2024 Avtor: Gavin MacAdam | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:45
Če imate radi gojenje zelenjave v zaprtih prostorih in pozimi vsiljujete zelenje, koprive pa še niso na seznamu vaših hišnih ljubljenčkov, je to velika pomanjkljivost. Kakšnih jedi s to rastlino kuharji niso izumili na vseh koncih sveta: romunski pilaf, gruzijska enolončnica, dagestanski cmoki. Kopriva se uporablja za pripravo zeljne juhe in solat, pire krompirja in mesnih kroglic, kisla, za izdelavo sirupov, koktajlov in sokov. In še nismo omenili, da rastlina spada med zdravilne in je multivitaminska. Torej, čeprav obstaja takšna priložnost - jeseni morate založiti korenine rastlin za destilacijo
Prisiljevanje pekočih kopriv v zaprtih prostorih
Kopriva je dobra tudi zato, ker je precej nezahtevna rastlina. Korenine rastlin izkopamo iz zemlje in posadimo v katero koli primerno posodo. Po tem morate zaliti domače postelje. Te posode lahko zaenkrat pustite na vrtu. Namestijo se na stelje iz listov ali slame, škatle pa so obložene tudi s tem izolacijskim materialom. V zimskem času bo posode z obdelovancem enostavno priti iz takšnega zavetišča in jih prenesti v silo v sobnih pogojih.
Prenesene lončke s koprivami zalivamo in hranimo pri temperaturi približno + 7 ° C. Da bi se zelenice hitreje pojavile, zrak okoli ne sme biti suh in potrebna je dobra osvetlitev. Prvi pridelek bodo pobrali zelo kmalu. Tako kot pri drugih zelenicah lahko iz koprive vzamete več kosov. Če želite to narediti, morate pridelek previdno pobrati, ne odrezati, ampak odrezati stebla z ostrim orodjem.
Kaj pa jesti koprivo, če neusmiljeno gori? Navsezadnje se ne imenuje nič, kar se imenuje zbadanje - listi rastline so gosto pokriti z dlačicami z mravljično kislino, ob stiku z njimi pa se na koži pojavijo mehurčki, kot pri pikih komarjev. Da bi preprečili ta pojav, jih po rezanju stebel speremo z vrelo vodo.
Da bi bil okus jedi ali čaja iz koprive bogatejši in manj zeliščni, ga je treba podvržiti procesu fermentacije. V ta namen se zelenice pošljejo v zamrzovalnik. Ko so listi zamrznjeni, vzemite koprivo iz hladilnika in jo dobro gnetite z rokami. In šele nato lahko začnete sušiti.
Zdravilne lastnosti koprive
Poleg tega, da je zelenjava koprive bogata z vitamini, ima še druge dragocene lastnosti. Rastlina je razvrščena kot zdravilna. Ima fitoncidni učinek in se spopada s funkcijo boja proti patogenim mikroorganizmom. Listi vsebujejo beljakovine in tanine. Vendar pa za terapevtske namene uporaba kopriv, ki so bile nastavljene za destilacijo, ni povsem pravilna. Tako kot mnoga druga zdravilna zelišča rastlina doseže največjo zdravilno moč v dneh cvetenja. Takrat morate pobrati in posušiti koprive za domači komplet prve pomoči.
Kljub vseprisotnosti rasti koprive in celo njeni rutini je zelo močno zdravilo. Nenadzorovano samozdravljenje pa je lahko zelo nevarno. Na primer, kopriva se pogosto uporablja kot hemostatično sredstvo. Toda njegova sposobnost strjevanja krvi lahko negativno vpliva na zdravje v primerih, ko obstaja nagnjenost k venskim boleznim, trombozi. No, če morate, nasprotno, ustaviti krvavitev, uporabite ta recept: 2 mizi.žlice suhih listov skuhamo s kozarcem vrele vode. Zdravilo pustite stati eno uro. Izkazalo se je dnevni odmerek - pijejo pol kozarca dvakrat na dan.
V zbirkah se uporabljajo tudi suhi listi koprive za medicinske namene. Pri boleznih prebavil se v enakih razmerjih uporablja mešanica koprive, trpotca, šentjanževke in cvetov kamilice. Na četrti mizi. žlice potrebujejo 1 liter vrele vode. Infuzijo pustimo na toplem 2 uri.
Priporočena:
Neverjetna Moč Najpogostejše Koprive
Kdo med nami v otroštvu ni obšel gostih gozdov koprive zaradi strahu, da bi jih opekli trnoviti listi in stebla? Skromna in neprijazna, ta goreča trajnica raste povsod in s svojim videzom sploh ne daje vtisa izjemno dragocene rastline - tako na domačem vrtu kot v ljudski medicini, pa tudi v kulinariki, a kljub temu je tako! O tem, kako koristno je pripraviti infuzijo koprive za krmljenje vrtnih pridelkov, je bilo že veliko povedanega. Poišče svojo uporabo t
Prisiljevanje čebulnih Cvetov: Tulipani, Hijacinte
Na predvečer 8. marca se na tržnicah, cvetličnih paviljonih in cvetličnih butikih v prodaji pojavljajo čebulni cvetovi, kot so tulipani, hijacinte, krokusi, v elegantnih prazničnih lončkih. Kako se gojijo, če je do cvetenja v naravnih razmerah še 2-3 mesece, pa tudi prvih poganjkov še ni na gredicah?
Prisiljevanje Rabarbare Pozimi
Prisiljevanje zelene čebule ali peteršilja v notranjih pogojih bo danes presenetilo malo ljudi. Pridobivanje teh pridelkov sredi hladne zime je preprosta stvar, rezultat pa praviloma razveseljuje s svojo velikodušno letino. Zimsko prehrano pa lahko popestrite z drugimi vitaminskimi izdelki. Zakaj na primer ne poskusite gojiti sočnih stebel rabarbare? Balkoni in lože stanovanj v visokih stavbah bodo za to povsem primerno mesto
Prisiljevanje šmarnic Doma
Verjetno so vsi v otroštvu brali znamenito pravljico "Dvanajst mesecev", v kateri je mala princesa pozimi zahtevala šmarnice. A tudi v mrzlem mrazu in snežnih padavinah pravljico ni težko uresničiti. Predstavljajte si, kako lepo je občudovati, ko na novoletno noč ali zgodaj spomladi v vašem stanovanju cvetijo šmarnice. Vsak vrtnar se lahko počuti kot čarovnik, za to morate vnaprej pripraviti korenike šmarnice in jih shraniti do časa, ki ga potrebujete
Prisiljevanje Lilij Pozimi
V zadnjem desetletju decembra - začetku januarja se čebulice lilije, posajene za destilacijo in pustijo v temnih kleteh ali rastlinjakih pri temperaturi približno + 5 ° C, premaknejo v hladen prostor. V tem času njihova stebla že začenjajo rasti. Da ne bi odložili trenutka začetka cvetenja, morate rastlinam v tem obdobju zagotoviti potrebno nego
