. Vendar smo opustili sodobne hladilne naprave in to je točno tisto, kar menimo, zato recimo "ne!"
Zavrzimo končano napravo, ne pa tudi ideje. Naredimo kaj takega z lastnimi rokami. Potrebovali bomo vsako vrečko z zadrgo na vrhu, dvostranski trak (širok), polietilen (debeline 10 mm) in prazne plastične steklenice.
Naredimo sami? Iz izolacije naredimo posodo, ki je 5 centimetrov manjša od vrečke. Merimo dno, stene in pokrov. Vse izrezke je treba lepiti skupaj s trakom (tesno in večkrat), da dobimo kvadrat ali pravokotnik (sama posoda). Pokrov pritrdimo na telo skoraj dokončane vrečke.
Nato vse to prilepite v vrečko (spet z lepilnim trakom) in prazne prostore (če ostanejo, jih napolnite s penasto gumo).
Po tem bodo uporabljene plastične steklenice. Napolniti jih je treba s fiziološko raztopino. Pripraviti ga je enostavno: 6 žlic soli razredčite v litru vode. Pošljite v zamrzovalnik. Ko raztopina v steklenici zmrzne, jo položite na dno posode, nanjo položite hrano (ki jo je treba shraniti). Torba je pripravljena.
Mogoče nas je elektronika ujela v ne tako močan oprijem?
Priporočena:
Dragun: Kako Pridelovati Hrano Bogov
Ljubitelji gojenja eksotičnih rastlin v zaprtih prostorih bodo brez dvoma cenili takšno rastlino kot kaki. Pri turških narodih to ime pomeni "prijetno", "sladko", kar zelo natančno opisuje okus sadja drevesa. V latinski različici se rastlina imenuje diospyros, kar pomeni "hrana bogov". To ime priča o najvišji ceni starodavnih ljudstev, prefinjenih v kulinaričnih dobrotah. In danes plodovi rastline, vredni mize prebivalcev starodavnega rimskega mita
Kako Hraniti Hrano Pred Moljem In Plesnijo
Prehranski molj, žitni molj - tudi če ne poje vrečke ajdove ali ovsene kaše, lahko izdelek pokvari. Molj in njegova ličinka se med dolgotrajnim skladiščenjem pojavita v suhih razsutih izdelkih. Ni zelo nevarno za zdravje. Ampak, vidite, ni prijetno jesti hrane z molji in črvi. Kako se lahko zaščitite pred to nesrečo? Obstajajo načini in precej preprosti
Ficus Je Brez Okusa Ali Pa Je Fig Brez Okusa
Fikus brez okusa ali figa brez okusa (lat. Ficus insipida) - zimzelena rastlina iz rodu Ficus, ki so jo botaniki uvrstili kot družina murv (lat. Mraceae) … Ta vrsta slovi po močnih koreninah, mehkem lesu in notranjem lubju, iz katerega so domorodci Amerike izdelovali papir pred prihodom evropskih kolonialistov.
Katero Svežo Hrano Hraniti Ločeno?
Ni priporočljivo, da se vsa živila shranjujejo skupaj. Nekatere soseske lahko le škodijo. Ob upoštevanju določenih pravil in odtenkov lahko podaljšate rok uporabnosti izdelkov
Kako Shraniti Hrano Na Podeželju Brez Hladilnika
Prispeli ste na dačo in elektrika je bila prekinjena ali pa se je pokvaril hladilnik. Morda ste pred kratkim prejeli spletno mesto in še niste razsvetlili. Kako narediti minimalne izgube in ohraniti hitro pokvarljivo hrano. Obstaja več preizkušenih načinov, o katerih vam bomo povedali
