2024 Avtor: Gavin MacAdam | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:45
Gorska papaja (lat. Carica candamarcensis) Je sadni pridelek velike družine Caricaceae.
Opis
Gorska papaja je sadno drevo, ki zraste do deset metrov visoko, katerega videz je nejasno podoben majhni palmi. Njegova tanka zelena debla ne trdijo in so popolnoma brez vej - miniaturne krošnje dreves se nahajajo le na samih vrhovih. Premer številnih prstom podobnih listov gorske papaje doseže sedemdeset centimetrov, vsak list pa je pritrjen na deblo s pomočjo precej debelih in dolgih pecljev. Mimogrede, za gorsko papajo je značilen površinski koreninski sistem.
Ta kultura je dvodomna rastlina, kar pomeni, da ženski in moški cvetovi ne rastejo na enem drevesu, ampak na različnih. Moški cvetovi sedijo na pecljih, ki dosežejo dolžino od sedem do petnajst centimetrov, ženski cvetovi, ki so vedno večji od moških, pa so opremljeni z zelo kratkimi peclji.
Gladkokožni in presenetljivo dišeči plodovi čudovite gorske papaje imajo sladko-kisel okus in nekoliko podolgovato obliko. Poleg tega po dolžini dosežejo od šest do petnajst centimetrov, po širini pa od tri do osem centimetrov. Masa plodov lahko doseže devet kilogramov, njihova barva pa se lahko razlikuje od rumene do zelene.
Kjer raste
Rojstni kraj gorske papaje so južnoameriške gorske regije, od Venezuele do Čila. Pogosto ga najdemo na nadmorski višini od enega do pol do tri tisoč metrov nadmorske višine. In ne tako dolgo nazaj se je ta pridelek začel gojiti na Šrilanki in v južni Indiji, tudi predvsem v gorskih regijah.
Nemogoče je omeniti, da niti doma ni mogoče najti trdnih nasadov uporabne gorske papaje. V večini primerov so takšna drevesa vidna iz sadovnjakov in zelenjavnih vrtov nekaterih lokalnih prebivalcev, ki jih gojijo izključno zase. Z enega srednjeveškega drevesa na leto lahko poberemo do šestdeset plodov, popolnoma zreli primerki pa lahko dajo do dvesto dišečih plodov. Vendar tudi takšen podatek ne kaže na visok donos tega pridelka - zato ni dobil preveč trdne porazdelitve. Da, in plodovi gorske papaje propadajo s skoraj bliskovito hitrostjo, zato jih je mogoče dostaviti na druge celine le s pomočjo letalskega prevoza. Seveda to ne more vplivati na stroške izdelka.
Uporaba
Gorska papaja je zelo bogata z vitamini in vlakninami ter vsebuje encim papain, ki je najboljši pomočnik pri mehčanju mesa. Če želite to narediti, odrežite lupino nepopolno zrelih plodov in iz njih izvlecite mlečni sok (z drugimi besedami, lateks). Najprej se posuši, nato pa nastali suhi film temeljito zmelje v prah, s katerim potresemo sveže meso, preden ga začnemo peči. Po približno štirih do šestih urah se bodo beljakovinska vlakna v mesu skoraj popolnoma razgradila. Ta prah je obdarjen s tako močnim učinkom, da z njim ne bo težko odstraniti bradavic. Je tudi odličen anthelmintik in pomaga preprečevati in celo ozdraviti aterosklerozo ter zmanjšati velikost povečanih jeter. Majhno količino takega praška je dovoljeno dajati otrokom - z enteritisom v obdobju zobanja.
Ti plodovi so še posebej uporabni za ženske - njihova sistematična uporaba naredi menstruacijo nebolečo, koža pa je bolj elastična in gladka. In to je eno redkih eksotičnih sadežev, ki ne samo ni kontraindicirano za bodoče matere, ampak jih celo priporoča.
S pomočjo gorske papaje lahko znižate raven holesterola, zaščitite pred pomanjkanjem vitaminov in zmanjšate bolečine pri osteoporozi in artritisu. Obdarjen je tudi z močnimi protivnetnimi in protirakavimi lastnostmi.
Kontraindikacije
S posebno previdnostjo bi morali to sadje uživati alergiki. Ne smete se hraniti s kašo nezrelih plodov - lahko vsebuje strupene snovi.
Rast in nega
V primerjavi z običajno papajo je ta pridelek veliko bolj odporen na nihanja vlažnosti in temperature ter na najrazličnejše škodljivce.
Priporočena:
Papaja
Papaja (lat. Carica papaya) Je drevesni pridelek iz družine Caricaceae. Opis Papaja je vitko in relativno nizko bizarno drevo v obliki palme, obdarjeno s tankim deblom brez vej, ki doseže višino od pet do deset metrov. Listi te rastline so precej veliki - njihov premer doseže petdeset do sedemdeset centimetrov.
Kisela Gora
Kisela gora je ena izmed rastlin družine, ki se imenuje ajda, v latinščini bo ime te rastline zvenelo tako: Polygonum lapathifolium L. Kar zadeva ime družine gornika oxalis, bo v latinščini: Polygonaceae Juss. Opis kislice visokogorca Kiselski planinec je enoletnica, katere višina se giblje od trideset do šestdeset centimetrov.
Astra Je Tujka Iz Alpskih Gora. Reprodukcija
Sadilni material za sodobne alpske astre je drag. Sčasoma grmovje raste in tvori bujne primerke. Sajenje je mogoče povečati zaradi načinov razmnoževanja vaše najljubše rože. Katere možnosti so primerne za gorsko kulturo?
Astra Je Tujka Iz Alpskih Gora. Sorta Sort
Alpski aster se na vrtovih goji že od 16. stoletja. Miniaturni nezahtevni grmi so se zaljubili v dekoraterje. Rejci iz divjih vrst so ustvarili prave mojstrovine umetnosti. Kaj je bilo izhodišče za nove sorte?
Papaja Doma
Če ste ljubitelj eksotičnih rastlin in radi svoje goste presenetite z nenavadnimi hišnimi ljubljenčki, vas bo zagotovo zanimala papaja. Ta nenavadna melona bo postala svetel naglas v notranjosti in bo s svojimi plodovi nedvomno okrasila vsako praznično mizo. In ta eksotika se preprosto pomnoži in prva letina ne bo dolgo čakala
