Lupin Rumen

Kazalo:

Video: Lupin Rumen

Video: Lupin Rumen
Video: Lupin III 「 AMV 」 Blood Oath 2024, Maj
Lupin Rumen
Lupin Rumen
Anonim
Image
Image

Lupin rumen (lat. Lupinus luteus) - cvetoče zelišče iz rodu Lupine (lat. Lupinus) iz družine stročnic (lat. Fabaceae). Lupina rumena je evropska rastlina, ki si je izbrala države Sredozemlja, vključno z Italijo, kjer je bil fižol od antičnih časov priljubljena vsakodnevna hrana. Danes jih uživajo večinoma vložene kot prigrizek.

Opis

Zelnata enoletna rastlina do 60 cm visoka z dlakavimi stebli. Spodnji del rastline je močno razvejan.

Ločeno dlaničaste liste tvorijo suličasti ali podolgovato jajčasti listi, ki jih je od 7 do 9 kosov. Navzven je tak list podoben ventilatorju, s spogledljivo navihanimi lopaticami, razpršenimi na večji razdalji drug od drugega, kot je značilno za oboževalce. Vsako takšno rezilo je na obeh straneh prekrito z debelimi dlakami, zaradi česar je lahkotnost zelenega naravnega ventilatorja težja.

Prva dva poletna meseca rastlino krasijo socvetja rumenih dvospolnih dišečih cvetov, ki jih oprašujejo čebele.

Oprašeni cvetovi se spremenijo v gosto dlakav fižol, znotraj katerega so sploščena, zaobljena ledvičasta semena z vsemi barvami, od rumenkaste in rožnate do temno vijolične.

Užitni plodovi volčjega rumena

Slika
Slika

Pražena semena volčjega rumena so odličen nadomestek za kavna zrna, poleg tega pa jih lahko gojimo v svoji poletni koči.

Tako kot druge stročnice jih je enostavno pripraviti, hkrati pa so bogate z rastlinskimi beljakovinami, ki so za človeško telo bolj koristne kot živalske beljakovine.

Lupinova rumena semena pomešamo z žitno moko in pečenim kruhom ter drugimi pekovskimi izdelki. Takšni izdelki spet prispevajo k dobremu delovanju človeških prebavnih organov.

Če naletite na sorte volčjega lupina z grenkimi semeni, ki vsebujejo strupene alkaloide, se lahko grenkobe uspešno znebite z namakanjem semen v hladni vodi. Med namakanjem je treba vodo dvakrat ali trikrat zamenjati, dokler vsa grenkoba ne izgine iz semen. Nato semena zavrejo in iz njih pripravijo različne obilne jedi.

V prvi polovici 20. stoletja je nemški botanik in žlahtnitelj Reinhold von Sengbusch (Reinhold Oskar Kurt von Sengbusch) razvil metodo za določanje alkaloidov v rastlinah volčjega boba (rumeni volčji bob, beli volčji bob in ozkolistni volčji bob), da bi izberite vrste z nizko vsebnostjo grenkih alkaloidov. Uspešno izbran je lahko spremenil samoniklo rastlino z grenkimi semeni v gojeno rastlino s sladkimi semeni, iz katere je bilo mogoče dobiti zdravilno in užitno volčje olje.

Enako delo uspešno redijo rejci v Avstraliji, kjer danes volčji bob postaja priljubljen vir za proizvodnjo živil, bogatih z rastlinskimi beljakovinami.

Raste

Gojeni rumeni lupini se gojijo kot enoletnice. V naravi, kjer morate skrbeti za lastno počutje, so lahko dolgoročni, do štiri leta živijo na enem najljubšem mestu.

Lupin rumeni ima raje kraje, odprte sončnim žarkom, in se mu ne mudi v senci drugih rastlin ali zgradb.

Za uspešno rast v naravi rastlina izbere peščena lahka tla ali tla vulkanskega izvora. V kulturi je na splošno nezahtevna do tal, lahko raste na osiromašenih tleh, revnih z organskimi snovmi, jih hkrati zdravi, nasiči z dušikom. Zato vrtnar pogosto uporablja storitve lupine rumene, ki jo uporablja kot prilogo.

Tla morajo biti vlažna, vendar ne mokra. Prekomerna vlaga lahko povzroči glivične bolezni korenin, ki na koncu privedejo do smrti rastline.

Priporočena: