2024 Avtor: Gavin MacAdam | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:45
V starih časih je bil izpad pridelka repe podoben pravi katastrofi. Repa je bila v skoraj vsakem domu na mizi. Juhe in žita, pijače in kisle kumarice, mleto meso za pite in pečena perutnina - kakšna hrana ni bila pripravljena iz te čudovite lepote z okroglim obrazom. In ni presenetljivo, da je dedek v istoimenski ljudski pravljici, ki sadi repo, rekel: "Goji veliko in sladko repo" - navsezadnje jo je morala hraniti vsa družina! Zakaj je torej danes izgubil svojo priljubljenost? Poleg tega je zdaj čas za začetek setve za zimsko porabo korenovk
Ugodni pogoji za gojenje repe
Repa slovi po svoji nezahtevnosti do kmetijske tehnologije in pogojih gojenja. Ima pa tudi svoje preference. Zato, če želite, da repa raste velika in sladka, kot v pravljici, morate upoštevati naslednje točke:
• najugodnejša tla za gojenje repe bodo lahka ilovnata in peščena;
• repa spada v družino zelja in po pravilu kolobarjenja je ni priporočljivo sejati po sorodnikih, lahko pa po kateri koli drugi rastlini;
• zelenjava ne mara tal, napolnjenih z gnojem v letu setve, zato je bolje uporabiti organske snovi pod predhodniki repe;
• na revnih in osiromašenih zemljiščih je priporočljivo dodati 20 g dušikovih in kalijevih gnojil za kopanje ter 30 g superfosfata na 1 kvadratni meter. območje;
• Za repo so primerna dovolj sončna območja.
Sejanje repe spomladi in poleti
Repa je zelo hladno odporen pridelek. Semena kalijo tudi, ko temperatura pade na nič, sadike pa se ne bojijo rahle zmrzali -2; do -3 ° C. Zato za poletno mizo ni strašno sejati repe zgodaj spomladi. Za zimsko skladiščenje se posevki sejejo od zadnjega desetletja junija do drugega desetletja julija. Optimalna temperatura za razvoj korenovk in rast rastlin je v območju + 12 … + 18 ° C.
Pred setvijo je treba gredice temeljito zrahljati. Kljub precej veliki velikosti koreninskega posevka je seme zelo majhno, količina semena za semena repe pa je približno 0,3 g na 1 kvadratni meter. Semena so položena v brazde do globine najmanj 1 cm. Razmik med vrstami je na gredicah približno 40 cm.
Repo lahko gojimo tako na ločenih parcelah kot kot kompaktor za druge pridelke. Soseska s peso in korenjem bo uspešna.
Nega in pogoji skladiščenja repa
V skrbi za repo ni nič težkega. Gredice je treba zrahljati in ne sme se pustiti pojavljati plevel. Pregosto vzkaljene rastline je treba redčiti, tako da med njimi nastane razdalja približno 7-10 cm. Praviloma se korenine, ki dosežejo premer najmanj 7 cm, že selektivno odstranijo s gredic. Zrele rastline lahko prenesejo zmrzali do -10 ° C. Vendar je bolje, da ga ne pripeljete do take skrajnosti in požete pridelek pred nastopom stabilne temperature 0 … -3 ° S. Korenine previdno izkopajte, tako da koža ostane nedotaknjena.
Za sveže shranjevanje se korenine in majhne tanke korenine stresejo s tal, vrhovi pa se odrežejo, ostanejo le 3-centimetrski peclji. Kadar je mogoče, shranite v pesku. Optimalna temperatura shranjevanja je 0 … + 1 ° C, vlažnost v prostoru je po možnosti 95%.
Prostor za domišljijo pri kuhanju svežih jedi iz repe je ogromen. Lahko je osnova za pikantno zelenjavno enolončnico ali sladko jabolčno enolončnico. Uporablja se za mleto meso za puste cmoke ali polnjeno z gobami. Sok iz repa se doda zelenjavnim in sadnim sokovom. In mnogi ga raje uživajo surovega. Hkrati bodo poznavalci vložene in vložene zelenjave iz repa dobili veliko veselje - repa je za takšne priprave najbolj primerna.
Priporočena:
Kaj Storiti, Da Bodo Lilije čudovito Cvetele?
Uspešno in obilno cvetenje mnogih vrtnih lilij, ki jih mnogi ljubijo, je posledica številnih dejavnikov - to je sestava tal in pravilno izbrano mesto sajenja ter redno in pravočasno zalivanje s podhranitvijo in nekatere druge točke. Če pa lilijam sprva zagotovite kompetentno gojenje in ustrezno nego, bodo res dolgo in zelo lepo cvetele! Na kaj morate biti pozorni pri skrbi za te čudovite rože?
Čudovito Sadje Z Nenavadnimi Lastnostmi. Potovanje
Vsak je vsaj enkrat v življenju okusil limono. Zaradi kislega okusa sadja se nagubate. Obstajajo pa čudežne jagode, ki naredijo proces prijeten. Obstaja občutek, da se kislina pretvori v sladkor. Kaj je to nenavadno sadje? Povejmo vse po vrsti
Poletni Prebivalec Je Posadil Repo
Do časa Petra I, ki je kmete prisilil, da jedo krompir, je vsa Rusija jedla repo. Slabo leto je bilo za kmete naravna katastrofa. Iz repe so pripravili veliko različnih jedi in jih celo pozimi fermentirali. Danes je veliko otrok repo videlo le na slikah, ko so jim že v zelo majhni starosti matere brale pravljice, na katerih so bile žive risbe, v katerih je veriga tistih, ki so z vsako stranjo poskušali izvleči repo iz zemlje, postajala vse daljša , dokler miška, ki je prav tako rada krckala, ni prišla na pomoč
Kako Pravilno Shraniti Repo
O koristih repe lahko govorite neskončno. Bogat je z vlakninami, kalijevimi solmi, karotenom ter vitamini PP in C. Repa je resnično nepogrešljiv izdelek za nizkokalorične diete, namenjene hranjenju ljudi, ki trpijo zaradi debelosti in sladkorne bolezni. Poleg tega je eno najučinkovitejših sredstev za celjenje in zdravljenje črevesja. Varčevanje z repo ni tako težko, če poslušate priporočila izkušenih vrtnarjev in jih vzamete v službo
Kako Gojiti Repo
Zelenjavna kultura v obliki repe je v Rusiji znana že od antičnih časov. Pojavil se je na vrtovih poletnih prebivalcev in kmetov, še preden so krompir pripeljali v Rusijo. Na splošno je bila repa do 17. stoletja zelo priljubljena in zahtevana zelenjava. V tistih časih je prehrana povprečnega človeka nujno vključevala to zelenjavo
